Tradicije Cinco de Mayo častijo njegovo fascinantno zgodovino - toda morda je še bolj zanimivo to, da je postala bolj priljubljena v ZDA kot v Mehiki . Praznik je spomin na zmago mehiške vojske nad Francijo v bitki pri Puebli leta 1862, vendar se praznuje predvsem v Puebli, le eni od 31 mehiških držav. Kako je torej praznik postal tako veliko praznovanje v Ameriki?

Po mehiški državljanski vojni leta 1915 je veliko Mehičanov prišlo v ZDA in se naselilo v južnih državah. Ko so prišli v Ameriko, so prinesli svoje običaje in praznike – vključno s tradicijo Cinco de Mayo.

Tako so ameriški prebivalci začeli praznovati Cinco de Mayo skupaj s svojimi mehiškimi sosedi, vendar pogosto niso povsem razumeli, kaj praznujejo; zanje je bilo to samo zabavno praznovanje mehiške kulture. V zadnjih sto letih se je praznik v Ameriki zelo razmahnil, pri čemer ga mnogi ljudje uporabljajo kot izgovor za uživanje takosov in pitja margarit, namesto da bi praznovali, kaj praznik pomeni.

Če ste v preteklosti že praznovali na ta način, ne skrbite: vzemite to kot priložnost, da izveste več o zgodovini praznika in letos načrtujete bolj primerno praznovanje.

Foxys_forest_manufacture/Getty Images

Kako spoštljivo praznovati Cinco de Mayo

Pogovarjali smo se s kuharjem Claudia Sandoval , zmagovalec šeste sezone MasterChef US, sodnik na MasterChef Latino in avtor najbolje prodajane kuharske knjige Klavdija ' s Kuhinja: Okus Mehike (10 $, Kindle iz Amazona ), o tem, kako praznovati Cinco de Mayo, ne da bi si prisvojili praznik.

Sandovalova družina izvira iz Mehike, zato je odraščala ob učenju kuhanja tradicionalnih mehiških jedi in je trenutno lastnica sodobne mehiške pekarne Cochi Dorado v južni Kaliforniji. Povedala nam je, da je sicer pomembno biti kulturno ozaveščen, vendar je mogoče praznovati tradicijo Cinco de Mayo, ne da bi si prisvojili mehiško kulturo.

Ena od čudovitih stvari mehiške kulture je, da svoje praznike in običaje radi delimo z drugimi ljudmi, pravi. Smo vrsta kulture, ki vas sprejme v naš dom, in ne glede na to, kako skromni so naši krožniki ali ponudbe, se boste vedno počutili dobrodošle, da sodelujete v družinskih in kulturnih dejavnostih.

Vendar je še vedno pomembno, da se prepričate, da sodelujete spoštljivo. Ko se odločite za praznovanje in udeležbo na kulturnih praznikih, priporočamo, da opravite raziskavo in razumete pomen teh običajev in razlogov za praznovanje, pravi Sandoval. Cinco de Mayo ne govori o praznovanju neodvisnosti. Gre za slavljenje sposobnosti, da se zoperstavimo silam, ki presegajo mero.

Kako torej veste, ali praznujete ali si prisvajate kulturo? Sandoval pravi, da je vse odvisno od tega, da se izobražujete. Morda ste kulturno primerni, če praznujete napačno, tako da ne naredite domače naloge, pravi. Mehiška kultura je veliko več kot takosi in tekila. Vabimo vas, da spoznate naše običaje, tradicijo in zgodovino. Majhna raziskava je zelo pomembna, ko se poskušate udeležiti praznovanj, ki pripadajo drugi kulturi in ki ne krepijo netočnih stereotipov.

Tradicije

Načini za praznovanje tradicij Cinco de Mayo

Cinco de Mayo je 5. maj. Tu so Sandovalovi najboljši predlogi za praznovanje praznika.

1. Delite resnično zgodbo

Mnogi Američani hitro praznujejo s takosi in margaritami, ne da bi razumeli kulturni pomen praznika. Preden se udeležite katerega koli praznovanja, si vzemite nekaj minut, da se poučite o prazniku in poučite druge, s katerimi praznujete. Spreminjanje stereotipov je nekaj, pri čemer potrebujemo pomoč, in če naredite svoj del, lahko delimo, kako osupljiva je resnica za Cinco de Mayo, pravi Sandoval.

Thomas Barwick / Getty Images

2. Podprite mehiška podjetja

Medtem ko obstaja veliko verižnih restavracij, ki ponujajo ponudbe za Cinco de Mayo, Sandoval predlaga, da namesto tega podprete lokalno: preskočite Taco Bell drive-thru in naročite dostavo pri lokalnem mehiškem podjetju na vašem območju. Ne glede na to, ali gre za vašo lokalno mehiško restavracijo ali trgovino z živili ali lokalno trgovino z mehiško keramiko, podpora lastnikom malih podjetij ne pomaga le vašemu lokalnemu gospodarstvu, ampak pomaga podpirati Mehičane, katerih kulturo radi praznujete, pravi.

3. Podprite mehiško umetnost in muzeje

Ta praznik ni samo hrana! Tako pogosto zavračamo vrednost pravih mehiških artesanías, pravi Sandoval. Če imate lokalno umetnostno galerijo, muzej ali umetnika, se pokažite in podprite tiste umetnike in muzeje, ki častijo mehiško zgodovino in kulturo. Če ne poznate nobenega v vašem območju, vam lahko hitro iskanje po internetu pomaga najti lokalna prizorišča.

Andy Lyons

4. Jejte hrano!

Pomembno je, da se prepričate, da praznujete tradicijo Cinco de Mayo in ne greste samo na svoje najljubše mehiške jedi. Vendar je hrana tako velik del mehiške kulture, da je lahko eden najboljših (in najokusnejših!) načinov praznovanja. Naročite hrano za seboj v lokalni restavraciji ali poskusite pripraviti svojo doma. Sandoval priporoča Mole Poblano, začinjen in okusen tradicionalni obrok iz Pueble, ali Enchiladas Poblanas, pripravljen s čilijem poblano.

Kako zmagovalec 'Odličnega ameriškega recepta' vnese kulturno dediščino v vsak praznikJe bila ta stran v pomoč?Hvala za vaše povratne informacije!Povejte nam zakaj! Drugo Predloži