Vnaprej ProWein , letni sejem v Düsseldorfu v Nemčiji, ki naj bi potekal od 15. do 17. marca, Vinski navdušenec Urednica Anne Krebiehl, MW, je govorila z Bastianom Mingersom, novim direktorjem podjetja ProWein in globalnim vodjem za vino in žgane pijače v messe Düsseldorf. Svetilka vinskega sveta podrobno opisuje svojo vizijo nadaljnjega uspeha najvidnejše predstave vinske industrije.

Vaš mandat se začne s 26. izdajo ProWein v Düsseldorfu. Ste navdušeni nad vrnitvijo v svet vin in žganih pijač po omejevanju z obnovljivimi viri energije?

Potem ko sem bil od leta 2011 do 2015 višji vodja projektov v podjetju ProWein, sem zelo vesel, da sem spet na krovu.

Kakšna je vaša vizija za predstavo 2020?

Še naprej bom sledil prejšnji strateški usmeritvi ProWeina. V zadnjih 25 letih se je ProWein razvil v najpomembnejšo platformo v tem sektorju in je vodilni sejem za vino in žgane pijače. Želimo jo še razširiti.

Novi direktor ProWeina Bastian Mingers / fotografija Woodyja T Hernerja

Kaj bo novega in kaj drugače?

Vsako leto si celotna ekipa prizadeva izboljšati ProWein. Trenutno se osredotočamo na dve glavni področji. Najprej povečanje števila visokokakovostnih obiskovalcev. To zahteva dosledno in strogo legitimiranje [obiskovalca].

Drugi je servis. Za razstavljavce, obiskovalce in tisk ponujamo številne storitve za lažje sodelovanje na kraju samem. To se začne z našim spletnim portalom storitev in konča z avtobusi od sejmišča do središča mesta.

Najboljša mesta za jesti in piti v Düsseldorfu med ProWeinom

V poslovnem poročilu podjetja ProWein piše, da je 'ekonomska in ekološka trajnost izjemnega pomena za prihodnost industrije', ProWein 2020 pa se bo vrtel okoli teme podnebnih sprememb. Zakaj?

Učinki so že opazni in bodo v prihodnjih letih predstavljali precejšnje izzive, zlasti za pridelovalce vina. Študija odraža razpoloženje v industriji. Anketiramo razstavljavce in obiskovalce o pomembnih temah, na katere podnebne spremembe postajajo središče pozornosti.

Kam želite kot strokovnjak za strateški razvoj v prihodnjem desetletju voditi nemško oddajo - v nasprotju z azijskimi izdajami?

Dolgoročno bi moral biti ProWein v Düsseldorfu še naprej vodilni sejem vina in žganih pijač ter pionir naših svetovnih satelitskih prireditev. V Düsseldorfu postavljamo standarde, ki jih kasneje prilagodimo drugim državam. To velja za splošni koncept, kot sta legitimizacija in temeljno razumevanje organizacije in storitve, 'izdelane v Nemčiji'.