O popolnih vinih smo napisali veliko člankov skriva se pod odejo stran od mraza . Kaj pa tisti, ki si kljub lediščem še vedno želijo raziskovati naravo?

Če zima pomeni, da lahko končno zaidete na pobočja ali izkoristite svojo najljubšo pot, ki je prazna od pohodnikov po lepem vremenu, vas bo po vrnitvi čakalo odlično vino, na primer Toskanski rdeča od Vino Nobile di Montepulciano ali Morellino di Scansano. Tu je nekaj naših najpomembnejših najdb na vseh različnih cenah.

Vodnik za začetnike po Chianti in Chianti Classico

Boscarelli 2015 Costa Grande (Vino Nobile di Montepulciano) 95 USD, 95 točk . V celoti izdelan iz Sangiovese, ponuja privlačne arome eksotičnih začimb, zrelega sadja črne kože, obdelane zemlje, francoskega hrasta in kančka usnja. Polnega okusa se ponaša s strukturo, eleganco in napetostjo ter prinaša sočne divje češnje, maline, zvezdasti janež in espresso, postavljene proti trdnim drobnozrnatim taninom. Pijte 2022–2030. Empson USA Ltd. Izbor kleti . -Kerin O'Keefe

Salcheto 2015 Vino Nobile di Montepulciano 24 USD, 94 točk . Izdelan iz ekološko pridelane Sangiovese, se ta dišeča elegantna rdeča odpira z vabljivimi vonjavami grmičevja, sončne zemlje, divjih jagod, vijolice, zdrobljene mete in balzamičnega duška kafre. Gladko in okusno, linearno nebo ima presenetljivo živahnost za tako vroč letnik, ki prinaša sočno češnjo Marasca, jagodni kompot, zvezdasti janež in beli poper. Elegantni drobnozrni tanini nudijo polirano oporo, medtem ko kavna nota ostane na koncu. Pijte do leta 2025. Massanois Uvoz. Izbira urednikov . —K.O.

Trerose 2016 Vigna Santa Caterina (Vino Nobile di Montepulciano) 40 dolarjev, 93 točk . Dišeča in rafinirana, ta elegantna rdeča ponuja vabljive vonjave gozdnega jagodičja, stisnjene vrtnice, vijolice in kulinarične začimbe. Polirano osredotočeno nebo prinaša zrelo češnjo Marasca, malinov kompot, zvezdasti janež in nageljnove žbice proti natančnim drobnozrnatim taninom. Pijača 2020–2030. Taub Family Selections. Izbira urednikov . —K.O.

Canneto 2015 Vino Nobile di Montepulciano 32 USD, 92 točk . V kozarcu se med seboj zlijejo zdrobljena meta, opečen hrast, kafra, divje jagodičje in temne začimbe. Zaokroženo polno nebo doda plaste mesnate črne češnje, zrele slive, začimb iz hrasta in espressa poleg poliranih dobro integriranih taninov. Zapre se z noto zvezdastega janeža. Pijte do leta 2025. Selected Estates of Europe Ltd. —K.O.

Villa S. Anna 2015 Poldo (Vino Nobile di Montepulciano) 50 USD, 91 točk . Arome zrelega sadja s črno kožico, začimbe za peko, obdelane zemlje, evkaliptusa in kančka črne oljke napolnijo kozarec. Okus je linearen, suh in eleganten, poleg suhe note pa ponuja posušeno češnjo, malino, zdrobljeno zelišče in zvezdasti janež. Napeti tankozrnat tanin pusti trden zaključek. Pijača 2020 2027. Rosenthal Wine Merchant. —K.O.

Grillesino 2017 Battiferro (Morellino di Scansano) 20 USD, 90 točk . Sadne arome zrelega gozdnega jagodičja in rdeče slive se mešajo z vonji modrega cvetja. Okrožno in sočno, slano prožno nebo poleg gibčnih taninov ponuja sočno češnjo Marasca, kompot iz malin in začimbo za peko. Nima nobene zapletenosti, je pa okusna. Pijte do leta 2019, da zajamete sočno sadje. Liber ZDA. —K.O.

Cantina del Giusto 2015 San Claudio II (Vino Nobile di Montepulciano) 23 dolarjev, 90 točk . Nos tvorijo gozdna tla, zrela črna sliva, začimba za peko in balzamična nota. Nebesna brbončica ponuja posušene češnje, suhe slive, sandalovino in sladki koren, uokvirjene v trdne drobnozrnate čreslovine. Pijača 2022–2027. H. Uvoz vina in žganih pijač Mercer. —K.O.

Gattavecchi 2015 Vino Nobile di Montepulciano 25 USD, 90 točk . Ponuja arome zrele črne slive, modrega cvetja in eksotičnih začimb. Okroglo sočno nebo prikazuje zrele črne češnje, suhe slive in začimbe za peko skupaj z voljnimi drobnozrnatimi tanini. Je že dostopen, zato v naslednjih nekaj letih pijte, da uživate v sadnih okusih. Vino in žgane pijače iz družine Deutsch. —K.O.

Val delle Rose 2015 Poggio al Leone Riserva (Morellino di Scansano) 25 USD, 90 točk . Arome žgane zemlje, zrele slive, novega usnja in začimb za peko napolnijo kozarec. Popolnoma dostopno nebo ponuja posušeno črno češnjo, suho slivo in sladki koren proti poliranim taninom. Pijte do leta 2022. Webster Barnes LLC. —K.O.

Bindella 2015 Vino Nobile di Montepulciano 26 USD, 90 točk . Arome eksotičnih začimb, zdrobljenega zelišča, mentola in cvetnih listov vrtnice tvorijo nos. Nepca je vitka, linearna, vendar elegantna, ponuja suho lupino češnje, žajblja in pomaranče, sladke korenine in espresso pa nudijo rezervo. Napeti drobnozrni tanini trdno podpirajo. Pijača 2022–2028. Frederick Wildman & Sons, Ltd. —K.O.

Montemercurio 2012 Messaggero (Vino Nobile di Montepulciano) 35 USD, 90 točk . Nos tvorijo grmičevje, list tobaka, sonce zapečena zemlja in arome pečene slive. Zaokroženo polno nebo ponuja suhe slive, zrelo črno češnjo in sladki koren skupaj z voljnimi drobnozrnatimi tanini. Pijte prej kot slej, da zajamete plod plodov. Zlate trte. —K.O.

Bruni 2017 Marteto (Morellino di Scansano) 12 dolarjev 88 točk . Arome gozdnega jagodičja in zelišč na žaru se dvignejo iz kozarca. Nežno in sočno nebo doda sočno češnjo in nageljnove žbice, zavite v zaobljene tanine. Pijte do leta 2020. Vias Uvoz. Najboljši nakup . —K.O.

Mantellassi Farm 2017 Mentor (Morellino di Scansano) 13 dolarjev 88 točk . Nos oblikujejo zrele črnokožne sadne, evkaliptusove in mediteranske grmičevje. Zaokroženo neposredno nebo doda mesnato češnjo in sladki koren maraske, ki jo spremljajo prašni tanini. Pijte do leta 2019. Vino in žgane pijače iz družine Deutsch. Najboljši nakup . —K.O.