Close
Logo

O Podjetju

Cubanfoodla - Ta Zanimiva Vina Ocene In Mnenja, Ideja Edinstvene Recepte, Informacije O Kombinacijah Pokrivanje Novic In Uporabnih Vodnikov.

Potovanje

Kansas City mora biti vaša naslednja vinska destinacija

Čeprav je danes obrtno pivo tu deležno pozornosti, ima Kansas City bogato zgodovino pridelovanja grozdja in vinarstva, ki sega v 19. stoletje. Pravzaprav sta do sedemdesetih let prejšnjega stoletja Missouri in Kansas skupaj predstavljali drugo največjo regijo pridelovanja grozdja in vinarstva v ZDA, takoj za Kalifornijo.



Prepoved je skoraj uničila proizvodnjo vina na Srednjem zahodu. Zahvaljujoč namenski skupini vinogradnikov pa se je Kansas City vrnil k številu vinskih kleti pred prepovedjo, poleg zdrave mešanice živahnih vinskih barov, vinskih restavracij in raznolikih prodajaln steklenic.

'Veliko zanimanja opažamo za naravna vina, oranžna vina pa se znajdejo na številnih vinskih kartah,' pravi Ryan Sciara, lastnik Vinsko podjetje Underdog , lokalna vinoteka. 'Oranžna vina so bila že od nekdaj v naši trgovini, vendar poudarjamo, da jih želimo poklicati na oznako naše police in jih ne ločiti od drugih vin, da ne bi ljudje mislili, da je v njih nekaj čudnega.'

Ob takšni raznolikosti ponudbe ni presenetljivo, da so domačini v Kansas Cityju zlasti dobro poučeni in pustolovski, ko gre za vino. Tukaj je vaš vodnik za krmarjenje po raznoliki vinski pokrajini Kansas City.



Razširitev pri Vaa Va

Razširitev v Ca Va / Fotografija iz dovoljenja Ca Va

Vinski bari

V redu je

Odkrite opečne stene, stropi iz pločevine in tla iz trdega lesa vas bodo odpeljali do čudnih pariških bistrojev na V redu je , bar z okoli 60 peninami na voljo, zbirka 40 steklenic iz duhovne domovine Šampanjca. V toplejših dneh uživajte v mehurčkih na soncu, obsijanem s teraso, poleg ugrizov, ki vključujejo kaviar, desko, Jabolčni krompirček in goveji tartar. Med nedeljskim zajtrkom ne pozabite zgraditi lastnega bara mimoze.

Taninski vinski bar in kuhinja

Čeprav tehnično restavracija, Tanin je po mestu znan predvsem kot vinski bar. To je posledica obsežnega, rotirajočega se seznama po steklu, s sezonskimi temami, kot sta rizling in roze, pa tudi z izbiro drugih penečih, belih in rdečih vin, vključno z več naravnimi vini. Na steklenici je tudi 22-stranski meni vin in šampanjcev. Nastanitev Tannin se nahaja v središču okrožja Arts Cross of Kansas City, v neposredni bližini umetniških galerij in butikov.

Vino in jabolčnik Somerset

Potem ko so skoraj 20 let vodili osem tisočletno vinsko klet v bližnji Paoli v državi Kansas, 25 minut vožnje od mesta Kansas City, sta moža in ženo Dennis & Cindy Reynolds odprli ta urbana mikro-klet v soseski Martin City. Poleg več prostora za pridelavo vina tukaj izdelujejo tudi trdi jabolčnik Lucky Dog. Vsak konec tedna lahko uživate ob glasbi v živo z degustacijskim barom z zbirko suhih in polsladkih belih in rdečih vin.

Kupec je pregledoval police vina pri Underdog Wine Co.

Pregledovanje polic v podjetju Underdog Wine Co. / Ljubezen fotografije Underdog Wine Co.

Vinske trgovine

Underdog Wine Co.

Če ste ljubitelj majhnih vin v družinski lasti, Underdog Wine Co. je kraj za nakupovanje. Družinsko vodena operacija z dvema lokacijama v soseskah Crestwood in Union Hill izbere več kot 400 steklenic, ki so na voljo za nakup. Tamkajšnja ekipa je odločena ponuditi najboljšo vrednost za svoj denar. Underdog ponuja degustacije vin Thirsty četrtek od 17. do 18.30, drzni sipari pa naj izkoristijo svojo promocijo '6 za 60 USD' - šest vnaprej izbranih vin z vsega sveta za 60 USD. Ponudbe se menjajo mesečno. Iščete vrhunsko pitje in obedovanje? Poskusite Birmingham v Alabami

Trgovci z vinskimi kletmi

Nahaja se nekaj ulic od vinskega bara Tannin, Trgovci z vinskimi kletmi se ponaša z izbiro več kot 1.000 vin, 300 žganih pijač in 200 piv ter obrtnih sirov, suhomesnatih izdelkov, oljčnega olja in čokolade. Ekipa se ponaša tudi z izobraževanjem o vinu, z degustacijami, ki potekajo ves mesec, pa tudi s predavanji o temah, kot so »Rosés z vsega sveta« in »Vina Nove Zelandije«. Ne zamudite njegove ponudbe 'Famous Case 100 $', v kateri je 12 izbranih visokokakovostnih vin v vrednosti od 10 do 15 USD na steklenico.

