The Kentucky Derby je ustanova, ki sega v leto 1875. Vrhunec mučne ceste dirk s 35 dirkami do Kentucky Derbyja in prva dirka za Trojna krona , dogodek je znan kot 'najbolj razburljivi dve minuti v športu.'

Poleg razveseljevanja dirke je afera postala tudi eden najpomembnejših ameriških praznikov žganih pijač. The klasična kovnica Julep —Bourbon, meta, sladkor in gora zdrobljenega ledu - je pijača, ki jo v Churchill Downs izberejo. Toda kateri Bourbon je najboljši za vaš Julep? Medtem Rezervat Woodford je uradni pokrovitelj dirke od leta 2018, Kentucky ponuja veliko možnosti viskija, vrednih praznovanja.

Tukaj je sedem Kentucky Bourbonov, ki vam bodo zagotovo všeč.

Kentucky Bourbons za dan derbija

Wild Revival Master's Keep Revival 150 USD, 96 točk. Star v ameriškem hrastu, star 12 do 15 let, nato končan v sodu oloroso Sherry, začne se z velikim, začinjenim udarcem, ki se zaokroži v dolg konec vanilije in karamele. Z dodajanjem vode se razkrijejo okusne, koncentrirane plasti začinjene karamele, ki se zaključi s kančki moke, lešnika, limonine lupine in bleščeče kandirane ingverjeve toplote. - Kara Newman

Barton 1792 V steklenici Bond Bourbon 36 USD, 95 točk. Svetel topaz v kozarcu prikazuje mehko aromo vanilije in lahko nebo, ki združuje sladko vanilijo in hrast, preden se posuši do privlačnega kakava, usnja in grenivkine lupine. —K.N.

Coopers ’Craft 23 USD, 94 točk. Namenjen praznovanju sodarjev, ki izdelujejo sodčke Brown-Forman, je smiselno, da gre za še posebej hrastovega Bourbona. Hrast in vanilija vodita nos in masleno nebo, valjata se v bolj koncentrirano vanilijo na srednjem nebu in zaključujeta z začimbo za peko in kančkom pomarančne lupine. Najboljši nakup. —K.N.

Kako narediti pravilno kovnico Julep

Viski Courde May's Straight Bourbon 40 dolarjev, 94 točk. Bogato aromo vanilije in karamele poživi kanček sveže hruške, ki se prenaša na brbončice, kjer bogato karamelo podpira živahna sadna nota. Če dodamo vodo, dobimo svilnato strukturo in ukrotimo alkoholno toploto ter damo zaokroženo in začinjeno. —K.N.

Booker’s Bourbon 2017 srkajte 73 dolarjev 94 točk. Temen jantar v kozarcu in ustekleničen z vsebnostjo sodčka kot poklon nekdanjemu destilatorju Jim Beam Master Distiller Book Noe, poiščite mehko aromo vanilije, medtem ko se cimetov ognjemet začne že od prvega nepremočljivega požirka drznega in suhega neba. Okusi se z vodo zmehčajo do vanilije in hrasta, pri čemer se zaključijo s kančki nesladkane čokolade, espressa in črne češnje. —K.N.

Woodford Reserve Double Oaked 50 $, 92 točk. Po običajnem času staranja se ta Bourbon nato premakne v močno opečen, rahlo zoglen sod, da pridobi dodatni okus po hrastu. Končni rezultat je globoko jantar v kozarcu, s svetlo začimbno torto in dišečo jabolko. Na okusu je sprva rahlo sladkast, s kremno karamelo, konča pa suh, z dodatki espressa, hrasta in Baker's Chocolate. Na splošno drzen, aromatičen sipper. —K.N.

Quarter Horse Kentucky Bourbon Whisky 26 USD, 89 točk. V kozarcu ima medene odtenke in ponuja blage arome kokosa in limonine lupine. To je nadvse lahek, nežen Bourbon s pridihom mandljev, cedre, ingverja in muškatnega oreščka. Narejeno z vsaj enim letnim staranjem v hrastu, je na splošno lahka in gladka s pridihom vijolice na zaključku. Najboljši nakup. —K.N.