Close
Logo

O Podjetju

Cubanfoodla - Ta Zanimiva Vina Ocene In Mnenja, Ideja Edinstvene Recepte, Informacije O Kombinacijah Pokrivanje Novic In Uporabnih Vodnikov.

Zagovorništvo

Podjetnice temnopolte ženske gradijo svoje prostore v vinu

Logotip zagovornika vinskih navdušencev

Leta 2016, ko je začela Shayla Varnado Črna dekleta vino , želela je ustvariti skupnost za izobraževanje , odlično vino in povezanost, vse to med praznovanjem črnk. Od takrat je preraslo v Vinsko društvo Black Girls (BGWS), digitalna skupnost s skoraj 100 člani in dogodki po vsej državi.



'Ko sem prvič začel, sem vedel, da želim sčasoma imeti klub, vendar sem prvo leto gradil občinstvo in utrjeval znamko,' pravi Varnado. 'Danes smo v 17 mestih in veleposlaniki naše družbe so odgovorni za pripravo ekskluzivnih mesečnih izkušenj.'

Varnado je ena izmed številnih temnopoltih podjetnic, ki gradijo svoje prostore v vinskem svetu. Od domačih klubov do poklicnih društev za mreženje in izobraževalnih forumov te skupine obravnavajo potrebe svojih udeležencev in vinske industrije.

Spoznajte Tastemakerje

Glede na analizo iz leta 2019 raziskovalno podjetje Wine Intelligence zmanjšuje število pivcev vina v ZDA in pogostost uživanja vina. Ljudje, ki se opredeljujejo kot mesečni uživalci vina, so se v obdobju 2015–18 zmanjšali za štiri milijone.



Medtem so črne ženske podjetnice pokazale zanimanje in zavezanost vinu. Leta 2017 je ustanovil sommelier Tahiirah Habibi Hue Society , poklicno in socialno omrežje, ki želi spremeniti pripoved o porabnikih črnega vina. Videla je, da je potreben prostor, kjer lahko člani rastejo, praznujejo in se učijo drug od drugega.

'Hue Society je to mesto,' pravi. 'To je skupnost, v kateri veste, da lahko pozitivno vidite sebe in druge, ki uživajo v vinu, prodajajo vino, uvažajo itd.'

Te moči takšnega predstavljanja ni mogoče preceniti. V uspešnici ABC drama Škandal , lik Olivia Pope, ki jo je igrala igralka Kerry Washington, se je v svojem plišastem stanovanju v Washingtonu pogosto sprostila s skledo kokic in težkim nalivom izmišljenega Dubboneta iz leta 1994 v svojem podpisu z velikimi skodelicami, dolgo stebla rdeče vino steklo.

Klicali so Camille Red Wine Glass , prodal ga je Crate & Barrel za 12,95 dolarja. Od septembra 2012 do maja 2013 prodaja domnevno več kot štirikrat.

Podjetnice temnopolte ženske gradijo svoj prostor v vinu

Shayla Varnado je ustanoviteljica Black Girls Wine Society, digitalne skupnosti z dogodki po vsej državi. / Foto Black Girls Wine

Seveda to niso bili prvič, da so črnke ustvarjale in ohranjale trende. Od #OscarsSoWhite do Vroče dekle poletje , Skupnost črncev, zlasti črnk, ima dolgo zgodovino, da ameriško kulturo poganja naprej.

'Afriško-ameriške ženske potrošniške želje in naklonjenost blagovnih znamk odmevajo po celotnem ameriškem toku, tako da je skupna poraba črncev do leta 2021 rekordnih 1,5 bilijona dolarjev,' bere poročilo Nielsen iz leta 2017.

V preteklosti so bile črnke tudi močne organizatorke skupnosti. V času napredujoče dobe so vodili klube za boj proti rasizmu, bili so množični organizatorji gibanja za državljanske pravice in sodobno aktivistično organizacijo Black Lives Matter so soustanovile črnke.

