Close
Logo

O Podjetju

Cubanfoodla - Ta Zanimiva Vina Ocene In Mnenja, Ideja Edinstvene Recepte, Informacije O Kombinacijah Pokrivanje Novic In Uporabnih Vodnikov.

Rdeče Vino

Še 10 velikih, težkih rdečih vin, ki jih lahko popijete, ko se skrijete pod odejo

Pred dvema letoma je trpljajoča snežna metež zadela Vinski navdušenec in namesto da bi sledili našemu rednemu uredniškemu koledarju, smo popoldan namesto tega preživeli v zaokroževanju steklenic, da bi ustvarili enega izmed naših priljubljenih seznamov do danes: 10 velikih, težkih rdečih za pitje, medtem ko se skrijete pod odejo .



No, tukaj na severovzhodu ZDA vreme spet zmrzne, sol je spet na pločniku in spet se pripravljamo na praznike, tako da poskušamo najti največja, najdrznejša, najtežja, topla rdeča vina za pijačo pod odejo čez prihodnji teden.

V čast hladnemu vremenu in toplim domom, iz Sonome Syrah v Mendozo Malbec , tukaj je še 10 steklenic, ki jih lahko srkate iz varnosti svojega kavča med gledanjem televizije.

Priporočena rdeča vina, da ostanejo topla

Frank Cornelissen 2017 Munjebel Nerello Mascalese (Terre Siciliane) 39,97 $ točk. Mešanica moči in finosti te polne rdeče barve se odpre z zanimivimi aromami, ki kažejo na dim, grafit, tartuf, stopljeno čokolado in divje jagodičje s črno kožo. Na strukturiranem, ovojnem brbončici se žametni tanini ovijejo okoli marmelade iz robid, zdrobljene črne maline, sladkega korena in zelišč na žaru, medtem ko na koncu ostaja mineralna nota. Tanka kislost dvigne zaključek. Pijte zdaj – 2030. Izbori Zev Rovine. -Kerin O'Keefe



Delas Frères 2016 La Landonne (Côte Rôtie) 280 USD, 97 točk. V soncu pečena garig in dimljene note železovega in zemeljskega poudarka močno zrele črne češnje in riže v tem vinu. Izdelan iz 100% Syrah, je mogočna elektrara po okusih črnega sadja, ki pa je oplemenitena s trdno kislino in finimi, integriranimi tanini. Že osupljivo bi se moralo izboljšati do leta 2036 in nadaljevati. Maisons Marques & Domaines ZDA. Izbor kleti. -Anna Lee C. Iijima

Anaba 2016 Bismark Vineyard Syrah (okrožje Moon Mountain Sonoma) 48 USD, 94 točk. Na visoki lokaciji v gorah Mayacamas je ta krepka polna rdeča barva opredeljena v črno-belem popru, garigi in borovnici s subtilnim pridihom vanilije. Brezšiven, močan in čuten je na nebu bujen z zavidljivim in trajnim grižljajem in strukturo. —Virginia Boone

Avarizza 2015 Reserva Malbec (Mendoza) 30 USD, 94 točk. Motna barva in zrele arome robide združujejo moči in ustvarjajo drzno odprtino. Bujno nebo se prelije z robido in čokolado, vendar kaže dovolj lahkotnosti. Eleganca med težkimi Malbeci ni pogosta, vendar jo ima ta novinec. Pijte do leta 2028. Vida Wines, LLC. Izbira urednikov. -Michael Schachner

Ken Wright 2015 Bryce Vineyard Pinot Noir (Ribbon Ridge) 63 USD, 94 točk. Tu se združujejo svetlo rdeče sadje, razkošne kisline in citrusi. Nosilni tanini so zreli in nazdravljeni, z rahlo zrnatim občutkom v ustih. Predlogi kavne usedline dodajo še več zanimanja za zaključek, ki se elegantno širi, ko diha. To je vino, ki se še vedno združuje in je jasno zgrajeno za širitev in izboljšanje z nadaljnjo starostjo steklenic. Pijte zdaj do leta 2030. Izbor kleti. -Paul Gregutt

Penfolds 2015 St. Henri Shiraz (Južna Avstralija) 99 USD, 94 točk. Sveti Henri, star 12 mesecev v več kot 50 let starih velikih lesenih posodah, pokaže osvežujoč hrast v primerjavi z nekaterimi drugimi rdečimi znamkami znamke. Še vedno pa je nedvomno Penfolds: bogat in uglajen. Nos je naravnost lepa mešanica sončnic dozorelih borovnic, moke, vijolic, črnih oljk in dotikov svežih listov evkaliptusa in bližnjevzhodnih začimb. Na nebu je moč, a tudi eleganca. Svilnato z enakomernim prijemom slanih finih taninov, sadje je zrelo in plišano ter pripravljeno na staranje. Pijte zdaj, z grafom in beljakovinami pri roki, ali klet do leta 2029. Treasury Wine Estates. -Christina Pickard

Carol Shelton 2016 Cox Vineyard Reserve Old Vine Zinfandel (okrožje Mendocino) 28 USD, 93 točk. To veliko in drzno vino najde odlično ravnovesje med zrelostjo in strukturo, zato je polno sadnih in hrastovih začimb, ne da bi bilo sladko in prijetno. Okusi kupine in borovnice so zasenčeni z vonji vanilije, muškatnega oreščka in cimeta, medtem ko kremasta tekstura vse skupaj prenaša skozi dolgotrajen zaključek. Izbira urednikov. -Jim Gordon

Château Tessendey 2016 Fronsac 20 USD, 92 točk. V lasti družine, ki je bila dolgo povezana s Fronsac in Saint-Émilion, je to vino zrelo, razkošne teksture, medtem ko se še razvija. Velikodušni, drzni tanini se dobro ujemajo s črnimi plodovi. Pijte vino od leta 2021. Frederick Wildman & Sons, Ltd. -Roger Voss

Gramercy 2016 Cabernet Sauvignon (Columbia Valley) 50 USD, 92 točk. Prijetne arome kakava, timijana, temne kave, grafita in češnje vodijo do elegantnih okusov, ki mečejo po ustnicah in še vedno nosijo občutek bogastva. Rafinirani, subtilni tanini to podpirajo. Na koncu se zadržujejo kavne note. Ravnotežje je na mestu in prinaša nesramni občutek slastnosti. Izbira urednikov. -Sean Sullivan

Santa Carolina 2012 Herencia Carmenère (Peumo) 100 dolarjev, 92 točk. Arome pečenega jagodičja spremljajo pikantni namigi hrasta in korenin. Močno nebo je v dobri formi, vendar ga okrepi vinska kislost. Okusi kupine, črne češnje in kave si pomagajo s hrastom, vendar je to na koncu presenetljivo kratko, kar se pogosto zgodi pri zrelih rdečih vinih, kot je ta. Pijte do leta 2025. Carolina Wine Brands USA. -GOSPA.