Kultura

Prihajajo opozorilne nalepke za alkohol. Bo pivcem sploh mar?

Od leta 2026 morajo vsi alkoholni izdelki, ki se prodajajo v Republiki Irski, vidno vsebovati živo rdeče besedilo, ki pravi: 'OBSTAJA NEPOSREDNA POVEZAVA MED ALKOHOLOM IN SMRDNIM RAKOM.'

Mandat, ki je bil podpisan lani, temelji na desetletjih znanstvenih raziskav. Pri obveščanju o zdravstvenih tveganjih, povezanih z alkoholom, gre veliko dlje kot katera koli druga država doslej – in buri svetovno alkoholno industrijo.

»Verjamemo, da bi potrošnikom najbolj ustrezala nalepka z zdravstvenim opozorilom, ki je dosledna po vsej Evropski uniji in natančno odraža znanstvene podatke o alkoholu in zdravju,« pravi dr. Amanda Berger, podpredsednica za znanost in zdravje pri Svet za destilirane žgane pijače Združenih držav (DISKUS). Poudarja, da ta nova opozorilna oznaka ne razlikuje med zmernim in prekomernim uživanjem alkohola.

Toda v kombinaciji z Svetovna zdravstvena organizacija Nedavna izjava (WHO), da 'ko gre za uživanje alkohola, ni varne količine, ki ne bi vplivala na zdravje', postavlja vprašanje: kakšna je pravzaprav povezava med uživanjem alkohola in rakom? In ali tovrstna opozorila na etiketah dejansko vplivajo na vedenje potrošnikov?

Ali alkohol povzroča raka?

Dokazano je, da alkohol povzroča vsaj sedem vrst raka, vključno z najpogostejšima: rakom črevesja in rakom dojke pri ženskah. Ko se etanol (alkohol) v telesu razgradi, biološki mehanizmi povzročijo oksidativni stres, za katerega raziskovalci domnevajo, da moti mehanizme popravljanja DNK in lahko prispeva k temu, kar nekateri imenujejo ' rakotvorna kaskada .” Čeprav še vedno obstajajo vprašanja, zakaj in kako točno vse to deluje, to pomeni, da vsaka alkoholna pijača, ne glede na ceno in kakovost, predstavlja tveganje za nastanek raka. Znanstveniki opozarjajo na vse več raziskav.

Konec novembra sta WHO in Mednarodna agencija za raziskave raka (IARC) izdal izjavo pravijo, da »alkohol povzroča veliko breme raka«. Obe skupini sta navedli študijo, ki je pokazala, da je več kot 740.000 primerov raka, diagnosticiranih v letu 2020 – 4,1 % novih diagnoz – po vsem svetu ocenjeno povzročil alkohol. Skoraj četrtina teh svetovnih primerov raka, povezanih z alkoholom, je bila v Evropi, ki se po podatkih WHO za evropsko regijo »ponaša z največjim deležem pivcev in največjim vnosom alkohola na svetu«.

Študije so vzročno povezale rak ustne votline, žrela, grla, požiralnika, debelega črevesa, jeter in ženskih dojk z uživanjem alkohola. Ker je bilo opredeljeno kot rakotvorno za ta mesta raka (med drugimi zdravstvenimi težavami), so organizacije ugotovile, da 'ni mogoče ugotoviti varne količine uživanja alkohola za raka', in dodale, da se 'tveganje začne pri nizkih ravneh in se znatno poveča popije se več alkohola.'

Morda vam bo všeč tudi: Ali je alkohol nov tobak?

Dr. Sylvia Crowder, članica programa Health Outcomes & Behavior Program pri Tampi Center za raka Moffitt dodaja, da je približno 6 % vseh rakov in 4 % smrti zaradi raka povezanih z alkoholom. »Vemo, da obstajajo resnične, neposredne povezave med uživanjem alkohola in rakom, ne glede na to, ali gre za rdeče ali belo vino, pivo ali žgane pijače,« pravi.

Prepričana je, da so opozorilne oznake na alkoholnih pijačah lahko koristno orodje za ozaveščanje potrošnikov o povezavah med rakom in alkoholom. »Koristna bi bila le odkrita izjava,« pravi. »Na koncu dneva gre za potrošnike, ki sprejemajo premišljene odločitve. Mislim, da gre res za človekove vrednote.«

Kaj pa te opozorilne nalepke – ali sploh delujejo?

Čeprav bi te oznake lahko pripomogle k večji ozaveščenosti potrošnikov o tveganjih, povezanih s pitjem alkohola, bomo še videli, ali bo javnost spremenila svoje dolgoletne navade pitja. En strokovni pregled longitudinalna študija več kot 6000 odraslih kadilcev je ugotovilo, da leta po tem, ko je Evropska unija začela zahtevati, da so na embalaži tobaka zdravstvena opozorila s sliko, besedilom in informacijami o storitvah za prenehanje kajenja, ki so pokrivala 65 % embalaž, »kognitivne in vedenjske reakcije niso pokazale jasnih poveča.” Preprosto povedano, mnogi kadilci jih ignorirajo.

