V Šampanjcu obstaja dolga tradicija žensk. Ali pa ima vdova dolgo tradicijo Šampanjec ki so prevzeli oblast po smrti moža ali sinova. Barbe-Nicole Ponsardin Clicquot Louise Pommery , Lily Bollinger so trije najbolj znani primeri.

A tiste izjemne vodilne ženske so ravno to: izjeme. Kot večina vinskih regij so bile tudi ženske v Šampanjcu večinoma v ozadju.

Stvari pa se spreminjajo. Znak časa je ustanovitev dveh skupin, ki promovirata svoja vina in kraj žensk v Šampanjcu.

Prenos združuje ženske na visokih položajih, ki vključujejo lastnike, direktorje in kletne mojstre, veliko v večjih hišah. Fa’Bulleuses de Champagne sestavljajo mladi prijatelji, ki so prevzeli vodstvo pri neodvisnih družinskih pridelovalcih. Njegov namen je ohraniti to neodvisnost in promovirati šampanjce skupine na skupinskih degustacijah.

Tukaj so portreti petih žensk, ki zasedajo svoja mesta v vodstvu Šampanjca.

Fotografija vljudnost Anne Cuverie

Anne Malassagne, Šampanjec A.R. Lenoble , Damery

Petindvajset let je dolgo, da načrt uresniči. Toda tako dolgo je 55-letna Malassagne uresničevala svojo vizijo, kako bi lahko šampanjska hiša njene družine AR Lenoble samostojno preživela v svetu velikih proizvajalcev.

Leta 1993 je zapustila službo finančnega nadzornika v pariškem L'Oréalu in nameravala sodelovati z očetom. Njegova nenadna bolezen je le nekaj mesecev pozneje zapustila Malassagne, stara 28 let, v hiši Champagne, ki je zašla v dolgove in krizo.

Par se je leta 1996 pridružil njenemu bratu Antoinu in sledil poti preživetja, da bi razvil svojo lastno uspešno nišo.

'Vprašanje je bilo, ali naj prodamo ali prodamo v supermarkete,' pravi. 'Z Antoinom sva se odločila, da greva po tretji poti.'

Odločili so se, da ostanejo majhni. Osredotočili bi se na svojo zakladnico vinogradov v Grand Cru Chouillyju in Premier Cru Bisseuilu, južno oziroma vzhodno od Épernay. Izdelali bi unikatne šampanjce po burgundskem vzoru, da bi poudarili svoj terroir.

»Naš credo je življenje tal. Tako imate manj grozdja in boljšo kakovost. '- Anne Malassagne

Za izdelavo teh vin so potrebovali zalogo šampanjcev, ki bi jih lahko vmešali v vsako izdajo. Od leta 2010 se ta rezervna vina, namesto da se starajo v sodih ali cisternah, dajejo v magnume. Danes se v kleteh Lenoble stara 30.000 magnumov.

Tako se je rodil asortiman Mag, mešanica šampanjca, ki temelji na enem letniku z vsaj 40% magnatno zorjenimi rezervnimi vini. Prva, Mag 14, je bila izdana leta 2018. Zadnja ponovitev, Mag 16, ekstra brut, je prispela leta 2020.

Dolga pot je bila. Lani so načrtovali praznovanje Lenoblejeve stoletnice. Ob čakanju na praznovanji sta se Anne in Antoine odločila, da namesto tega izdata poseben komplet štirih šampanjcev, po enega vsake generacije družine Lenoble.

Fotografija Vljudnost šampanjca Louise Brison

Delphine Brulez, šampanjec Louise Brison, Noé les Mallets

V Champagne Louise Brison so zadolžene ženske.

'Moja babica, Louise Brison, je bila močna ženska,' pravi Brulez. »Ona je tista, ki je vinograde kupovala, ko so bili še tako dobri. Vedela je, da so naša prihodnost. «

Danes ima posestvo 37 hektarjev. 38-letni Brulez predstavlja četrto generacijo družine na Obali Bars v južni regiji Champagne v regiji Aube. Sebe znova vidi kot svojo babico.

