Od gostovanja razkošnih zabav za praznovanje razkritja najnovejšega ruma do postavljanja jetov po vsem svetu, življenje žganja blagovna znamka ambasador se zdi glamurozna. Sanjate, da bi bili del tega kluba? Niste sami.

'Ko gre za najboljše dele tega dela, je skoraj preveč,' pravi Douglas Graham-Leigh, Vodka sive gosi regionalni ambasador blagovne znamke za vzhodno obalo. 'Z neverjetnim dostopom do vrhunskih dogodkov in sodelovanjem z zvezdniki z A-seznama za potovanja, srečanja in sodelovanje z nekaterimi najboljšimi lokali na svetu, je skoraj vsak del [to] kul.'

Čeprav so omejitve potovanja nekatere vidike vloge omejile, je vseeno precej zavidanja vreden nastop. Tukaj je opisano, kako vstopiti v žametno oblečen svet teh profesionalcev v industriji žganih pijač.

Natalia Cardenas, ambasadorka blagovne znamke Woodford Rerserve / Ljubezen fotografije Woodford Reserve

Pridobite čim več barmanskih izkušenj.

Med leti v Miamiju, ki je delala na dodiplomskem študiju mednarodnega poslovanja na Floridski mednarodni univerzi, se je Natalia Cardenas honorarno zaposlila kot natakarica. Po diplomi med recesijo se je težko uveljavila na svojem področju in se z bolj resno predanostjo vrnila k natakarstvu.

»Začel sem biti zavzet natakar, nato pa sem se pridružil poglavju Miamija USBG (Združenje barmanov Združenih držav) , sodelovanje z lokalnimi ambasadorji blagovnih znamk in učenje te strani posla, «pravi.

Kako okusiti pijačo za življenje

Cardenas se je udeležila tekmovanj v koktajlih in se udeležila čim več treningov in degustacij, na koncu pa ga je Bacardi zaposlil kot strokovnjaka s krajšim delovnim časom Leblon Cachaça . Leta 2018 je pridobila svoj trenutni položaj ambasadorke blagovne znamke za Woodford Reserve Bourbon .

Njen nasvet? 'Sodelujte, prijavite se prostovoljno, tekmujte na koktajlnih tekmovanjih in nastopajte v baru, ki uporablja tehniko, ki je ne poznate.'

Douglas Graham-Leigh je natakal v imenu Grey Goose v pojavnem oknu Surf Lodge v Brooklynu, NY / Foto Angela Pham

Omrežje, omrežje, omrežje.

Z leti je Graham-Leigh razvil izjemno število prijateljev in kolegov v gostinstvu. Svojo kariero je začel v omejenem lokalnem lokalu na jugu Anglije, kjer je odraščal, in začel lokalno dogajati. Delal je za palico na smučišču v Franciji, nadzoroval je barske programe v Veliki Britaniji, Franciji, Švici in Grčiji ter bil del odmevne otvoritve v osrednjem Londonu.

Skozi vse je nabral globalno mrežo somišljenikov. To mu je pomagalo zagnati njegovo pot s Gray Goose, potem ko se je preselil v New York City z drugo znamko žganih pijač, ki na koncu ni lansirala.

'Spoznajte svet, ki ga želite predstavljati,' pravi Graham-Leigh. 'Velik del vloge je mreženje - poznavanje ljudi in kdaj z njimi sodelovati -, tako da boste že z močno mrežo postali veliko privlačnejši kandidat.'

Predstavite se na prireditvah, na katerih se zberejo predstavniki industrije in predstavnikom blagovnih znamk sporočite vaše poklicne želje. Z drugimi besedami, ne bodite sramežljivi.

'Všeč so mi človeške interakcije, ki jih dovoljuje moje delo,' pravi Xavier Herit, ambasador nacionalne blagovne znamke Grand Marnier . 'Od srečanja z natakarji po ZDA do pogovorov z distributerji sem na poti srečal toliko čudovitih ljudi.'

Covid-19 je v zadnjem času onemogočil veliko osebnih interakcij, vendar se Herit, podobno kot njegovi kolegi, povezuje z natakarji, mediji in ljubitelji žganih pijač prek Povečaj tečaji koktajlov in informativne seje ter na družbenih omrežjih.

