Ko načrtujete svoj zelenjavni vrt, lahko izbirate med več vrstami rastlin stročjega fižola, vsem pa je skupen obilen pridelek okusnih in zdravih strokov stročjega fižola, pripravljenih za uživanje iz trte ali kuhanje v družini. prijetna zelenjavna priloga, dodajte juham ali vmešajte v enolončnice. Poleg tega je stročji fižol ena zelenjave, ki jo je najlažje gojiti doma. Izberete lahko celo vrste fižola, ki so vijolične ali rumene namesto zelene za dodatno barvo v vašem vrtu in kuhinji.

Stročji fižol, pregled fižola

Ime rodu	Phaseolus vulgaris
Pogosto ime	Stročji fižol, stročji fižol
Vrsta rastline	Zelenjava
Svetloba	sonce
Višina	1 do 10 čevljev
Premer	1 do 4 čevlje
Razmnoževanje	Seme

Hitri in zdravi recepti za zeleni fižol

Kam posaditi stročji fižol

Stročji fižol posadite v rodovitno, dobro odcedno vrtno zemljo na mestu, ki ima vsaj šest do osem ur sonca na dan. Ko sadite sorte, ki so označene kot stročji fižol, uporabite kletko za stročji fižol, rešetko ali – kot že ime pove – drog, da jih ne dvignete od tal. Ta navpično vzgojena navada gojenja pomeni, da prihranite prostor na svojem zelenjavnem vrtu.

Kako in kdaj saditi stročji fižol

Rastna sezona stročjega fižola je dolga. Začnite saditi stročji fižol kadarkoli po tem, ko mine nevarnost zmrzali , in zemlja se začne segrevati. Grmičasti fižol dozori naenkrat, zato vsaka dva tedna dodajte nekaj več rastlin stročjega fižola, da razporedite pridelek, in jeseni boste lahko pobirali svež stročji fižol. Fižol rodi mesec ali dva, ko ga redno obiramo. Na območjih z blagimi zimami lahko zgodaj jeseni posadite nekaj več stročjega fižola, da podaljšate žetev še dlje.

Stročji fižol je enostavno vzgojiti iz semena, posajenega neposredno na vrtu. Eden od ključev do odličnega pridelka fižola je, da pred sajenjem počakate, da nočna temperatura redno ostane nad 55 °F. Seme fižola slabo kali, če ga posadimo prezgodaj. Semena fižola posadite 1 centimeter globoko in 2 centimetra narazen, redčite do najboljših rastlin, razmaknjenih 4 centimetre narazen. Sejte semena vsake tri tedne ali tako do konca junija, da zagotovite dolgotrajno žetev.

Nasveti za nego stročjega fižola

Stročji fižol je enostavno gojiti, če so izpolnjene njegove osnovne zahteve.

Svetloba

Stročji fižol najbolje raste na soncu šest do osem ur na dan. Rastejo na delnem soncu, vendar se pridelek bistveno zmanjša.

Tla in voda

Stročji fižol uspeva v rodovitni, dobro odcedni zemlji. Če je vrtna zemlja slaba, jo dopolnite s kompostom ali drugim organskim materialom.

Stročji fižol potrebuje redno vodo v rastni sezoni - približno 1 do 2 cm na teden v obliki dežja ali dodatnega zalivanja. Izogibajte se prekomernemu zalivanju, saj lahko povzroči gnitje korenin.

Temperatura in vlažnost

Stročji fižol je pridelek za toplo vreme. Ne sadite semena, dokler zemlja ne doseže vsaj 55 °F. Pridelek najbolje uspeva pri temperaturah od 65 °F do 85 °F.

Gnojilo

Uporabi a gnojilo z nizko vsebnostjo dušika mesečno med rastno sezono, kot je formacija 5-10-10. Ne glede na to, ali uporabljate tekoče ali zrnato gnojilo, hranite izdelek vsaj 2 cm stran od dna rastline in upoštevajte navodila proizvajalca.

Obrezovanje

Stročji fižol ne potrebuje obrezovanja, vendar pogosto obiranje fižola spodbuja dodatno pridelavo fižola. Poberite jih takoj, ko so stroki čvrsti, vendar notranja semena še ne izbočijo skozi stranice strokov.

Sajenje in presajanje stročjega fižola

Grmičasti fižol dobro uspeva v posodah, ki so široke 8 palcev in globoke 8 palcev. Višji fižol potrebuje veliko večjo posodo in rešetko ali oporo. Uporabite spremenjeno vrtno zemljo ali zemljo za lončnice in posodo postavite na sončno mesto. Rastline bodo odmrle, ko pride zima, zato je presajanje nepotrebno.

Škodljivci in težave

Na svojem vrtu boste morali pozorno paziti na škodljivce stročjega fižola. Pogosti znaki težav so luknje v listih stročjega fižola, poškodbe stebel ali trt stročjega fižola ter zgrizeni ali popolnoma požrti stroki.

Tako srne kot zajci uživajo v grizljanju stročjega fižola. če jeleni so problem na vašem območju boste morali svoj zelenjavni vrt ograditi dovolj visoko, da boste preprečili ta vztrajna bitja.

Med pogoste žuželke škodljivce za stročji fižol spadajo listne uši, japonski hrošči, mehiški fižolovi hrošči, trips in pajkove pršice. Te škodljivce lahko zatrete z organskimi insekticidi ali ročno poberete večje hrošče z rastlin.