Toda med ženskami, ki so bile bolj izobražene in manj zasvojene, je bila 'učinkovitost opozorilnih nalepk običajno večja.' Druge študije so odkrile podobne rezultate glede spremenjenega vedenja med kadilci z nižjo stopnjo odvisnosti. Članek iz leta 2019 v recenzirani reviji Raziskave zdravstvene vzgoje ugotovili, da s temi oznakami 'je veliko manj verjetno, da bodo kadilci z nižjo stopnjo odvisnosti kupili cigarete.'

In študije o drugih snoveh, ki na splošno veljajo za manj zasvojljive kot nikotin, so pokazale, da tovrstne oznake vplivajo na potrošniške nakupe.

Mnogim Američanom se morda zdi pretirano. Kljub temu osem latinskoameriških držav, vključno z Argentino, Čilom, Kolumbijo, Perujem, Argentino, Brazilijo, Venezuelo in Mehiko, zahteva obvezno označevanje hranilne vrednosti, ki potrošnike opozarja na izdelke z visoko vsebnostjo sladkorja, natrija ali nasičenih maščob. Zdi se, da študije kažejo, da ta opozorila vplivajo na hrano, ki jo ljudje kupujejo. Prispevek, objavljen v visoko ocenjeni, recenzirani reviji Lancet dokazal, da so 'opozorilne nalepke dosledno vplivale na odločitve večine ljudi o nakupu v Čilu in dokazano učinkovito zmanjšujejo prodajo izdelkov z visoko vsebnostjo kalorij, sladkorjev, natrija in nasičenih maščob.' Drugo randomizirano kontrolirano preskušanje več kot 8000 Kolumbijcev, objavljeno v recenzirani reviji PLOS ena , je zaključil, da so ta opozorila glede hranilnih snovi udeležence »najbolj odvrnila od želje po uživanju izdelkov z visoko vsebnostjo«.

Čeprav je še prezgodaj reči, ali bodo ti rezultati veljali tudi za nakupe alkohola, an spletna eksperimentalna študija več kot 6.000 rednih pivcev piva in vina je ugotovilo, da so nalepke z zdravstvenimi opozorili, ki sporočajo povečano tveganje za raka, povezano z uživanjem alkohola, 'zmanjšale izbiro alkoholnih pijač v primerjavi z brezalkoholnimi', besedilna in slikovna opozorila pa so bila pri tem najučinkovitejša.

Bodo ZDA sledile temu?

Berger potrjuje, da je industrija žganih pijač usklajena s pobudami javnega zdravja za zmanjšanje zlorabe alkohola in spodbuja odrasle, ki se odločijo za pitje, da to počnejo odgovorno. 'Ko gre za zdravstvena opozorila, DISCUS podpira ustrezno označevanje, ki je v Združenih državah zahtevano od leta 1988,' pravi.

Priznava, da so študije pokazale, da je pitje povezano s povečanim tveganjem za nekatere vrste raka, vendar verjame, da ameriške smernice za označevanje, ki jih je določila zvezna vlada, odražajo najnovejše znanstvene raziskave. 'Ko so zvezni regulatorji nazadnje pregledali predloge za spremembo zahtevane opozorilne oznake, so ugotovili, da trenutno opozorilo zadostuje,' pravi Berger. 'Medtem ko je bilo trenutno opozorilo namenjeno opominjanju potrošnikov, da lahko uživanje alkohola povzroči zdravstvene težave, prepuščamo vladni pristojnosti določitev opozorilnih izjav in se bomo držali vsake odločitve o spremembi izjave.'

Predstavniki Bergerja in DISCUS-a so nasprotovali prihajajočim irskim založbam in trdili, da so 'netočne' in 'zavajajoče'. Ljudi spodbuja k zmernemu uživanju alkoholnih pijač v skladu s trenutnimi smernicami USDA. Ta priporočila navajajo, da morajo odrasli, ki so dovoljeni za pitje alkohola, omejiti vnos na dve alkoholni pijači ali manj na dan za moške in eno pijačo ali manj na dan za ženske. “Vse polnoletne osebe, ki se odločajo za uživanje alkohola, pozivamo, da upoštevajo priporočila Prehranske smernice za Američane 2020–2025 ,« dodaja Berger.

Morda vam bo všeč tudi: Je trenutek trezne radovednosti modna muha ali je tukaj, da ostane?

Glede na leto 2022, Nacionalna raziskava o uporabi drog in zdravju , je več kot 61,2 milijona Američanov, starih 12 let in več, poročalo o prekomernem pitju (štiri ali več pijač za ženske, pet ali več za moške v približno dveh urah) in 16,1 milijona je poročalo o težkem uživanju alkohola (osem ali več pijač na teden za ženske, 15 ali več za moške) v prejšnjem mesecu.

Torej, ali bi se morale ZDA pridružiti Irski pri izdajanju opozoril o raku na alkoholnih pijačah? Če se to zgodi, bo to dolga pot zakonodaje, ki bo verjetno prinesla odločitev leta v prihodnosti. Do takrat pa zmernost, znanje – in morda še več dopolnjevanja brezalkoholna in z nizko vsebnostjo alkohola alternative – so lahko ključ do bolj zdravega načina življenja.

Crowderja, na primer, spodbuja, da vidi porast v bolj zavestnem pitju. 'Zdaj opažamo trende, ko se generacija Z vzdrži pitja alkohola,' pravi. 'Kombuča in probiotične gazirane pijače so dobra alternativa, če želite imeti družabni izlet brez alkohola.'