18. novembra je 96 let stara steklenica enosladnega škotskega viskija Macallan Adami 1926 , bo šlo na dražbo ob Sotheby's , v Londonu. Označen kot 'najbolj iskan škotski viski', pričakuje se, da bo dosegel neverjetno ceno 1,4 milijona dolarjev (1,2 milijona funtov).

Vintage viskiji – škotski in drugi – redno prihajajo na dražbe. Torej, zakaj je ta steklenica tako zaželena? Starost in pomanjkanje, pravi Jonny Fowle, globalni vodja žganih pijač pri Sothebyju.

'Macallan 1926 je na splošno najstarejši viski glede na letnik, ki ga je Macallan kdaj izdal,' pojasnjuje Fowle. Ustekleničeno leta 1986, staro 60 let, je bila takrat najdlje starana tekočina, ki jo je destilarna kdaj ustekleničila, pravi. Izdelanih je bilo le 40 steklenic; niso bile prodane javnosti, ponujene le izbranim strankam destilarne.

Morda vam bo všeč tudi: 10 najbolje ocenjenih enosladnih viskijev, ki jih morate poskusiti

Samo še 11 steklenic (in morda manj)

Teh 40 steklenic je bilo izdanih z različnimi etiketami. Kar 14 se jih je okitilo z ikoničnima oznakama Fine in Rare. Drugih 12 jih je označil pop umetnik Peter Blake, dva pa sta bila izdana brez oznak. Leta 1993 je preostalih 12 steklenic imelo etikete, ki jih je oblikoval italijanski slikar Valerio Adami – ena izmed njih je ta mesec na dražbi.

Če dodamo faktor redkosti, se domneva, da je bila ena od steklenic z oznako Adami uničena med potresom na Japonskem leta 2011. In ena ali več od 40 steklenic je že odprtih in zaužitih (katera etiketa ni jasno). Ostalo je torej največ 11 steklenic Adami.

'Iz različnih razlogov je to nad industrijo kot zbirateljska steklenica in ne kot zbirateljska steklenica,' pravi Fowle. 'Vsakič, ko pride na dražbo, podira rekorde.' Nazadnje je bila steklenica Macallan 1926 (z oznako Fine & Rare, prav tako pri Sotheby's) prodana leta 2019 za 1,8 milijona dolarjev (1,4 milijona funtov). Postavil je dražbeni rekord za katero koli steklenico vina ali žganih pijač v tistem času.

'Talisman, ki si ga ljudje želijo imeti.'

Je ta steklenička res vredna več kot milijon? Nekateri pravijo, da ne gre za tekočino v steklenički, ampak za dojemanje, da je blagovna znamka vredna naložbe. Pozabite na kripto ali likovno umetnost – za nekatere je najboljša alternativna naložba viski, zlasti Macallan.

»Danes ima katera koli dražba viskija več Macallana kot katera koli druga destilarna,« pravi Edgar Harden, vodja Old Spirits Co , ki kupuje in prodaja zbirke starodobnih pijač. 'Macallan je vodilni glede naložb v viski glede na blagovno znamko.' Edina druga znamka, ki se ji približa, je ameriška Pappy Van Winkle , kultno znamko burbona, dodaja. Pri obeh gre za tekočino v plastenki, vendar gre tudi za trženje.

'Seveda je viski odličen, toda ali je toliko boljši od katere koli od številnih drugih znanih škotskih znamk, ki prodajajo 50 in več let stare viskije?' vpraša Harden. 'Mogoče malo, vendar ne za več sto ali tisoč,' kot odražajo trenutne dražbene cene.

Na koncu je 'polnitev, kot je 60-letnica iz leta 1926, talisman, ki si ga ljudje želijo imeti,' pravi Harden. 'Težava je v tem, da je trenutno več milijarderjev kot kadar koli prej in vsi se potegujejo za iste trofeje.'

Testiranje in degustacija

Kot vsak vrhunski zbirateljski predmet v tej ponudbi je predmet temeljito preverjen, preden gre na dražbo. Postopek preverjanja je vključeval pregled posebnosti steklenice in zamaška, vrste stekla, kakovosti papirja in tiska na etiketo.

Toda za razliko od večine steklenic so to odnesli nazaj v Macallan, da jo odprejo in preizkusijo tekočino. Macallan Master Whisky Maker Kirsteen Campbell je prav tako sodeloval pri preverjanju tekočine. Njena degustacijska ocena viskija, ki se je šest desetletij staral v nekdanjih šerijevih sodih (plus dodatna desetletja v steklenicah), je vključevala »sladek starinskega hrasta« in »močno prisotnost smolnatega lesa, ki ga dopolnjujeta sladkost srednje velikega melasnega karamela in obilo bogatega suhega sadja.”

Steklenico so nato obnovili, vključno z zamenjavo kapsule in zamaška ter nanosom novega lepila na vogale etikete steklenice.

Tistim, ki iščejo podobne steklenice za investicije, Geoff Kirk, direktor sekundarnega trga pri The Macallan, predlaga, da si ogledajo steklenice blagovne znamke Fina in redka zbirka . (Za hitrejše točenje bomo dodali tudi svoje priporočilo: Macallan Estate Single Malt , ki ima podobno končno obdelavo soda Sherry. Danes se prodaja za približno 500 dolarjev, kar ni poceni, vendar tudi ni 1,4 milijona dolarjev.)

Morda vam bo všeč tudi: Ali je viski z vinom dober?

Seveda te steklenice ne bodo povsem takšne, kot so bile polnjene iz leta 1926. 'Ni mogoče natančno posnemati značilnosti brez dolgega zorenja,' pravi Kirk.

Vnaprejšnje zbiranje ponudb se je začelo 1. novembra. Na dan dražbe bo dogodek v živo vključeval dražitelje v sobi, ki bodo dvignili vesla (da, to je še vedno del dražb IRL) in srkali sladke sladke iz posebnega pojavnega bara na mestu. Je del večje promocije »Vikend viskija«, ki vključuje tudi prodajo posebej dragocenega zbirka japonskih viskijev . 'Poskušamo vrniti zabavo v dražbeno sobo,' pravi Fowle. 'Izgubil se je med digitalizacijo pandemije.'

Prav tako bomo spremljali prihajajočo dražbo - vendar kot gledalci, ne vlagatelji, verjetno z (veliko cenejšim) dramom pri roki.