Katera bela vina New World se najbolje ujemajo s krompirjevimi čipsi in drugimi klasičnimi igrami? Naši uredniki so izbrali nekaj steklenic, ki so pravi prvaki osvežilne prigrizke. Chardonnay bo morda dobil višje seme, toda dva kandidata upata, da bosta sprožila nekaj hrupa, preden se oglasi zvok. Ali dokler žetonov ne zmanjka.

Foto Meg Baggott

Ferdinirani Chardonnay iz Ashan 2014 (dolina Columbia) 25 USD, 91 točk. Vino, fermentirano in starano v francoskem hrastu, prinaša obilo toasta ter arome in arome začimb za peko, ki prikazuje viskoznost in težo, ki dajejo občutek gravitacije. Je dovolj velik in drzen, da se lahko postaviš proti svojim najbolj mrzlim čipsom, kuhanim v kotličku. Poskusite s kislo smetano ali cheddarjem. -Šean P. Sullivan

Foto Meg Baggott

Iz vinogradov Loach 2013 Chardonnay Russian River Valley 18 USD, 90 točk. Razbijanje starih šol ali ruffles? Tu je slam-dunk par. Sadno je, ne da bi se kdaj preveč poigravalo s hrastom, a vseeno dovolj dostopno, da ne zakisa, ko zadene sol. Tekstura vina je vzvišena, vendar dovolj močna, da gre s prstom ob prst. —Virginia Boone

Foto Meg Baggott

Brancott Pinot Grigio iz leta 2015 (Marlborough) 14 USD, 89 točk. Poleg preprostega prigrizka - pa naj gre za krompirjev ali koruzni čips, kokice ali perece - postrežete z zapleteno, a cenovno ugodnim vinom. Ta ima pridih sladkosti, da uravnoteži sol, dovolj teže, da ustreza intenzivnosti okusa vašega najljubšega prigrizka in dovolj kislosti (skupaj s kančkom začimb), da očisti vaše brbončice. —Joe Czerwinski

Foto Meg Baggott

Château Frank NV Slavni crémant rizling (Finger Lakes) 21 dolarjev 88 točk. Nič ni tako kot vznemirjenje in vznemirjenje igre na robu svojega sedeža z dvema izenačenima ekipama, ki se borita. Zakaj torej ne bi slanih prigrizkov uskladili s požiralnikom enakega, a nasprotnega užitka? Ta penina se ponaša z dovolj zrelih okusov po koščičastem sadju in živahnimi mehurčki, da nasprotujejo igri čipsa in potapljanju. -Alexander Peartree