Sladko-trpka hrustljava jabolka v toplih začimbah, obdana z luskasto, masleno skorjo, so najboljši način za zaključek vsakega jesenskega obroka. Govorimo seveda o dobrem staromodnem jabolčnem zavitku. Če šele začnete pripravljati jabolčno pito iz nič, se boste želeli naučiti, kako pripraviti jabolka za jabolčno pito. Tako je, priprava jabolk je pomemben del uspešne peke.

Preden pripravite jabolka za jabolčno pito, začnite s pravim jabolkom. Določene sorte, kot so Braeburn, Golden Delicious, Jonagold (sladka), Cortland, Granny Smith in Jonathan (tart), se najbolje obdržijo med kuhanjem. (Želite biti prepričani, da boste izbrali najboljša jabolka za svojo pito? Več o različnih vrstah jabolk najdete tukaj.)

21 orodij za peko, ki jih potrebuje vsak domači kuhar (in 16 priročnih dodatkov)

1. korak: Jabolka očistite in olupite

Scott Little

Jabolka sperite z vodo in zdrgnite s krtačo za pridelke. Za lupljenje uporabite a lupilec zelenjave (11 $, Tarča ) ali nož za lupljenje; začnite na koncu stebla in krožite do konca cvetov. Jabolko prerežemo na štiri dele skozi pecelj in cvetne konce.

2. korak: Odstranite jedro

Jakob Fox

Odstranite sredico, semena, steblo in konce cvetov, nato pa vsako četrtino po želji narežite. Če jabolk ne želite narezati na kolesca, s pomočjo lopatice za jabolka odstranite sredico, jabolko pa ohranite nedotaknjeno.

Kako narediti najboljšo jabolčno pito iz nič

3. korak: narežite jabolka po želji

Ko jabolko narežete na četrtine in odstranite sredico, narežite jabolka po želji za svojo pito. Vsako četrtino lahko prečno narežemo na kocke za nekoliko večje jabolčne krhlje ali pa četrtine narežemo po dolžini za tanke jabolčne rezine. Če še niste povsem pripravljeni sestaviti svoje pite, zamrznite jabolčne rezine za pozneje.

Naših 16 najboljših jabolčnih pit in kolačkov, na katere bi bila babica ponosna

Naučiti se pripraviti jabolka za jabolčno pito in jih pravilno narezati je le prvi korak. Če nimate običajnega recepta za pecivo ali želite nasvete o pripravi popolna skorja , pokrili smo vas. Če se še niste odločili, kateri recept za jabolčno pito bi spekli, preizkusite enega izmed naših najboljših receptov za jabolčno pito in torto. Imamo klasične recepte za jabolčno pito in nekaj novih preobratov. Karamelna jabolčna pita, kdo?

Je bila ta stran v pomoč?Hvala za vaše povratne informacije!Povejte nam zakaj! Drugo Predloži