Ne glede na to, ali imate raje grand cru burgundijski ali pete-nat z nizko vsebnostjo žvepla iz Missourijeve gore Ozark Mountain AVA, ima vedno večja scena vinskih barov v Los Angelesu svoj kozarec. Med soseskami, ki jih je treba obiskati, kot sta Beverly Hills in Echo Park, je veliko prostora za pokriti, vendar lahko najboljša mesta stisnete v samo eno noč, če je treba. Če želite kar najbolje izkoristiti svoje izkušnje, odrežite avtomobilske ključe, zahtevajte skupno rabo in pojdite po teh prizoriščih.

Wally's Beverly Hills

Wally's Wine & Spirits je območje močan, zato bi bilo obupno, če bi obiskali mesto. Današnja inkarnacija se je od svojih osnovnih prodajaln steklenic na ulici Westwood Boulevard razvila v dvoposteljni vinski bar / restavracijo / gurmansko trgovino, ki jo solastnik Christian Navarro imenuje »izkušnja na drobno«. Postaja Beverly Hills ponuja več kot 100 vin na kozarec, in sicer od 15 dolarjev Nova Zelandija Sauv Blanc na 599 dolarjev Domaine de la Romanée-Conti . 'To je kraj za tisto, kar imamo radi s svojimi partnerji: jesti, piti in nadaljevati,' pravi Navarro.

Bar Tabula Rasa

'Naš cilj je bil najprej biti sosedski bar,' pravi Zach Negin, ki je to ustanovil spot v središču Tajskega mesta leta 2016. Prostor se je od takrat prelevil v naravno vinsko meko, ki jo poganja strast do mejnih upogibnih vin iz hibridnega grozdja in nejasnih regij. Našli boste vse od še vedno nalivov iz Jereza, Španija , do penečega se Missourija roza . Ampak najboljša lastnost? Prijazne vibracije, ki sprožijo običajni odnos nenavadne pravičnosti do robnika.

Zvezde sommelierjev iz Los Angelesa

Bar Covell

Dedek sodobne vinske scene v LA je skoraj desetletje star Dustin Lancaster in Matthew Kaner bar v Los Felizu. In drži se prvotne formule: več kot 150 vin na kozarec in seznama ni na vidiku. Taktika poziva strežnike, da vas pogovorijo o nastavitvah ali poskrbijo za mini degustacijo, medtem ko lovite svojo popolno nalivanje. Obstaja dejanski meni za majhne, ​​slane jedi, ki okrepi ponudbo pijač.

Bandini Bar

Tega ne morete zamuditi destinacijo je osvetljena z utripajočimi svečami, zloženimi s stilskimi prebivalci Srebrnega jezera in nastavljenimi na zvočni posnetek duše, funka in ska. Prosite za navodila natakarja in potekal bo od piva v obliki gosjih morskih alg do pogosto posodobljene vrste naravnih zvezd, kot je cel kup, ogljik. Pinot avtor Burgundije Nicolas Vauthier in zlato odtenek bele mešanice Le Coste leta Italija .