Kako izgovoriti vina z zvijanjem jezika
Tudi za najbolj geekijske enofilce je nekaj vinskega grozdja preveč težko izgovoriti (Blaufränkisch, kdo?). Vinski navdušenec razbije najtežje jezikovne zvitke na svetu in vam jih fonetično črkuje, tako da vam nikoli več ne bo treba ostati brez besed okoli sommelierja.
Agiorgitiko, alias St. George
Napačna izgovorjava: Ag-ee-org-tee-ko
Oglasite se: Ah-yor-YEE-te-ko
Agiorgitiko, eno najstarejših in najpomembnejših grških grozdnih vin, proizvaja intenzivna, globoko strukturirana vina.
Aglianico
Napačna izgovorjava: AGG-lee-on-ee-coh
Oglasite se: Ahl-YAN-ee-koh
Iz južnoitalijanskega grozdja z začimbami pridelujejo polna vina s trdnimi tanini in dolgoročnim potencialom staranja.
Alicante Bouschet
Napačna izgovorjava: Ah-lee-s-tay booz-chet
Oglasite se: Ah-lee-cont-boo-SHAY
Široko zasajeno francosko grozdje, ki se uporablja pretežno za mešanje, je ena redkih sort grozdja z obarvanim sokom (skoraj vse grozdje daje bistri sok).
Kako naročiti vino v restavraciji: 14 alternativ paniki
Blaufränkisch
Napačna izgovorjava: Bla-fran-kitch
Oglasite se: Blahw-FRAHN-keesh
Ta rdeča avstrijska sorta daje pikantno, začinjeno vino, znano pa je tudi po nemškem imenu Lemberger.
Chateauneuf papež
Napačna izgovorjava: Klepetaj-oh-ne-ph rosa Pa-pee
Oglasite se: Shot-toe-NUF-rosa-pahp
Klasična francoska mešanica Rhône, ki vsebuje katero koli kombinacijo 13 dovoljenih sort grozdja.
Gewürztraminer
Napačna izgovorjava: Guh-wur-z-tra-MI-ner
Oglasite se: Guh-vurts-TRA-MEE-ner
Intenzivno aromatizirano in odišavljeno belo vino, ta nemška sorta najbolje uspe v hladnih podnebnih razmerah.
Limetov list
Napačna izgovorjava: Hars-leh-Veh-el-you
Oglasite se: HARSH-leh-Veh-LOO
Sestavni del znanega madžarskega sladicnega vina Tokaji je to redko grozdje začinjeno in podobno citrusom.
Oliver Irsai
Napačna izgovorjava: Err-vzdih Oll-eh-ver
Oglasite se: Eer-sha-EE ol-eye-air
To aromatično, rastlinsko madžarsko belo namizno grozdje je križanec dveh drugih avtohtonih sort, z okusi in notami, podobnimi muškatu.
Moschofilero
Napačna izgovorjava: Moss-cho-fill-air-oh
Oglasite se: Mos-coh-FEE-ler-oh
Grško belo grozdje, ki izvira iz regije Peloponez, ga pogosto primerjajo s svežimi belci iz Alzacije v Franciji, kot sta sivi pinot in sivi pinot.
Txakoli ali txakoli
Napačna izgovorjava: T-ax-CAH-lee ali t-ax-CAH-lee-na
Oglasite se: Chock-OH-lee ali chock-oh-LEE-na
Ta pušča in kisla bela toča iz španske Baskije z notami slanosti in morskega zraka.
Xarel-lo
Napačna izgovorjava: 'Uh, kaj?'
Oglasite se: Zuh-REL-o
To aromatično in kislo belo grozdje je eno od treh grozdnih jagod, ki tvorijo špansko kavo.
Viognier
Napačna izgovorjava: Vye-og-nee-air
Oglasite se: Vee-own-YAY
Klasično francosko grozdje, ki ga je mogoče prilagoditi različnim slogom pridelave vina, pridelati sveže, aromatično vino ali polnejšo, prefinjeno alternativo hrastovemu chardonnayu.