Lamberto Frescobaldi, predsednik in 30. generacija glavnega proizvajalca vina Markiz de' Frescobaldi , se živo spominja, ko je prvič poskusil vino, pridelano na otoku Gorgona, ki leži približno 20 milj od Livorna ob italijanski ligurski obali. Od leta 1869 je Gorgona dom Kmetijske kazenske kolonije Gorgona, italijanske zaporniške kmetije.

Mešanica Ansonice in Vermentino grozdje morda ni bilo elegantno pridelano, vendar je veliko obetalo. Izdelal ga je neizkušen vinar – musliman Samir, ki vina še nikoli ni okusil. Pitje mu je bilo prepovedano tako zaradi kazenskega sistema kot zaradi verskega prepričanja.

'Lahko bi okusili potencial,' pravi Frescobaldi. »Videli ste, da se nekaj dogaja. Lahko bi občutili morje, žajbelj, slanost in kompleksnost.”

Bil je prodan na projektu. Nekaj ​​več kot desetletje pozneje je Gorgona postala eden najopaznejših projektov Marchesija Frescobaldija in posebna strast za samega Frescobaldija.

Morda vam bo všeč tudi: Avtohtono grozdje ustvarja novo dobo za sicilijansko belo vino

Kako se je začelo

Dolgo preden je bil to zapor, je posest upravljala cerkev, 'tako da so bili tam vedno vinogradi,' pravi Frescobaldi. Leta 1989 je oddelek za kmetijstvo Univerze v Pisi prevzel projekt in leta 1999 zasadil posebno vinsko trto, ki je proizvedla vino Frescobaldi, ki bi ga na koncu okusili.

Leta 2012, leta po tem, ko se je Univerza v Pisi umaknila iz projekta, se je takratna direktorica zapora Maria Grazia Giampiccolo obrnila na številne italijanščina kleti. Iskala je potencialno partnerstvo za pomoč pri vzdrževanju 2,5 hektarjev velikega vinograda na otoku in izboljšanju vinarskega programa. Frescobaldi je bil edini, ki se je odzval.

»Bil je že avgust,« pravi o svojem prvem obisku. 'Žetev je enkrat na leto, zato je šlo za ... če smo to želeli storiti, pojdimo.' Deset dni kasneje se je projekt resno začel. Ko smo sodelovali s Samirjem in vinarjem iz Frescobaldija, »je bila prva stvar, ki smo jo naredili, vzpostavitev boljšega upravljanja s krošnjami, začetek analize grozdja, čiščenje kleti in popravilo nekaterih strojev,« se spominja. Pri rehabilitaciji kleti in zaprtih ljudi, ki bi delali s Frescobaldijem, ta pristop ni bil 'nič tako radikalen,' pravi. 'Samo popravljajo, kar imajo.'

Kmalu zatem je bilo zasajenih nekaj hektarjev rdečih vin Sangiovese in Vermentino Nero. Leta 2015 je klet izdala svoj prvi letnik Gorgona Rosso.

Nacionalni znak časti

Po več merilih je bil projekt Gorgona velik uspeh. Prvič, iskano vino se lahko proda na drobno za več kot 100 USD, program pa se je znatno razširil. Velikost vinogradov se je od njegove ustanovitve več kot podvojila, pripravljajo se dodatne zasaditve in Marchesi Frescobaldi ima zavezano pogodbo s kaznilnico Gorgona do leta 2044.

'Italijanski minister [pravosodnega sistema] je prvič obiskal leta 2022,' pravi Frescobaldi. 'Torej moramo delati nekaj prav.'

Toda nedvomno pomembnejši je vpliv vinarskega programa na udeležence, ki so po vsem mnenju globoko ponosni na svoje delo. Prejemajo urno plačilo in pokojnino, kar jim pomaga, da si predstavljajo prihodnost po zaporu. Frescobaldi se spominja enega zaprtega moškega, ki mu je ob prejemu prve plače rekel, da še nikoli v življenju ni bil na plačilni listi.

»Moral je biti v svojih štiridesetih,« pravi Frescobaldi. Ta otipljivi ček mu je pomenil vse. »Rekel mi je, da lahko njegovi otroci zdaj rečejo, da njihov oče ni bil zapornik v Gorgoni,« dodaja Frescobaldi. 'Ampak da je bil njihov oče v Gorgoni in delal za Frescobaldija.'

Frescobaldi ocenjuje, da je več kot 50 % od 150 posameznikov, ki so delali v programu zaporniške kleti, nadaljevalo delo v Marchesi de’ Frescobaldi vsaj eno leto po izpustitvi.