Kako razmnožiti stročji fižol

Potem ko je rastlina stročjega fižola proizvedla svoj prvi krog fižola, ki ga lahko poberete in jeste, pustite, da novi stroki preostanek sezone nemoteno rastejo na nekaj rastlinah, imenovanih semenskih rastlinah. Ko stroki popolnoma porjavijo ali rjavo rumeno obarvajo in ob stresanju zažvenketajo, so zreli. Poberite stroke in jih postavite na suho mesto. Čez nekaj tednov odprite strok in odstranite semena, zavrzite vsa, ki niso videti zdrava. Položite jih na papirnato brisačo, pustite, da se nekaj dni sušijo na zraku, in jih shranite v posodo, ki ima pretok zraka, vendar brez vlage. Semena bodo pripravljena za sajenje v zemljo spomladi, ko se vreme otopli.

Kdaj obirati stročji fižol

Večino stročjega fižola poberite, ko so stroki dolgi 6–8 centimetrov, preden stroki in semena dosežejo polno velikost. Pri grmastem fižolu je to približno 45-55 dni po sajenju, pri bobu pa 55-65 dni.

Kako zamrzniti svež stročji fižol za uživanje vse leto

Vrste stročjega fižola

Najpogostejši vrsti stročjega fižola sta stročji fižol in fižol, vendar obstajajo tudi druge možnosti fižola.

'Jade' Bean

Scott Little

The Phaseolus vulgaris Fižol 'Jade' ponuja vitke, globoko zelene stroke, ki ostanejo mehki in plodni tudi v poletni vročini.

'Derby' Bean

Scott Little

Phaseolus vulgaris Fižol 'Derby' daje nežne, 7-palčne dolge stroke, ki jih je enostavno pobrati. Rastline se dobro upirajo boleznim.

Fižol 'Blue Lake 274'

Scott Little

The Phaseolus vulgaris Kultivar 'Blue Lake 274' je vrsta grma, ki proizvaja 6-palčne zelene stroke na grmičastih rastlinah.

'Rimski' Pole Bean

Scott Little

Phaseolus vulgaris 'Romano' tvori močno trto s stroki, ki ostanejo brez vrvic, tudi če so veliki.

'Kraljevski burgundski' fižol

Bill Stites

Phaseolus vulgaris Fižol 'Royal Burgundy' ima hranljive vijolične stroke, ki po kuhanju postanejo zeleni.

'Roc d'Or' Snap Bean

Scott Little

The Phaseolus vulgaris Fižol „Roc d'Or“ je vrsta rumenih strokov, ki se imenuje tudi voščeni fižol. 'Roc d'Or' nosi 6-palčne rumene stroke 52 dni po sajenju.

'Škrlatni tekač' Bean

Jay Graham

Fižol 'Scarlet Runner' je dobil ime po svojih privlačnih oranžno rdečih cvetovih, ki rastejo na rastlinah trte. Gre za drugo vrsto ( Phaseolus coccineus ) kot hitri fižol. Najpogosteje ga gojijo zaradi njegove okrasne vrednosti, daje pa tudi okusen fižol v luščenju.

Vrtni načrti za stročji fižol

Načrt jesenskega zelenjavnega vrta

Ilustracije Garyja Palmerja

Jesenske blage temperature ustvarjajo odlične pogoje za rast jesenske zelenjave, kot sta ohrovt in korenje. Tukaj je opisano, kako lahko uživate v teh dobrotah pozne sezone, tako da posadite jesensko vrtno zelenjavo.

Kliknite tukaj za prenos tega načrta!

Načrt poletnega zelenjavnega vrta

Ilustracije Garyja Palmerja

Uživajte v najboljših poletnih okusih s tem zabavnim in enostavnim vrtnim načrtom. Ta ureditev ponuja na tone barv in tekstur ter raznolikost okusov.

Pridobite ta vrtni načrt

Načrti zasaditve po navdihu kuhinjskega vrta Bele hiše

Ilustracije Garyja Palmerja

Vzgojite 4 x 12 čevljev veliko različico kuhinjskega vrta Bele hiše (ki so ga zasnovali uredniki vrtov Better Homes and Gardens) na lastnem južnem (ali vzhodnem ali zahodnem) travniku. Vse, kar potrebujete, je mesto, ki ima vsak dan šest ali več ur sonca.

Prenesite ta vrtni načrt!

Pogosto zastavljena vprašanja

• Katere druge vrste fižola obstajajo?

  Poseben grmičasti fižol, imenovan filet fižol, se pobira, ko imajo stroki le 1/4 palca v premeru. Fižol za luščenje lahko pobirate, ko seme doseže polno velikost, približno 80 dni po sajenju. Posušen fižol potrebuje približno 100-120 dni, da doseže zrelost.

• Kakšna temperatura je prevroča za stročji fižol?

  Cvetovi stročjega fižola se zmanjšajo, ko temperatura doseže 90 °F ali več.

• Katere rastline naj obdržim stran od svojega stročjega fižola?

  Stročjega fižola ne sadite v bližino česna, čebule, drobnjaka, pora, kapesant ali šalotke. Ti čemaži bodo zavrli rast fižola.

Je bila ta stran v pomoč?Hvala za vaše povratne informacije!Povejte nam zakaj! Drugo Predloži