Gomerjevo fino vino in žgane pijače

Izkoreninjen v Kansas Cityju od leta 1969 in s petimi lokacijami po območju podzemne železnice, Gomerjevo je originalna trgovina s steklenicami okoli teh delov. Odpravite se na lokacijo Midtown, kjer boste našli največjo izbiro in bogato ponudbo starih burgundskih in nemških vin. Tudi v Midtownu je brezplačen mesečni seminar Wine 101, ki zajema teme, kot so razlika med vini 'Old World' in 'New World', do seznanjanja hrane in načina, kako je treba postreči vino.

Vina na točenju v degustacijski sobi v mestni kleti Amigoni

Vina na točenju v degustacijski sobi v mestni kleti Amigoni / Vljudnost fotografije Amigoni Urban Winery

Lokalne kleti

Vinogradništvo KC

Vinogradništvo KC se zaračuna kot prva obsežna proizvodna klet v okrožju Crossroads Arts. Delno klet, delno degustacijska soba, vino izdeluje izključno iz grozdja iz Missourija in proizvaja suh slog vina Midwest. Poskusite steklenice, ki vključujejo Norton Nouveau ali Cuvée Blanc v svoji elegantni degustacijski sobi in baru, medtem ko prigrizkujete sir, deskarije in čokolade. V toplejših mesecih preverite v meniju vinske kaše. In če ste imeli malo preveč, samo skočite na KC Tramvaj to je le nekaj korakov stran.

Urbana klet Amigoni

Nahaja se v stavbi Daily Drovers Telegram, zgrajeni leta 1909 v živahni soseski West Bottoms, Amigoni izdeluje vina iz tradicionalnih evropskih sort grozdja, kot je Cabernet Franc in Chardonnay zrasel 60 milj stran v Centerviewu v Missouriju, pa tudi Kaliforniji Srednja dolina. V njeni degustacijski sobi vzorčite pet funtov za 7 dolarjev, se odpravite na ogled kleti ali preizkusite team-building mešalni tečaj z predjedi in steklenico zmagovalne mešanice, da jo odnesete domov.

Vinar Whitney Ryan iz vinogradov Vox, ki polni sode

Vinar Whitney Ryan iz vinogradov Vox / ljubezen fotografije TerraVox

Regionalne kleti

Manj kot uro vožnje od Kansas Cityja je veliko vrednih kleti. Dvajset minut severozahodno od centra mesta, v Westonu v Missouriju, je Degustacijska soba TerraVox in proizvodni obrat za vinograde Vox, ki goji grozdje v Kansas Cityju. Vox proizvaja več kot 20 različnih vin Missouri iz več kot 40 različnih sort grozdja American Heritage, pridelanih na kraju samem.

Tudi v Westonu je Vinarija Pirtle , družinska operacija v nekdanji luteranski evangeličanski cerkvi, ki so jo zgradili nemški priseljenci leta 1867. Poleg vin iz lokalno pridelanega grozdja Pirtle izdeluje tudi sadna vina in medico.

Do Olatheja v Kansasu je 30 minut vožnje KC Wine Co. , kjer ekipa pridela osem vin iz grozdja Missouri, pa tudi tradicionalno in začinjeno trdo jabolčno vino.

Vina na ogled v Bluestemu

Vina na Bluestemu / Foto Bonjwing Lee

Restavracije z zvezdnimi vinskimi seznami

Tudi restavracije po celotnem Kansas Cityju so povečale svojo ponudbo vina. Nagrajeni James Beard Bluestem ponuja pestro izbiro vin Starega sveta in Novega sveta po steklenicah, kot tudi nalivanje v treh velikostih rdečega, belega in rose v kozarcu v času srečne ure.

Poiščite skupne krožnike z globalno inspiracijo na Klub in degustacijska dvorana Corvino Supper , poleg seznama naravnih vin po steklenicah, pa tudi rdečih, belih in penečih vin. Ponoči je v klubu Supper tudi jazz v živo, v dvoje pa poseben meni s šampanjcem in kaviarjem.

Restavracija JJ’s , v stavbi Polsinelli, zahodno od Country Club Plaza, ima seznam 1.800 steklenic z vsega sveta in 30 možnosti po steklu. Soba rogovja ima enega največjih izborov oranžnih in mednarodnih naravnih vin v mestu.

Nighttime in the Crossroads Art District, Kansas City / Fotografija vljudnostna Obiščite KC

Nighttime in the Crossroads Art District, Kansas City / Fotografija vljudnostna Obiščite KC

Zunaj in o destinacijah za pitje

Bi radi uživali v vinski alfreski? Kansas City omogoča odprto porabo na nekaterih javnih površinah mesta, če so omenjena območja prepovedana prometu z vozili.

Najbolj priljubljene soseske, prostori in prireditve vključujejo Okrožje moči in svetlobe , Prvi petek na obeh Umetniško okrožje Crossroads in zgodovinsko 18. in okrožje trte , in Kauffmanov center za uprizoritvene umetnosti . Edini ulov je, da si sami ne morete prinesti pijač zunaj.

Medtem pa letni Festival Shakespeareja Heart of America v Southmoreland Park ponuja vino na kozarec ali steklenico, da uživate med nastopi. Ste razpoloženi za kaj močnejšega od vina? Zgodovina destilacije v Kansas Cityju je postala vir navdiha za nekatere najbolj edinstvene koktajl bare v državi. Monarh je eleganten, muhast bar z gostim koktajlnim menijem v usnjenem vezanem slogu, ki ga navdihujejo selitveni vzorci metulja Monarch. Ali pa, ki se nahaja v zadnji ulici, poskusite s 30 sedeži Mečarica Tom's za koktajle iz obdobja prepovedi.