Morda vam bo všeč tudi: Vinske kleti, ki vam pustijo piti za vedno

Morda nič ne govori bolj o uspehu programa kot stopnja recidivizma nekdanjih udeležencev programa Gorgona. Giuseppe Renna, sedanji direktor kaznilnice Gorgona in veteran v italijanskem kazenskem sistemu že 27 let, pravi, da je nacionalna stopnja ponovnih kaznivih dejanj 'približno 75 %.' To je precej nad mednarodnim povprečjem, ki se lahko giblje med 25 % do 60 % odvisno od države.

'Seveda je pri Gorgoni popolnoma nasprotno,' pravi. Renna ocenjuje, da se več kot 90 % zaprtih ljudi, ki delajo za Frescobaldija, nikoli ne vrne v zaporniški sistem. Stopnja je podobna kot pri drugih rehabilitacijskih programih zapornikov, v katerih se udeleženci učijo spretnosti, ki jim vlije zaupanje in jih pripravi na ponovni vstop v družbo. »Sistem stavi nanje, mi pa ponovno ustvarjamo državljane,« pravi Renna. 'Temu ne morete določiti cene.'

Lekcije, pridobljene v Gorgoni

Gorgona je privilegirana namestitev za tiste na koncu dolge kazni, ki so izkazali vzorno vedenje in sposobnost za delo. K uspešnosti programa prispeva tudi dolžina njihovih kazni, je prepričan Frescobaldi.

'So zelo krhki,' pravi, v primerjavi z zaprtimi ljudmi, ki prestajajo kazen le nekaj let. 'Spet lahko izgubijo vse.'

Dolge kazni pogosto pomenijo, da so bila storjena kazniva dejanja resna in pogosto nasilna. Frescobaldi se spominja zgodnje anekdote iz partnerstva, ki mu je pomagala vzpostaviti potrebno miselnost. En človek se je obrnil na Frescobaldija in ga prosil za vključitev v vinski projekt. (Vsi zaprti ljudje v Gorgoni so del samozadostne delovne sile, čeprav se vsi ne ukvarjajo z vinarstvom.) Frescobaldi je vprašal zaporniškega paznika, kaj je moški naredil, da je bil zaprt. Ko je izvedel za svoj zločin, se je Frescobaldi nagonsko umaknil.

'Ne obsojajte ga,' je svetoval stražar. »Organi so mu že sodili in je na prestajanju kazni. Kdo si, da sodiš?'

Frescobaldi ne sprašuje več o preteklosti udeležencev. Namesto tega se osredotoča na njihov izkazani značaj in delovno etiko, medtem ko jih pripravlja na ponovni vstop v družbo. To se začne z eno od prvih dodeljenih nalog – obrezovanjem.

“ Obrezovanje je nekaj, kar je psihološko zelo lepo – odrezati tisto, kar ni potrebno, imeti vizijo, kaj trta lahko rodi, in rezati [na nek način], da lahko vidiš, kje lahko raste,« pravi Frescobaldi. Iz dneva v dan, ko delavci vidijo, kako se vinske trte odzivajo na njihovo nego, »se zavedajo, da postajajo del tega ekosistema,« dodaja. »Trta je lahko zelo radodarna. Lahko preživijo, a se tudi zanesejo na vas.”

Morda vam bo všeč tudi: Vinogradniki imajo težave z obrezovanjem – nekateri to poskušajo rešiti

Pogled v prihodnost

Zaradi uspeha programa Gorgona so se drugi zapori – vse do zvezne države Washington v ZDA in na Japonskem – obrnili na Frescobaldija za svetovanje. Ima dva glavna predloga: delajte z zaprtimi ljudmi z daljšimi kaznimi v primerjavi s krajšimi in se ne ustavite pri tem, da preprosto naložite zaprte ljudi na delo v vinogradu. Prav tako morajo narediti vino in videti oprijemljive rezultate. Vina, pridelana v teh programih, po njegovem mnenju nosijo zgodbe proizvajalca. 'To je sporočilo v steklenici,' pravi.

Poudarja tudi pomen procesa nad končnim rezultatom. 'Ne iščite koristi,' pravi, kot je visokokakovostno vino, ki se lahko prodaja po luksuznih cenah. »Če delaš stvari pravilno, bodo koristi prišle. Če to počneš zaradi priznanja, ne boš imel potrpljenja, saj je to vsakodnevno delo.«

Kar zadeva samo Gorgono, zapor načrtuje nadaljnjo širitev programa. Italijanska vlada je dodelila več prostora za povečanje vinogradov za nadaljnjih 50 % zaradi svoje dokazane uspešnosti.

Ljudje smo kot vinsko grozdje, meni Frescobaldi. So produkt svojega okolja, v dobrem in slabem. 'Ljudem dajemo drugo življenje,' pravi Frescobaldi. 'Neverjetno je.'