Zgodovinski proizvajalec roseja ni nikoli lovil trendov.

Za mnoge ljubitelje vina v Združene države in naprej, Domene Ott rosé – v svoji ikonični steklenici v obliki amfore – je vplival na njihov vtis o enem bistvenih izdelkov Provansa . Pluralnost Domaines Ott izhaja iz treh lastnosti: zgodovinskega Château Romassan v bandol ; Clos Mireille, nekdanji samostan v La Londe Les Maures; in vetrovno paradno ladjo Château de Selle v Taradeauju.

'Domaines Ott proizvaja rosé že več kot 100 let,' pravi Cyprien Roy, vodja komunikacij pri Homes Brands & Domains USA, Inc . ki zastopa Louisa Roedererja, lastnika Domaines Ott. Čeprav se pogosto pripisuje zaslugam za dvig priljubljenosti vrhunskega provansalskega roséja po vsem svetu, podjetje »ni v tem za proizvodnjo vin, ki so v trendu,« pravi Roy.

Domaines Ott je leta 1912 ustanovil Marcel Ott, mladi agronom iz Alzacija ki je v Provansi našel dovolj vinogradniškega navdiha, da je pognal korenine, ki so postale trio domaines, ki jih danes vodi družinski član četrte generacije Jean-François Ott. Leta 2004 so se posestva pridružila Louisu Roedererju, poteza, za katero Roy pravi, da ni bila 'spremeniti, ampak dvigniti' vizijo, ki se je gojila desetletja.

»Provansa je stvar konteksta,« pravi Roy in dodaja, da se izkušnja južne Francije lahko zasidra od koderkoli odpremo steklenico. Ne glede na to, ali nekdo poskusi Domaines Ott. v klubu na plaži v Hamptonovi ali na enem od treh gostoljubnih posestev med potovanjem po Provansi oboževalci cenijo, da je v teh vinih vgrajena snov. 'Tam je resnična zgodba,' pravi Roy.

Zgodba je zgodba o obrtniški kakovosti, vinih, ki so narejena s čistostjo tam, kjer rastejo. Domaines Ott se v preteklosti ni zanašal na kemikalije ali manipulacije, certificirano na najvišji ravni HVE (visoka okoljska vrednost). Od leta 2019 so tri domene v fazi preoblikovanja za ekološki status s certifikatom Ecocert (pod oznako AB v Franciji) in leta 2022 bo prva certificirana organsko vintage.

Od ultra-premium Étoile – steklenice roséja, ki predstavlja najboljše iz vseh treh domen – do bolj dostopne tricolor linije BY.OTT, so vsa vina izdelana na posestvu in posvečena kakovosti. Vina BY.OTT 50 % pridobivajo partnerji s certifikatom HVE, medtem ko so vsa druga vina pridelana na posestvu. Poleg rosé vin Domaines Ott proizvaja tudi ikonično belo na osnovi Sémillon iz Clos Mireille, rdeče Côtes de Provence iz Château de Selle (ki se ne uvaža v ZDA) in rdeče Bandol iz Château Romassana.

Zahvaljujoč a terroirsko ekspresivno sorte rosé, se je Domaines Ott uveljavil s 'trdno distribucijo, ko in kjer je to pomembno,' pravi Roy. Zahvaljujoč tej stopnji prisotnosti na svetovnem trgu ta vina pripovedujejo zgodbo regije in so »neločljivo povezana s Provanso,« pravi. 'Domaines Ott je bil tukaj in bo še naprej.'

Vabljeni: Zmagovalci nagrad Wine Enthusiast Wine Star Award 2022 bodo osebno nagrajeni v The Westin St. Francis na Union Square, San Francisco, CA

Za vprašanja o dogodku ali udeležbo se obrnite na Abigail Turrisi, koordinatorko dogodkov in PR, aturrisi@wineenthusiast.net