Po dnevu, ko so smučali ali deskali na snegu, se obiskovalci Park Cityja in domačini odpravijo na nedavno preurejeno Modro nebo lounge - razkošna oaza, ki se nahaja v četrtem nadstropju butičnega hotela The Sky Lodge - za srkanje koktajlov, vina in piva v najlažjih okoljih.

Poliran notranji prostor lokala je le nekaj korakov od živahne glavne ulice mesta oblečen s pohištvom iz črnega laka, kristalnimi svetilkami in šankom, ki je pobarvan v ledeno modro barvo, da odraža prostrano nebo Utaha. Za tiste, ki želijo čudovit razgled na zasnežene gore Wasatch, se sprehodite na zunanji krov, ki je nazdravljen s štirimi kaminami in sevalno ogrevanimi tlemi. Morda pa je najbolj udobno sedeti v veliki masažni kadi. Tam boste našli množico gostov, posajenih pred prezračevalnimi odprtinami, ki srkajo tople koktajle, narejene s šnapsom.

Toda za tiste, ki radi ostanejo hladni, ohlajeni koktajli, kot je Pommard - pripravljeni s Calvadosom, svežim jabolčnim moštom, pridihom limoninega soka in preprostim sirupom, ki ga napolnite s cimetom in kardamomom - in peno, kot je Epic Cross Fever Amber Ale in belgijski slog ale, Squatters Hell's Keep, je veliko in se gibljejo v cenah od 5 do 22 dolarjev. Meni viskija vključuje raznoliko ponudbo destilarne High West destilerije Park City, prve zakonite destilarne, ki deluje v Utahu od konca prepovedi. Če pa je vino iz novega ali starega sveta tisto, po čemer hrepeneč hrepeni, bi moral seznam 150 steklenic ustrezati računu. Kar zadeva hrano, so med obiskovalci priljubljene bruskete iz divjih gob s kozjim sirom in timijanom ali krožnik z morskimi sadeži iz surovega bara.