Close
Logo

O Podjetju

Cubanfoodla - Ta Zanimiva Vina Ocene In Mnenja, Ideja Edinstvene Recepte, Informacije O Kombinacijah Pokrivanje Novic In Uporabnih Vodnikov.

Novice

Povezava z deželo - Vina z enim vinogradom LangeTwins

Občutiti se del narave je težko zaradi trendov urbanizacije in tehnologije 21. stoletja, vendar ima naša družina srečo. Z nadaljevanjem tradicije družinskega kmetovanja iz sedemdesetih let v Lodiju v Kaliforniji ostajamo povezani z zemljo vsak dan, ko se sprehajamo po vinogradih.



Da bi to povezavo z zemljo delili z vami, smo pravkar predstavili posestva, pridelana vina Single Vineyard. Vsaka steklenica poudarja, kako vsaka sorta vinske trte sodeluje z zemljo in vremenom, da ustvari edinstveno vino.

Leta 1973 smo se (kmetje četrte generacije in brata enakovrednih dvojčkov, Randall in Brad Lange) vrnili domov in začeli gojiti vinsko trto. Naša strast do zemlje in njenega ekosistema se je okrepila. 'Hitro smo ugotovili, da ne bomo kmetovali enako kot naša družina v devetdesetih letih, ne da bi delali drugače,' pravi Brad Lange. 'Z izvajanjem družbeno in okoljsko odgovornega kmetovanja, izboljšanjem tehnik in sprejemanjem inovacij smo zrasli družinsko kmetijo.'

Danes naša družina goji vinsko grozdje v Jahantu, Clements Hillsu, Mokelumneu in Clarksburgu. Vsako območje ima svoj poseben terroir, ki nas vodi do kmetovanja. 'S hojo po vrstah in' poslušanjem ', kaj prinaša zemlja in grozdje, poskrbimo, da so naša vina Single Vineyard natančen izraz vsakega bloka,' pravi Brad.

' Poštujemo deželo, kjer puščamo svoje sledi - tako zelo, da so tla vsakega vinograda digitalizirana in prikazana na sprednjih etiketah. ' - Randall Lange



Ta predanost zemlji se nadaljuje v kleti. Vinsko grozdje nežno vodimo skozi vrenje, kar omogoča naravnemu pridelovanju vina, da razkrije značilnost vinograda. Ta 100% sortna vina se nato starajo v nevtralnem francoskem in ameriškem hrastu, počasi vlivajo topel značaj in mehke začimbne note. Pridelava vin prikaže edinstvenost vsake sorte. In vsak vinograd.

'Naša vina z enim vinogradom - Prince Chenin Blanc, Miller Cabernet Franc in Sto Petite Sirah - približujejo našo družino našim koreninam,' pravi Randall Lange. 'S ponosom delimo to povezavo z deželo z vami.'