'Sem organizirana in močna,' pravi. »Boli me, ko vidim moške na delovnih mestih, ki bi jih lahko opravljale ženske. Zakaj vedno končamo pri trženju in ne pri proizvodnji? '

Proizvodnja je tisto, kar Bruleza zanima. Njen oče se je upokojil pred dvema letoma, vendar ni prenehal delati.

'Rad prodaja, jaz rad delam vino,' pravi.

Brulez se je izučil v Dijonu in nabral delovne izkušnje v Bordeauxu, Burgundiji in Niagari v Kanadi. 'Nisem hotela v Kalifornijo,' pravi. 'Tam je preveč Francozov.'

Leta 2006 je prišla domov delati vino.

Naučeno je uresničila. Potreboval je čas, da je razumel vinograd, toda po desetih letih se je počutila sposobna začeti s spremembo ekoloških praks. Vinograd je bil leta 2020 certificiran kot ekološki.

Brulez že od samega začetka proizvaja le šampanjce (razen roséja v paleti) in si želi, kot pravi, 'posnetek leta'. To je tudi način, kako se majhen proizvajalec lahko prepozna. To je resnično skrb zanjo in za družinsko podjetje.

'Moj cilj je ostati neodvisna,' pravi. »Vem, da se ravnovesje v Šampanjcu premika proti malim pridelovalcem, zlasti v teh težkih gospodarskih časih. Toda verjamem v naše šampanjce in moram verjeti v trte, grozdje in svoje sposobnosti. '

Foto ljubezen David Picchiottino

Vitalie Taittinger, Šampanjec Taittinger , Reims

Vitalie Taittinger, 41, je predsednica šampanjca Taittinger. Zaveda se, da njen priimek krasi vsako steklenico, ki jo proizvede hiša.

Kljub temu je bila blagovna znamka Champagne nekaj časa ločena od svoje družine. Leta 2005 je bilo podjetje Taittinger po pritisku družinskih delničarjev, ki so želeli njihov denar, prodano ameriškemu investicijskemu skladu.

Njen oče Pierre-Emmanuel Taittinger se je eno leto boril za odkup posla s šampanjcem. V tem procesu je bilo treba opustiti hotele skupine in kristal Baccarat.

V 26 letih je Vitalie že delala za posel s svojim bratom Clovisom. Danes s poudarkom pravi, da je ena od njenih prednostnih nalog kot predsednice podjetja „varovanje lastništva. Je toliko močnejši od nas. Tukaj sem, da ohranim dušo hiše. '

Champagne Taittinger zasleduje angleške peneče vinske sanje

Januarja 2020 je mesto predsednika prevzela od očeta. Kako enostavno je nadomestiti tako karizmatično postavo?

'Z njim sem že od otroštva, zato poznam vse njegove strani,' pravi. 'Iskreno, ne vidim ga kot karizmatičnega, ampak nekoga, ki je bil vedno zelo odkrit z nami ... Nikoli ga ne bom.'

Taittinger je skoraj takoj po napredovanju padla v novo pandemijo koronavirusa. Hitro je izvedel eno lekcijo.

'Zavedala sem se naše velike odgovornosti za ekonomsko blaginjo družin, ki delajo za nas,' pravi.

Medtem ko se ukvarja s tukaj in zdaj, mora tudi Taittinger gledati naprej. Dve stvari jo zadevata.

Eno je mesto Šampanjca v svetu številnih penin. 'Šampanjec moramo postaviti kot vino in ne le kot mehurčke, da povemo zgodbo o zgodovini, našem terroirju in da ne tekmujemo preveč neposredno,' pravi.

Drugo so podnebne spremembe in potreba po trajnosti. To prinaša še en opomin na pomen, ki ga pripisuje družinski ponosni tradiciji. »Zavezani smo okolju. Navsezadnje je moje ime na steklenički. «

Fotografija vljudnost Alexis Attimont

Charlotte De Sousa, Champagne De Sousa , Opaziti

30-letna De Sousa rada potuje in spoznava ljudi. Ko se je njen oče Erick, še vedno vodja podjetja, lani upokojil iz aktivne vloge, je bilo povsem naravno, da bo prevzela prodajo, trženje in v običajnih časih potovanja.

Njena sestra Julie je prevzela vinograd, brat Valentin pa je vodil klet.

