Close
Logo

O Podjetju

Cubanfoodla - Ta Zanimiva Vina Ocene In Mnenja, Ideja Edinstvene Recepte, Informacije O Kombinacijah Pokrivanje Novic In Uporabnih Vodnikov.

Trendi Vina

Pijte lokalno vino in TasteCamp napovedujejo novo partnerstvo

Organizacija Drink Local Wine, katere cilj je posvetiti večjo pozornost regionalnim vinom, je pred kratkim napovedala partnerstvo z TasteCampom, letnim dogodkom, ki združuje pisatelje in blogerje v nastajajočih vinskih regijah. TasteCamp 2014 bo potekal v dolini reke Hudson od 10. do 12. oktobra 2014 in bo uvodni dogodek za Drink Local Wine Week 2014, ki bo vključeval oglede kleti in žganjarne skupaj z lokalnimi vinskimi in živilskimi pari. Vinska država Hudson Valley je glavni pokrovitelj prireditve.



Društvo vinskih pedagogov je 1. julija objavilo imenovanje Edwarda Korryja za novega predsednika organizacije. Korry je trenutno predsedujoči oddelku za pijačo in jedilnico na univerzi Johnson & Wales v Providenceu na Rhode Islandu. Korry se je fakulteti pridružil leta 1983 in ustvaril programe pijač ter poučeval vinske tečaje. Korry ima naslove Certified Specialist of Spirits (CSS), Certified Wine Educator (CWE) prek SWE in Certified Hospitality Educator (CHE). Osem let je član upravnega odbora SWE, ki prispeva k oblikovanju in razvoju programa specialistov za pijače.

Po poročanju spletnega mesta Mlive.com iz Michigan.com je Grand Rapids, ustanovitelj podjetja Brewer Co., s sedežem v Michiganu, objavil nov projekt širitve v višini 25 milijonov dolarjev, ki naj bi bil končan maja 2015. Najnovejša razširitev - ravno lani je družba izvedla 26 milijonov dolarjev prenovljene pivovarne, točilnice in kleti - podvojil bo proizvodno zmogljivost ustanoviteljev na 600.000 sodov in povečal število zaposlenih z 250 na 300.

Ameriške regionalne vinske skupine so prejšnji teden napovedale nasprotovanje načrtom Internet Corporation for Assigned Names and Numbers (ICANN), da doda nove oznake spletnega gostovanja. Skupine, ki zastopajo več kot 1900 ameriških kleti, so vinogradniki Napa Valley, vinogradniki okrožja Sonoma, združenje vinogradnikov Paso Robles, združenje vinogradnikov okrožja Santa Barbara, združenje vinogradnikov Oregon, združenje vinarjev Willamette Valley, vinsko združenje Walla Walla in Long Island Vinski svet - trdijo, da bi bila priljubljena spletna imena za visokokakovostne vinske regije tarča internetnih skvoterjev v predlaganih domenah .wine in .vin, ki bi jih v bistvu gostili kot talce, dokler jih ne kupi ponudnik z najvišjo ponudbo. Številne skupine v uglednih vinorodnih regijah v Franciji prav tako nasprotujejo novim področjem, ki naj bi se uvedla prihodnje leto.



Pivo s tartufi, ki ga proizvaja pivovarna Moody Tongue s sedežem v Chicagu, najde pot do vrhunskih restavracij v New Yorku. Obrit črni tartuf Pilsner, zamisel kuharja Jareda Roubena, je izdelan iz avstralskih črnih tartufov, slada Pilsen in nemškega hmelja, prodaja pa se v restavracijah, kot je Per Se, za 120 dolarjev za 22 unč. Medtem ko je bila prva serija pivovarne le 40 sodčkov ali 80 sodčkov, se načrtuje povečanje proizvodnje.