Close
Logo

O Podjetju

Cubanfoodla - Ta Zanimiva Vina Ocene In Mnenja, Ideja Edinstvene Recepte, Informacije O Kombinacijah Pokrivanje Novic In Uporabnih Vodnikov.

Vino In Ocene

Zakaj je Ohio naslednja vinska destinacija Srednjega zahoda

Sredi devetdesetih let 20. stoletja je ekscentrični milijonar Nicholas Longworth pionir ameriške pridelave vina, ko je začel gojiti grozdje Catawba vzdolž reke Ohio za proizvodnjo penine. Vino je postalo iskano tako po Ameriki kot v tujini, Ohio pa je postavilo v središče vinske industrije države. Trta je na koncu postala žrtev bolezni, ki so v istem stoletju ustavile proizvodnjo vina. Toda v zadnjih nekaj desetletjih je začelo znova cveteti.



Ohio ima 280 kleti

Šesti največji proizvajalec vina v ZDA

Vinarije vedeti
Vinarija Ferrante , Vinarija Firelands , Vinograd Gervasi
Vinarija Meranda-Nixon , Dolinski vinogradi

Medtem ko večina steklenic, ki jih izdelujejo 280 kleti v Ohiu, ostane znotraj države, njihova kakovost presega meje. Več jih je bilo prijavljenih in zmagalo na državnih in mednarodnih tekmovanjih. Globalni 'pas pinot', ki teče skozi Bordo in Dolina Willamette , pristane na južni obali jezera Erie, kar pomeni, da ima država Buckeye prirojen potencial za vina, vredna pozornosti.

Kako New Jersey prideluje nekaj najboljših vin na vzhodu

'Ta regija cveti z novimi vinogradi in kleti, mi pa smo deležni nekega priznanja,' pravi Art Pietrzyk, lastnik / vinar pri Vinograd svetega Jožefa , ki je leta 1986 začel gojiti svoj modri pinot.

Vrhunsko grozdje
Modri ​​pinot, sivi pinot, rizling
Vidal Blanc, Chardonnay, Cabernet Franc
Cabernet Sauvignon, Marquette, Catawba
Concord, Niagara

5 ameriških vinogradniških območij
Jezero Erie, otok St. George,
Dolina Grand River, dolina reke Ohio, potok Loramie

Daljše rastne sezone v Grand River Valley in Lake Erie apelacije omogočajo finicky Modri ​​pinot da cvetijo, tako kot to počne Cabernet Franc , Vidal Blanc, Sivi pinot in Rizling .



»Izdelujemo lahko nacionalno priznane vinifera , nagrajena sladka vina in vina iz grozdja, ki težko preživijo v slabem podnebju, «pravi Doniella Winchell, izvršna direktorica Združenje proizvajalcev vina Ohio . 'In vinarji so navdušeni nad tem, kar počnejo, in ta strast je očitna.'

6 vinskih poti
Lake Erie Shores in Islands Trail
Vinska in vinska pot jezera Erie
Kanalska podeželska pot
Apalaška vinska pot (Jugovzhodni Ohio, ki meji na Zahodno Virginijo)
Vinska pot reke Ohio (ob reki Ohio v Cincinnatiju do Daytona)
Pot glavnega mesta (Regija Columbus)

Nekatera vina, na primer tista iz Vinarija Firelands , so na voljo na trgih, kot je Chicago, toda vinska industrija Ohaja ostaja v glavnem dobro varovana skrivnost. To morda ne bo trajalo dolgo.

'Na robu smo nekaj velikega,' pravi Andrew Codispoti, glavni vinar pri Vinograd Gervasi v Cantonu, ki ponuja tudi več priljubljenih italijanskih restavracij in prenočišč. 'Je kot Kalifornija preden je njegova vinska država imela prestiž. V celotni zvezni državi Ohio je močna pokrajina vinarjev. '