Mnogi ljudje začnejo na zunanji strani plošče in delajo navznoter ali pa se za vodnika prikradejo svojemu gostitelju. Toda če ste miza, ki ste mizo, potem ste sami. Večina petdelnih kompletov namiznega pribora ima dve večnamenski vilici, toda tisti, ki jih pogosto zabavajo, imajo v skrinjah za jedilni pribor vrsto oblik in velikosti.

Eno pravilo: Vilice gredo levo od jedilne plošče po vrstnem redu uporabe, z eno izjemo, vilicami ostrig.

---

Od leve proti desni: solata, ribe, večerja, sladice in vilice ostrig.

Vilice za solato
Štirikrake vilice, ki jih prepoznajo po pogosto ojačanih sredinskih zobcih, imajo izredno široke leve zobke, ki jih lahko uporabimo kot vrhunec za zelenjavo in solato. Če solato postrežemo po glavni jedi, jo postavimo najbližje levi strani krožnika, desno od vilic za večerjo.

Ribje vilice
Tem vilicam se lahko pridruži nož za ribe, ki ima zarez, ki se uporablja za ločevanje kosti. Vilice imajo lahko tri ali štiri zobce. Levi zobnik bo nekoliko večji od ostalih, z zarezo za odstranjevanje kosti. Če je riba dovolj mehka, da se lahko lušči, noža ni treba.

Večerja za vilice
Običajno najdaljše vilice v namiznem priboru imajo te vilice enake dolžine in se uporabljajo za glavno jed. Običajno se uporablja skupaj z nožem za mesne tečaje in je znan tudi kot vilice. Težko dvigalo v svetu vilic, poleg izjemnih lastnosti nima največjih vilic v predalu.

Dessert Fork
Nekoliko manjša od vilic za solato, imenujejo jo tudi peciva ali vilice. Ta vilica ima lahko tri ali štiri zobce, levi zobnik pa bo s sploščenim robom večji od ostalih. To omogoča uporabniku, da drži krožnik v levi roki in z levim robom reže pecivo. Vilice za sladico lahko postavite nad jedilno ploščo ali pa jih prinesete na mizo, ko postrežete sladico.

Vilice ostrige
Ozka vilica s tremi zobci, ta vilica (imenovana tudi morska ali koktajl vilica) je uporabna za ravnanje z školjkami ali za nabiranje kozic iz koktajla iz kozic. Iz jastoga lahko odstrani meso krempljev ali repa, čeprav se pogosto uporablja daljši in še ožji nabiralnik jastoga. To je edina vilica, ki je nameščena na desni strani plošče.

Zabavno po Molly Ringwald