Close
Logo

O Podjetju

Cubanfoodla - Ta Zanimiva Vina Ocene In Mnenja, Ideja Edinstvene Recepte, Informacije O Kombinacijah Pokrivanje Novic In Uporabnih Vodnikov.

ocene vin

5 družinskih kleti, ki prikazujejo italijansko-ameriško dediščino okrožja Mendocino

  Foto kolaž 5 ljudi, ki stojijo pred vinogradom
Fotografije z dovoljenjem družin

Imena kleti, kot so Mondavi , Martini in Sebastiani so domača imena med pivci vina. Italijanski Američani so te kleti ustanovili leta Kalifornija v začetku 20. stoletja in njihove blagovne znamke so sčasoma postale velike. Pravzaprav tako veliki, da so postali prevzemne tarče za največja vinarska podjetja v državi in ​​izgubili svoje ustanovitvene družinske povezave.



Imena, kot so Barra, Graziano in Testa, niso niti približno tako znana, toda te in druge italijansko-ameriške družine v Okrožje Mendocino ohranili svojo dediščino nedotaknjeno. Tretja, četrta in peta generacija vinarjev še naprej obdeluje svoje vinograde in polni svoje kleti ter v topli notranjosti proizvaja visokokakovostna vina hribe in doline okoli mesta Ukiah.

Ta regija je postala podeželski Little Italija od 1910-ih do 1960-ih, ko so se novi priseljenci naselili v in okoli majhnih mest Hopland, Redwood Valley in Calpella. Lotili so se dela, hodili k maši, se poročali drug drugemu, se občasno skregali in ustvarili svojo različico ameriških sanj.

Predstavljamo Anderson Valley, kalifornijsko skrito hribovsko lepoto modrega pinota

Seveda so mnogi s seboj prinesli znanje pridelovanja grozdja in vinarstva, ki se je prenašalo stoletja. Hitro so ugotovili, da bi bilo sredozemsko podnebje okrožja Mendocino odlično za vino. 'Prepričana sem, da se je zato moj dedek naselil tukaj,' pravi Maria Testa Martinson iz Vinogradi Testa . »Dežela izgleda kot severna Italija. Hribi so enaki in drevesa izgledajo enako. Prišel je, videl priložnost in jo naredil. Zato smo ponosni nanj.”



Novopečeni italijanski Američani so hitro sprejeli, kar zdaj imenujemo kalifornijske sorte grozdja, vključno z Zinfandel , Petite Head , Carignan , Barbera , Alicante Bouschet in Charbono. Danes večina družin proizvaja ta dediščinska sortna vina in običajna Cabernet sauvignon in Chardonnay , v zadnjem času pa tudi posajene italijanske sorte, kot je Sangiovese in Trik .

Obstaja tudi niansirana rdeča mešanica, edinstvena za okrožje, imenovana Coro. Vsak vinar pripravi ta »zbor« rdečega vina z zinfandelom in harmonično mešanico drugih sort. Pred ustekleničenjem mora vsako vino opraviti kemijsko oceno in večkratne preizkuse okusa s strani članov vinarjev. Nato vsi proizvajalci uporabljajo iste reliefne steklenice in etikete, da ločijo vina Coro.

Vključenim vinarjem ni treba dokazati nobene italijanske dediščine, da bi sodelovali v programu Coro, vendar je to še vedno ustrezen poklon pionirjem te tesno povezane skupnosti v okrožju Mendocino.

Bar Mendocino

  Bar Mendocino
Barra iz Mendocina / Fotografija z dovoljenjem družin

Martha Barra z mirno roko usmerja Barra iz kleti Mendocino , ustanovljeno leta 1995 z možem Charliejem Barro, ki je umrl leta 2019. Charlie se je rodil leta 1929 v Calpelli iz piemontskih priseljencev. Z obrezovanjem trte je začel pri 10 letih in postal inovativen vinogradnik, ki je prodajal grozdje družini Parducci in drugim. Danes sta Marthina otroka, Shawn Harmon in Shelley Maly, popolnoma povezana z Barro in njeno sestrsko znamko Girasole.

Družinski vinogradi Brutocao

  Brutocao 2018 Coro Mendocino rdeča mešanica (okrožje Mendocino)
Fotografija z dovoljenjem družin

Len Brutocao se je rodil priseljencem iz Trevisa, ki so v Ameriko prispeli leta 1910. Poročil se je z Martho Bliss, katere oče je že gojil grozdje v okrožju Mendocino. Družini sta združili moči in leta 1980 naredili svoje prvo komercialno vino. Sinovi para David, Len in sedanji izvršni direktor Steve so tretja generacija; sodeluje tudi četrti. Da pokažemo, kako prepletene so številne družine, Brutocao dedek vinarja Hossa Miloneja je obdelal izvirnik Bliss vinograd .

Vinarija McNab Ridge

  Pogled na vinarstvo McNab Ridge
Fotografija z dovoljenjem družin

Vinar četrte generacije Rich Parducci in družinski člani nadaljujejo Parduccijevo dediščino pri Vinarija McNab Ridge po prodaji njihove prvotne kleti in blagovne znamke leta 1999. Adolph Parducci je prišel v Združene države leta 1912. Njegov sin John Parducci je postal odkrita oseba v Mendocinu in med prvimi, ki je vinificiral lastno grozdje in stekleničil vino pod priimek.

Družina vin Graziano

  Greg Graziano drži Alexandro ob posodi za fermentacijo
Greg Graziano drži Alexandro ob rezervoarju za fermentacijo / Fotografija z dovoljenjem družin

Izhajajo stari starši Grega Graziana Piemont leta 1918 in začel gojiti grozdje v dolini Redwood. Gregova oče in mama sta nadaljevala z vinogradi in Grega navdušila za študij vinogradništva. Z ženo Trudi sta ustanovila Graziano , Enotria, St Gregory in Monte Volpe. Greg je pomagal tudi drugim lokalnim projektom, vključno z Vinarija Milano z družino sedanjega vinarja Brutocao, Hossa Miloneja. Danes hči četrte generacije Alexandra skrbi za velik del vinarstva Graziano.

Vinogradi Testa

  Peta generacija Testa: (z leve) Charlie Martinson, Kasandra Brooks, Chad Martinson in Kortney Morris Martinson
Peta generacija Testa: (z leve) Charlie Martinson, Kasandra Brooks, Chad Martinson in Kortney Morris Martinson / Fotografija z dovoljenjem družin

Vinarka Maria Testa Martinson, mož Rusty in drugi družinski člani so se v zadnjih letih združili, da bi obnovili družinsko hišo in klet iz leta 1927 v Calpelli in izkoristili okoliške hektarje grčave dediščine trt, ki segajo v leto 1912. Lansirali so vina Testa Vineyards samo z grozdjem, ki ga pridelajo sami. Maria je italijanska Američanka četrte generacije, katere mati je prav tako izhajala iz vinarske družine Mendocino, Garzinijevih.

Ta članek je bil prvotno objavljen v izdaji za avgust/september 2022 Vinski navdušenec revija. Kliknite tukaj da se naročite še danes!