Družinska vinska klet Betz v Washingtonu je kupila 40 hektarjev vinogradniške zemlje v dolini Walla Walla - prvi vinograd v vinogradništvu.

'To vidimo kot naravni napredek za družino Betz,' pravi lastnik Steve Griessel, ki je klet kupil skupaj z ženo Bridgit leta 2011. 'Vsi bomo čez 10 let presenečeni nad tem, kako industrija v Washingtonu je vzletela, zato smo se želeli prepričati, da nadzorujemo nekatera ključna področja našega poslovanja. '

Družina Betz vso sadje s pogodbami pridobiva od pridelovalcev po dolini Columbia. Od leta 2016 bo klet sadila 24 hektarjev novega zemljišča. Preostanek bo porabila partnerska klet. Griessel pravi, da bo poudarek na bordoških sortah, zlasti na cabernet sauvignonu.

'Walla Walla Cabernet se tako razlikuje od vsega drugega v državi,' pravi Griessel. 'Mislimo, da bo to našim vinom dodalo dimenzijo.'

Griessel pravi, da se letna proizvodnja 5.250 ohišij butične kleti ne bo spremenila.

Vinogradniški vinograd družine Betz bo v vinogradih SeVein v severnem Oregonu, v prihajajočem območju znotraj južne meje doline Walla Walla. Projekt na 2700 hektarjih je partnerstvo številnih vrhunskih proizvajalcev doline Walla Walla.

Ko bodo zasajene vse obdelovalne površine, bo podvojilo površino vinske trte v dolini Walla Walla.

'SeVein je eno izmed krajev, ki navduši na kraju samem, vina pa govorijo sama zase,' pravi Chris Figgins, vodilni partner v podjetju SeVein in predsednik podjetja Figgins Family Wine Estates (klet Leonetti, FIGGINS, Toil Oregon).

'Vsi vinogradi v SeVeinu so tako mladi, toda kakovost, ki že prihaja od tam, je neverjetna,' pravi Griessel.