Korenine Herita v Franciji so ga pripeljale do trenutne vloge pri Grand Marnierju / Foto Ben Rosser, BFA.com

Naj vas vaše ozadje navdihuje.

Herit je odraščala v Parizu, korenine pa ima v Franciji Bordeaux regiji. 'Nekaj ​​mojih najlepših spominov je bilo za mizo z družino, Grand Marnier pa je bil vedno družina,' pravi.

Poglejte v svoje ozadje ali domače mesto, da vas pelje. Družina matere Cardenas je iz Mehike, njen oče pa se je na Florido priselil iz Bogote v Kolumbiji. Ponosna je na svoj posvojeni dom v Miamiju in jo pusti, da jo vznemirja za šankom.

Kako lahko vsak postane sommelier

Izpopolnite svoje spretnosti javnega nastopanja in poučevanja.

Če pogledamo nazaj, če bi si Cardenas želel nekaj, kar je storila pred svojo trenutno vlogo, je pridobiti več izkušenj z javnim nastopanjem.

'Če je v vašem mestu poglavje Zdravljic, se mu pridružite,' pravi. 'Vaja dela mojstra.'

Herit se predvsem vidi kot učitelj. 'Moja končna vloga je izobraževanje potrošnikov, barov, distributerjev in industrije o portfelju Grand Marnier, bogati zgodovini in okusih,' pravi.

Bodite pripravljeni biti del poslovnega sveta.

Niso vsi VIP saloni in mize Martinis . Za uporabnike, ki prihajajo iz barov, je poslovna stran lahko precej odprta za oči, pravi Graham-Leigh.

'Uporaba jezika, komunikacije in strukture je nekaj, kar običajno manjka pri delu v prostorih, skupna težava veleposlanikov pa je raven poročanja in skrbnika, ki je potrebna za to delo,' pravi. Nekateri bi lahko menili, da je to manjša neprijetnost za tiste, ki opravljajo tako požrešno službo, vendar so papirologija in dokumentacija lahko precej nesramno prebujenje.

Warren Hode iz brezalkoholnih žganih pijač Lyre

Razmislite zunaj steklenice s pijačo.

Mnogi, vendar ne vsi, ambasadorji blagovnih znamk delajo z žganimi pijačami ali likerji. Toda industrija se povezuje z drugimi izdelki, ki zahtevajo, da osebje izobražuje javnost in zagotavlja promocijo. Sem spada steklovina, orodje za palice, sirupi, mešalniki in nič odporen 'Žgane pijače.'

Warren Hode iz New Orleansa je delal v restavraciji New Yorka od leta 2002 kot direktor pijač in kot lastnik gostinskega podjetja, osredotočenega na pijače. TasteArtNyc.com . Nikoli ni nameraval biti ambasador blagovne znamke, dokler ga prijatelj ni seznanil s ponudbo izdelkov za Brezalkoholna žgana pijača Lyre . Zdaj uživa v raziskovanju žganih pijač brez alkohola in jih uporablja na enako kreativen način kot njihovi pijani kolegi.

'Najbolj kul del je oblikovanje načinov za brezhibno vključevanje [brezalkoholnih] in koktajlov z nizko vsebnostjo abv,' pravi.

Kako lahko kdor koli postane destilator

Verjemite v svojo blagovno znamko.

Veleposlaniki blagovnih znamk vsak dan delajo z ljudmi za promocijo izdelka ali linije izdelkov. Če je njihova zavezanost prazna, jo bo njihovo občinstvo lahko opazilo od milje.

'Prijavite se za blagovno znamko, ki vas navdušuje,' pravi Cardenas. 'Barmani so nekateri najboljši pri branju ljudi, zato poskrbite, da bo vaše sporočilo pristno.'

Graham-Leigh se strinja. 'Izdelke moraš živeti in dihati ter o njih vsak dan govoriti, pogosto pa poskušaš nevernike spremeniti v to, zakaj so izdelki najboljši,' pravi. 'Če resnično ne verjamete v etos in tekočino, se bo pokazalo.'