Vsakdo ima rad dober obrok. Je (upajmo!) poln vaših najljubših ljudi, poskrbi za nizke stroške zabave in poskrbi za eklektičen in nepozaben obrok. Toda žganje je lahko prepredeno tudi z nekaterimi nesrečnimi stranskimi učinki. Zato smo sestavili seznam 13 nasvetov in najboljših praks za zabavo, da se boste lahko izognili neuspehu za vsako ceno! Zato si jih oglejte zdaj in že danes začnite načrtovati svojo naslednjo potlucko.

Jennifer Causey

1. Gostom dodelite kategorije hrane

To je verjetno najbolj kritičen nasvet za zabavo. Potluck je sam po sebi zabaven zaradi svoje spontane narave. Toda ko načrtujete popolno zabavo, želite poln obrok! To pomeni, da se želite izogibati ponavljajočim se živilom ali manjkajočim skupinam živil. Pri naslednjem obroku gostom dodelite kategorije hrane, s katerimi bodo delali, da ne boste imeli le vrečke čipsa ali pekovskih piškotov. Preizkusite preprost prijavni list, ki ga po e-pošti pošljete vsem.

Andy Lyons

2. Poskrbite, da boste imeli dovolj pijače

Naj vas ne ujame, da vam pri naslednjem žlebu zmanjka pijače! Poskrbite, da boste imeli dovolj pijače na zalogi, tako da uporabite naše kalkulator pijače za zabave da ugotovimo, koliko je dovolj. Na jedilnik obvezno vključite tudi nekaj brezalkoholnih pijač.

Andy Lyons

3. S seboj prinesite hrano, ki bo zlahka potovala

Zadnja stvar, ki si jo želite, je, da se juha razlije po zadnjem delu vašega avtomobila na poti do vaše žgane. Priporočamo, da se odločite za prenosne obroke, kot so enolončnice in recepti za počasno kuhanje, namesto neurejenega krožnika hrane. Oglejte si te jesenske recepte za kuhanje v počasnem štedilniku in enega prinesite na naslednji obrok (neokrnjenega!).

Testni kuhinjski nasvet: Ob prihodu lahko na kraju samem kadar koli posamično.

4. Načrtujte manjše porcije

Morda mislite, da bi morali prinesti več hrane kot običajno, da bi nahranili vse na zabavi, vendar ni nujno tako. Kadar je na mizi veliko možnosti, ljudje ponavadi vzamejo manjše porcije in poskusijo najrazličnejše jedi. Na obroku bo ena standardna predjed običajno nahranila dve ali tri ljudi namesto enega, zato načrtujte, koliko boste zaslužili v skladu s tem.

Andy Lyons

5. Pakirajte hrano v posode, pripravljene za serviranje

Hrano zapakirajte v posode, ki jih lahko pošljete neposredno na bifejsko mizo. Lahko je tako preprosto kot uporaba pladnjev za enkratno uporabo. Tako se svojemu gostitelju ne vsiljujete in mu ni treba umazati posode. Samo ne pozabite prinesti s seboj domov vse predmete za enkratno uporabo!

6. Prinesite pribor

Ne prisilite gostiteljev, da priskrbijo servirne pripomočke za vse, še posebej, če gre za veliko zabavo. Cenili bodo vašo dodatno skrbnost in ne bo treba kopati naokoli za novimi kleščami ali veliko žlico za zajemanje.

Jason Donnelly

7. Če lahko, prinesite jed, pripravljeno za postrežbo

Ne domnevajte, da ima gostitelj dovolj prostora v pečici za vse, ki si želijo pogreti hrano. Izognite se tej nerodni situaciji tako, da prinesete jed, pripravljeno za postrežbo. Poskusite nekaj podobnega solati, ki jo lahko postrežete pri sobni temperaturi – prejeli boste točke za goste z zlato zvezdico. Če želite prinesti jed, ki potrebuje malo dodatne priprave – na primer čas v hladilniku ali pečici – obvestite svoje gostitelje vnaprej, da bodo lahko načrtovali prostor za vas.

Pridobite mehiški recept za solato s sesekljanim piščancem

8. Bodite pozorni na prehranske omejitve

Če gostite, goste vprašajte, ali obstajajo kakšne prehranske omejitve, o katerih bi morali vedeti vnaprej. Vse na seznamu povabljenih obvestite vnaprej, da ne bodo pripravljali hrane, ki bi lahko imela škodljive učinke na zdravje. Ponudba bara, ki ga zgradite sami, je odličen način, da gostom omogočite, da izberejo, kaj želijo jesti. Če ste gost in imate posebne prehranske omejitve, prinesite nekaj, kar veste, da lahko jeste, da ne boste lačni!

Quentin Bacon

9. Označite svojo hrano

Naj žurerji ne ugibajo, kaj jedo. Namesto tega navedite ime recepta in vsa potrebna opozorila (tj. oreščki, školjke, mlečni izdelki, gluten itd.). Vaš dodaten trud bodo cenili, zlasti tisti z alergijami na hrano ali intoleranco.

Andy Lyons

10. Obdarite hosteso

Majhno darilo hostese je odličen način za zahvalo. Naj bo tako preprosto kot najljubša steklenica vina ali pa sestavite ročno izdelano košaro, napolnjeno z zajtrkom.

Karla Conrad

11. Prinesite serijo pijač

Obožujemo koktajle za skupinske zabave. Prihrani čas in trud ter omogoči, da tudi gostitelj uživa v zabavi! Priporočamo serijo koktajla ali pijače za lažje priprave in manj stresa ob jedi.

12. Pripravite seznam predvajanja

Zadnja stvar, ki si jo želite, je, da se ubadate s seznamom predvajanja in poskušate pravilno urediti, ko pridejo gostje. Zato se vnaprej pripravite na rockin' seznam predvajanja. Nastavite razpoloženje za svojo zabavo, saj na vaši zabavni zabavi ni dovoljena neprijetna tišina!

Andy Lyons

13. Bodite pripravljeni na ostanke

Nekaj ​​ostankov hrane boste verjetno vzeli domov (tudi če niso iz vaše jedi). Pripravite se tako, da imate posodo s tesno prilegajočim pokrovom, da jih zapakirate, in hladilnik z ledom, da jih odnesete domov. Ko je jed končana, ne pozabite na varnost hrane in zavrzite vse, kar stoji zunaj več kot dve uri.

Ne glede na to, ali gostite prijatelje in družino na naslednjem obroku ali gosta, vas bodo ti nasveti pripravili na vse, od priprave recepta za obroke do čiščenja po koncu. Zaupajte nam: nikoli več se vam ne bo ponesrečila!

Je bila ta stran v pomoč?Hvala za vaše povratne informacije!Povejte nam zakaj! Drugo Predloži