Najboljše v letu 2011: Lake Austin Spa Resort (Austin, TX)
Kulinarika je odprta samo za hotelske goste in je označena kot „Stealth Health“. Vključujejo kavo, skorjano pečenico z jalapeño rdečim očesom, ki jo postrežejo z izdelki z organskih vrtov ob letovišču.
Ciljne steklenice:
Casa Lapostolle 2008 Carmenère (dolina Rapel)
Newton 2008 Red Label Cabernet Sauvignon (dolina Napa)
Stags ’Leap 2007 Cabernet Sauvignon (dolina Nape)
Skromna vinska karta - kakovost, ne količina, ki je geslo - ponuja ravnovesje belih in rdečih. Seznam prikazuje koncentracijo na pacifiški obali (Oregon, Washington in Kalifornija) z izbiro iz Francije, Nemčije, Italije, Čila, Argentine
Za več informacij o restavraciji Austin, TX, Klikni tukaj.