Zgodovina in eksperimenti združujejo vinarje iz Severne Karoline
Na otoku Roanoke, v zunanjih bregovih Severne Karoline, stoji Mati trta. Ta starodavna sorta muscadine, stara več kot 400 let, naj bi bila najstarejša gojena trta v Severni Ameriki.
Danes znane trte zasedajo dvorišče primestne hiše, vendar v bližini Vinarija Duplin razvil vinograd iz njegovih potaknjencev in ga nekoč uporabil za pridelavo ene letnice sladkega vina Scuppernong, imenovanega The MotherVine. Duplin, ustanovljeno v začetku sedemdesetih let, je največja klet v Severni Karolini. Na leto proda 450.000 zabojev vina, večinoma iz muscadina in drugega domačega grozdja.
Vinska industrija Severne Karoline
Letni gospodarski vpliv
1,97 milijarde dolarjevŠtevilo kleti
186Ameriška vinogradniška območja
Dolina Yadkin, Swan Creek
Dolina reke Haw, Zgornje Hiwassee Highlands
Apalaška visoka dežela
Preden pridejo do zunanjih bank, se lahko obiskovalci plaž, ki se vozijo po avtocesti Caratoke, ustavijo Vinogradi svetišča in si založite vrhunska vina. Tu je gojilo sedem generacij družine Wright, čeprav so vinske trte nedavno dodane. Sorte vključujejo Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Syrah, Tempranillo, Albariño in Viognier ter Norton in Muscadine. Te sorte grozdja se dobro obnesejo zaradi hladnega oceanskega vetriča, ki ublaži močno poletno toploto.
'Stalni vetrovi in sončni dnevi so najboljši prijatelj upravitelja vinogradov,' pravi generalni direktor John Wright. Orkani pa lahko žetev otežijo. 'Ko začnemo videti tovornjake Weather Channel, ki gredo mimo vinograda, vemo, da pričakujemo tropsko dramo.'
Akri pod trto
2.300 med 525 vinogradi v individualni lastiVodilne kleti
Vinarija Duplin, vinogradi Cypress Bend
Vinogradi Lu Mil
Toda večina od 186 kleti Severne Karoline uživa v pogledu na gore. V dolini Yadkin je upad na trgu tobaka privedel do tega, da so številni kmetje prešli na grozdje, regija pa je leta 2003 postala prvo ameriško vinogradniško območje (AVA) (zdaj jih je pet). Vključujejo najboljše kleti v dolini Yadkin Childress Vinogradi, Vinogradi Herrera , Vinogradi in kleti Raffaldini in Vinogradi Shelton .
V bližini Ashevillea Biltmore Estate vinarija je ena izmed najbolj priljubljenih degustacijskih sob v državi, čeprav v svojem vinu uporablja tudi grozdje iz drugih držav. Vinogradi Burntshirt v Hendersonvilleu odda bolj sproščeno, zabavno ljubezen.
Vinarije za ogled
Vinogradniško pristanišče Addison, vinoteka Biltmore Estate, vinogradi Burntshirt
Klet 4201, vinogradi Childress
Vinarija Grove, vinogradi Herrera
Klet in vinogradi JOLO, Jones von Drehle
Vinogradi in kleti, Vinogradi in kleti Raffaldini
Vinogradi in kleti RayLen
Vinogradi Sanctuary, Vinogradi Shelton, Vinarija Silver Fork
Surry Cellars, klet in pivovarna WestbendNajbolj priljubljeno grozdje
Chardonnay, rizling, cabernet franc, Chambourcin, Petit Verdot
Eksperimentiranje je ključnega pomena za mlado industrijo. 'V podjetju Raffaldini smo posadili in izvlekli več kot 30 italijanskih sort in klonov,' pravi vodja degustacijske sobe Thomas Salley. 'Sagrantino in Nero d'Avola se trenutno obetata,' pravi.
Med drugimi nadobudnimi sortami v regiji so med belci rizling, Albariño, Vermentino in Petit Manseng, med rdečimi pa Cabernet Franc, Chambourcin in Petit Verdot.
