Najboljši gini leta 2023
Gin je eden najbolj vsestranskih žgane pijače v obstoju. Lahko se destilira iz široke palete kmetijskih proizvodov, od običajnih žit, kot sta pšenica in ječmen, do krompirja, grozdja, sladkornega trsa in drugega. Vsak od njih daje končnemu izdelku subtilne razlike v teksturi in okusu.
Potem so tu še botanični izdelki, ki dodajo še več razsežnosti. Brin – edini, ki je potreben – daje ginu značilno aromo po borovcih. Toda jagode se dobro ujemajo tudi z drugimi okusi in sestavinami, od koriandra in kardamoma do vseh vrst citrusov, vključno z dišečo bergamotko. Vrtoglava paleta možnih arom pomeni neverjetno raznolikost v kategoriji ginov, kar pomeni, da je žgana pijača zelo primerna za široko paleto recepti za koktajle . Seveda lahko ta raznolikost oteži izbiro in izbiro enega za nakup.
Ne skrbite: pokrili smo vas. Džini, ki so poskrbeli za letošnjega Enthusiast 100: Najboljše žgane pijače leta 2023 odražajo to variacijo. Obstajajo klasični London Dry in gini Old Tom, številne možnosti, prepojene s citrusi, pa tudi osredotočen na terroir različice, ki črpajo iz sestavin, ki prihajajo iz kalifornijske puščave Mojave na afriško celino. Mešanica ne zrcali letošnjih najuspešnejših in prestižnih steklenic, ampak tiste, ki so navdihnile domišljijo našega pokuševalca in občutek za avanturo.
Tukaj so najboljši gini leta 2023.
Morda vam bo všeč tudi: Znotraj novega vala gina, osredotočenega na morje
Najboljši Citrus Gin
Citrus Las Californias Gin
Ta osvežujoč gin prinaša citruse, obljubljene v njegovem imenu, in razkriva niansirane plasti svetle limone, mandarine in kumkvata na nosu in ustih. Lupina grenivke in koriander odišavita izdih. Narejeno na osnovi sladkornega trsa. Najboljši nakup. 95 točk — Newmanovo delo
26 dolarjev Total Wine & MoreNajboljši London Dry Gin
Chemist American Gin
Pričakujte klasičen profil London Dry in malo pikantnega okusa. Pridih posušenega koriandra vodi v okus z borovci in pikantnimi začimbami, ki se zaključi živahno in osupljivo s pridihom limonine lupine. 94 točk — K.N.
Najboljši organski gin
Linden Leaf Botanicals 88 organski molekularni gin
Čist, klasičen profil brina in pridih pikantnih začimb vodi v nos. Okus se odpre citrusno in živahno – rastlinske sestavine v mešanici vključujejo yuzu, calamansi in limonin timijan – in zaključi z mravljinčenjem z rožmarinom in meto. Idealno za Martinije. Najboljši nakup. 94 točk — K.N.
37 dolarjev Total Wine & MoreNajboljši gin iz terroirja
Mojave High Desert Dry Gin
Aroma je blaga in rahlo sladka, vodi v citrusni okus, ki namiguje na limonino lupinico in beli poper ter bežno cvetlično noto. Sočna limeta uokvirja okusen zaključek. Zmešajte v gin tonik. Najboljši nakup. 94 točk — K.N.
28 dolarjev Total Wine & MoreNajboljši irski gin
Okrasite Island Gin
Ta gin, imenovan po otoku Garnish v okrožju Cork, se odpre z drznimi aromami mete in sladkega korena. Ukus ponuja janež, ingver in rožmarin, ki se posušijo do prijetno začinjenega in ustnega zaključka, ki se nežno oddalji. 93 točk — K.N.
26 dolarjev Total Wine & MoreNajboljši Bergamot Gin
Roe Lemon & Bergamot Gin
Rastlinska aroma namiguje na zeleno in zvezdasti janež. Medtem je okus razmeroma blag. Pridihi lupine grenivke in belega popra vodijo v čisti zaključek. Na splošno ta gin zagotavlja nevtralno ozadje za katero koli pijačo, ki pride na pot. 89 točk — K.N.
$ Razlikuje se Iskalec vinaNajboljši proračunski gin
Stalni bralec Gin
Sladke in slane začimbe uokvirjajo ta vsestranski London Dry Style. Poiščite koriander na nosu in ustih, pomešan s kardamomom in pikantnostjo kockastega popra. Najboljši nakup. 93 točk — K.N.
$ Razlikuje se Iskalec vinaNajboljši Old Tom Gin
Ransom Old Tom Gin The Geezer
Ekstra starana različica Ransomovega izvirnega džina Old Tom pomeni jantarjev odtenek ter kompleksne arome pimenta in vanilije. V okusu se prepletajo note javorja, pomarančne lupine in hrasta ter kanček kajenskega vina v zaključku. Popijte z ledom ali zmešajte v zelo poseben Martinez. 93 točk — K.N.
42 $ Total Wine & MoreNajboljši afriški gin
Bayab Gin
Prijetne arome posušenih začimb vključujejo muškatni orešček, kardamom in koriander. V okusu odmevajo začimbne note, ki vodijo v blago sadno noto, ki nakazuje kumkvat in citrusni zaključek. (Afriški subtilno oster sadež baobaba je ključna botanična rastlina.) Uživajte, dopolnjene s tonično vodo. 92 točk — K.N.
32 $ Total Wine & More
