Kalifornija je središče vinarstva v ZDA in je postala znana po bogatih, velikih in drznih Cabernet sauvignon . Toda najbolj razširjeno grozdje v državi je chardonnay.

Chardonnay so sanje za vinarje, saj je grozdje prilagodljivo. Ponuja citrusne note in mineralno čistost, hkrati pa je odvisno tudi od staranja hrasta in nerjavečega jekla. Spodnjih 10 steklenic so vsi primeri, ki kažejo, zakaj je kalifornijski Chardonnay vreden hrupa.

Hartford Court 2017 Stone Cote Vinogradniški Chardonnay (Sonoma Coast) 65 USD, 97 točk. To je iz posestnega bloka v prvotnem vinogradu Durell, 100% fermentiran sod in ostarel, le 27% francoskega hrasta novega. Kompleksno in eksotično v pečeni hruški, oreščkih, mandarinah in zdrobljeni kamnini ponuja bogato bogastvo, uravnoteženo z napetostjo, dolgo obremenjeno z minerali, in trajno kislostjo. —Virginia Boone

Massican 2019 Hyde Vineyard Chardonnay (dolina Napa) 50 USD, 97 točk. To je sod fermentirano in ostarelo belo iz znamenitega pridelovalca v Carnerosu, ki izpolnjuje svoj dušni občutek kraja. Arome brioša in muškatnega oreščka vodijo do srednjega neba sočnega zelenega jabolka, hruške in hrasta z dvignjeno, svetlo in večplastno kislostjo. Kompleksno in popolnoma okusno, ostaja osredotočeno in uravnoteženo. Izbira urednikov. —V.B.

Vodnik Wine Geeka o klonih Chardonnaya po vsem svetu

Beauregard 2018 Peščen hrib Plešasti vinograd Chardonnay (gore Santa Cruz) 65 USD, 95 točk. Kamene arome se na ostrem, a strokovno izpopolnjenem nosu tega stekleničenja srečajo z apno in lupino. Kameni lik gre skozi požirek, kjer školjke in sveži okusi limete spominjajo na svež, tesen, a temeljito privlačen Chablis. —Matt Kettmann

Benovia 2018 Tri sestre Chardonnay (Fort Ross-Seaview) 55 USD, 95 točk. Z obalnega območja, ki ga obdeluje družina Martinelli, to navdušuje v prijemu belega cvetja in morskega pršila. Okus razkriva sočno nektarino in hruško s pridihom zdrobljene kamnine, škropljenjem začimb za peko in limonino meringo. Je hkrati lepo zapleten in eleganten. —V.B.

Donnachadh 2017 Estate Chardonnay (Sta. Rita Hills) 42 USD, 95 točk. Meyerjeve limone, hrustljave jice, lahke mete in aromatizirani hrast kažejo na zelo razburljiv in vabljiv nos tega stekleničenja iz novega vinograda na južni strani Sta. Rita Hills. Lahki poljub hrasta na nebu uokvirja okus juze, kamilice in zdrobljene morske lupine. —M.K.

Gary Farrell 2018 Chardonnay Russian River Selection (Ruska rečna dolina) 35 USD, 95 točk. To vino ponuja tako izjemno vrednost in kakovost - za ruski chardonnay iz rečne doline bi moralo biti na seznamu vseh. Okuse limete, smokve in grenivke se vozijo po dvignjenem značaju drobljene kamnite teksture in svetle kislosti. To vino je impresivno od natančnega začetka do daljšega konca. Izbira urednikov. —V.B.

Migration 2018 Bien Nacido Vinogradniški chardonnay (dolina Santa Maria) 56 USD, 95 točk. Čiste in živahne arome sadja z belim mesom, kovačnika, limonine lupine in kančka maslenega gheeja pripomorejo k okusnemu cvetličnemu, a bogatemu vstopu v to zapleteno stekleničenje. Okusen okus citrusovih lupin vodi v lahke toast in lesene elemente na požirku, konča pa se z beljenim mandljevim, cimetovim in nageljnovim prahom. —M.K.

Ramey 2017 Chardonnay (ruska rečna dolina) 42 USD, 95 točk. To je tako fino apelacijsko vino, ki je po kvaliteti in nepozabnosti precej nad cenovnim mestom, pridobljeno s takšnih zvezdnih krajev, kot so Westside Farms, Rochioli Allen in drugi. Koščica, melona in Meyerjeva limona poudarjajo sveže jedro kislosti, ki je tako jekleno in osredotočeno, s cvetnim jasminom, ki trči okoli robov. Izbira urednikov. —V.B.

Mi Priporočite:

• Kozarec belega vina Zalto Denk'Art
• Vinska klet z dvojnim območjem N'FINITY S (bela steklena vrata)

Scar of the Sea 2018 Rancho Tepusquet Chardonnay (dolina Santa Maria) 38 USD, 95 točk. Iz lastnih korenin trte, zasajene leta 1973, to stekleničenje ponuja arome azijske hruške, močne krede, jicama in mehkega masla. Nepce je neverjetno hrustljavo, čisto kredasto in napeto, s tesno navitimi okusi apnenca, smukca, več jicama in obilico sadja z belim mesom. —Matt Kettmann

Shafer 2018 Red Shoulder Ranch Chardonnay (Carneros) 52 USD, 95 točk . Ta močna, polna telesa bele barve izjemno dobro drži svojo težo in rodovnik, ki ponuja močno aromatizirano, bogato plastno izkušnjo, ki brezhibno zagotavlja svežino na poti. Jabolko, cimet in muškatni orešček dopolnjuje opečen hrast in trajna struktura. —V.B.