Septembra, ko poletje strmoglavi v jesen, se spomini na brezskrbne spomladanske dni zdijo nenavadni - razen če ciljate na slovito avstralsko vinsko regijo, dolino Barossa, katere lokacija na južni polobli je idealen vinofilski obisk v jesenskem vremenu. Ko se na nadstropnih trtah pojavijo brsti, letno okušajte več kot 600 lokalnih vin Javna degustacija vinske predstave Barossa ali na novo sproščeni in starejši vintage rizling pri sosednjih Okus spomladanskega rizlinga doline Eden . Vzorce svežih, sezonskih pridelkov in nežne pomladanske jagnjetine na Tržnica kmetov Barossa , ki ga vsako soboto prirejajo blizu Angastona ali pa se odpravite na cesto in si oglejte skoraj 150 kleti v regiji sredi polj cvetočih polj. Mesarska, pekovska, vinogradniška pot map vodi do lokalnih kleti, restavracij in podjetij, ki ponujajo tradicionalna in intimna kulinarična doživetja. Vzemite nekaj sestavin in receptov domov, da si sami pripravite večerjo v široki paleti nastanitvenih objektov v kletnih hišah v dolini - preverite Yalumbo, Petra Lehmanna in Jacob's Creek - in si jih operite s fantastičnimi mešanicami v stilu regije Shiraz, rizling in Rhône. George Gershwin je morda spomladi ljubil Pariz, toda ko pride september za VinoFiles, je na našem seznamu predvajanja “Waltzing Matilda”.

Datoteke Vino: Auckland, Nova Zelandija