Uncorkings: Izdelovalec Mark spremeni odločitev o znižanju vsebnosti alkohola v svojem Bourbonu
Potem ko je Maker's Mark prejšnji teden dejal, da bo znižal količino alkohola v svojem Bourbonu s 45% na 42%, da bi zadovolil povpraševanje potrošnikov, je podjetje po besedah Roba Samuelsa, glavnega operativnega direktorja, svojo odločitev spremenilo. Poročila navajajo, da je količina kupcev, ki so izpodbijali odločitev, spodbudila Maker's Mark k ponovni vzpostavitvi prejšnje ravni alkohola.
Vinarija Mira s sedežem v dolini Napa bo prva ameriška klet, ki bo izvedla poskus, ki preizkuša vpliv oceana na staranje vina. V sredo, 20. februarja, bodo potapljači v posebej izdelane kletke na tleh pristanišča Charleston v Južni Karolini postavili štiri ohišja cabernet sauvignona iz kleti iz leta 2009. Vino bo ostalo potopljeno tri mesece. Podobni poskusi so bili že preizkušeni: Leta 2012 je bil v ostrig Cap Ferret v Atlantskem oceanu postavljen s cementom prekrit sod Bordeauxovega Château Larrivet Haut-Brion iz leta 2009.
Prodaja šampanjca se je v koledarskem letu, ki se je končalo decembra 2012, v primerjavi z enakim obdobjem leta 2011 zmanjšala za 4,4% na 309 milijonov steklenic, poroča trgovinska skupina Comité Interprofessionnel du Vin de Champagne. Zmanjšanje obsega je bilo povezano z močnim padcem evropske prodaje: v tem obdobju so francoske pošiljke upadle za 5,6%, druge pošiljke iz Evropske unije zunaj Francije pa za 7,1%. Francija predstavlja 56% svetovnih pošiljk šampanjca, druge države EU držav predstavlja 25%.
Potem ko je Constellation Brands Inc. v pogodbi z družbo Anheuser-Busch InBev NV v vrednosti 2,9 milijona dolarjev pridobil popoln nadzor nad distribucijo piva Corona v ZDA, je Constellation 14. februarja v indeksu Standard & Poor's 500 v več kot dveh desetletjih zabeležil največji dobiček znotraj dneva. Delnice so se ob zaključku v New Yorku zvišale za 37% na 43,75.
Gruppo Campari je napovedal, da bo Campari America od 1. marca prevzel distribucijo in trženje blagovnih znamk Appleton, Coruba in Wray & Nephew Rum. Uvozno-tržno podjetje Kobrand Corporation trenutno upravlja z blagovnimi znamkami. Campari Gruppo je blagovne znamke kupil decembra 2012 kot del nakupa 81,4-odstotnega deleža jamajškega podjetja Lascelles deMercado & Co. Limited.