Raznolikost v svetu vina

Izobraževanje vseh strani

Bianca Anderson, Racquel Valbrun in Abria Green, trije poklicni strokovnjaki za vino v Atlanti, so ustanovili Kolektiv urbanega vina za pomoč pri izobraževanju črnih tisočletnikov o vinu.

'Pri vinu smo premalo izobraženi demografski prebivalci in to je zgolj kulturni primanjkljaj,' pravi Anderson. 'S Kolektivom urbanih vin ustvarjamo priložnost, da pridemo pred ljudi, ki so videti, razmišljati in se gibati kot mi, da jih bomo lahko izpostavili izkušnjam, ki so bile tudi tam, a niso bile lahko dostopne.'

Kolektiv urbanih vin to poletje pripravlja vinsko aktivacijo na festivalu Essence v New Orleansu. To je priložnost, da se ne samo povežete s tisoči črnk, ampak razkrijete vztrajen mit.

'V vinski industriji obstaja velika domneva, da naša skupnost uživa samo sladko vino, vendar je treba vedeti, da nimamo vsi istega neba,' pravi Valbrun. »Poučeval sem tečaje Wine 101 za temnopolte ženske, ki so vstopile kot sladkarije in so uživale in celo kupovale bolj suhe sloge. Resnično gre za raziskovanje in izpostavljanje neba novim okusom. '

Varnado, ustanovitelj BGWS, se strinja. 'Industrija bi morala vedeti, da imamo v vinu raznolik okus,' pravi. Vinskim podjetjem vidi priložnost, da te raznolike glasove vključijo v industrijo.

'Poznam toliko nadarjenih temnopoltih mož in črnk, ki imajo certifikate in si zaslužijo sedež za mizo,' pravi.

Podjetnice temnopolte ženske ustvarjajo svoj prostor v vinu

Sommelier Tahiirah Habibi je ustanovila družbo Hue, mrežo strokovnjakov za črno vino / Foto Krystal Harris

Spreminjanje igre

Tak vodja je sommelier Cha McCoy, a Vinski navdušenec 40 Pod 40 čast leta 2019. Njena serija vinskih večerj, Obhajilo , je doslej potekala v petih državah, gosti pa degustacije vin kot del izkušenj Airbnb v Lizboni na Portugalskem. Jeseni pripravlja žetveni izlet na jug Portugalske.

'Obstaja rek, da moraš biti črnec dvakrat bolj trdo delati in to pravilo velja za vsako panogo,' pravi McCoy. 'Od zabijanja slepe degustacije, da bi si pridobili spoštovanje vrstnikov, do dokazovanja nekaterim strankam, da ste kot temnopolta ženska usposobljeni za odlične storitve, boj še naprej ostaja aktualen.'

Kljub tem izzivom so vinski strokovnjaki, kot je McCoy, uspeli z osredotočanjem na svoje posamezne blagovne znamke in skupnosti.

'Industrija lahko naredi svoje ... s sodelovanjem z našimi kuriranimi prireditvami in vinskimi klubi kot način privabljanja bolj zvestih potrošnikov, ki kažejo povečano zanimanje za vino,' pravi McCoy. 'Vinski klubi in prireditve, ki jih vodijo črne ženske, ustvarjajo nove stranke, kar lahko privede do močnejših rezultatov za blagovne znamke.'

Priložnost, da na vino pripelje nove ljudi, je del navdiha za ustvarjanje Benite Johnson Vinski klub vinske trte v Richmondu v Virginiji.

'Ko sem začela leta 2005, sem bila prva temnopolta ženska v mojem mestu, ki je bila povezana z vinom,' pravi. 'Želel sem, da je vino osrednji del dobrega pogovora in dejavnosti, ki združujejo ljudi.'

Verjame, da so člani Vinskega kluba kot družina, ki se skupaj uči, preučuje in doživlja vino.

'Črnke potrebujejo prostor, da izrazijo svoje pomisleke, se odločijo, kako želimo, da nas industrija podpira, in naredijo načrt za izvedbo,' pravi Johnson. 'Zaprtih ust se ne nahrani, zato se moramo še naprej pogovarjati.'