Po zaključku Organizacija International du Vin (OIV) Magister znanosti o upravljanju vin , De Sousa se počuti opremljeno za svojo novo vlogo. Tečaj združuje ljudi z vsega sveta v eni srečni, čeprav začasni družini. In čeprav je v vinski družini prevzela vlogo, ki jo pogosto zasedajo ženske, še vedno čuti potrebo po dokazovanju v tem, kar vidi kot moški svet.

'Pokazati moram, da sem enako sposobna in si pridobiti spoštovanje moških, še posebej, ko obiskujem restavracije in uvoznike,' pravi.

To je eden od razlogov, da je navdušena članica Les Fa'Bulleuses, skupine prijateljev, ki vodijo neodvisne družinske pridelovalce šampanjca.

'Kot skupina lahko dokažemo, da zmoremo vse v kleti, vinski trti in prodaji.' - Charlotte de sousa

Tako kot pri toliko manjših pridelovalcih tudi De Sousa pripoveduje, kako težko je ostati neodvisen. Njen oče si je ustvaril zavidljiv sloves za De Sousa Champagnes, predvsem na podlagi njihove kakovosti kot blanc de blancs iz vinogradov Côte des Blancs Grand Cru iz Avize, pa tudi zaradi spoštovanja biodinamičnih načel.

'Zaradi cene vinogradov je težko povečati zemljo, zato nenehno dodajamo vrednost, da ohranimo svoj ugled,' pravi.

Naslednja očeta vizionarja si prizadevajo, da bi vsi bratje in sestre ohranili zagon z izkoriščanjem novih tehnologij v kleti in si prizadevali za širjenje priimka. Charlotte se bo čimprej vrnila na pot.

Ljubezen fotografije Leif Carlsson

Evelyne Roques Boizel, Šampanjec Boizel , Épernay

Sedaj, ko je po 47 letih na čelu družinske operacije upokojena, si 71-letni Boizel lahko privošči daljši pogled. Lahko govori o spremembi odnosa do žensk v vinu. In lahko gleda v prihodnost, saj so ženske bolj pooblaščene, da zahtevajo svoje pravo mesto.

Na začetku zanjo v družinskem podjetju ni bilo prostora, niti si ga ni želela. Želela je biti muzejska kustosinja.

Champagne Laurent-Perrier z uporabo Winebow za širitev ameriške distribucije

'Zapustil sem Épernay in se nikoli nisem hotel vrniti,' pravi Boizel.

Toda leta 1972 je njen oče umrl. Nato je njen brat hudo zbolel.

'Ali smo se prodali ali pa prevzeli vajeti,' pravi.

Z novim možem Christophejem sta se vrnila v Épernay in se učila v službi.

»Nekoč je bil naš sosed, Christian Pol Roger , je posodil svojega kletarja, da nam pomaga pri pripravi vina, «pravi.

Leta 1994 se je moral Boizel znova odločiti, ali bo prodal ali poiskal vlagatelje. Skupaj z Brunom Paillardom iz Šampanjec Bruno Paillard in Philippe Baijot iz Lanson šampanjec , je rešila posel. Ustanovili so partnerstvo Lanson-BCC ('B' je Boizel), ki je preživelo danes.

Boizel ostaja režiser.

'Ko sem začela, je bilo težko biti ženska,' pravi. 'Ko sem šel na sestanke s svojim prodajnim direktorjem, so se želeli pogovoriti z njim.' Danes pravi, 'čeprav je posel težji, so ženske bolj spoštovane.'

Ustvarjanje skupine La Transmission, skupine žensk na močnih položajih v hišah s šampanjcem, odraža to spremembo. Skupina brani šampanjec, njeni člani pa si izmenjujejo ideje in raziskave o temah, kot so podnebne spremembe. Vendar Boizel pravi: 'Ženskam želimo pomagati, da se počutijo pooblaščene, zavzete in drzne ter zahtevajo svoje pravo mesto.'

Prihodnost Champagne Boizel je na dobrem mestu. Odgovorna sta njena sinova Florent in Lionel.

'Zdaj je izziv narediti Boizel bolj znanim,' pravi.