Kako posaditi in gojiti muskadno grozdje
Divja, severnoameriška sorta vinske trte, muskadno grozdje (Vitis rotundafolia) jih včasih imenujejo priljubljeno grozdje na jugu zaradi njihovega okusa in visoke toplotne tolerance. Muscadine grozdje je doma v jugovzhodnem in južnem osrednjem delu Združenih držav, čeprav ga je mogoče gojiti v drugih toplih podnebjih. Z debelo lupino ter sladkim in sočnim okusom so muskadini večnamensko grozdje, ki ga lahko jeste sveže ali pa ga spremenite v izjemne marmelade, želeje, desertna vina in druge sladke dobrote.
AprilCarlsonPhotography / Getty Images
Muškatne trte rodijo obilico velikih grozdnih jagod s semeni, katerih lupine segajo od temno črnega tona do svetlejših odtenkov rožnate in bronaste. V primerjavi z običajnim grozdjem, kupljenim v trgovini, imajo muskadini mehko teksturo, ki se topi v ustih. Kot avtohtona sorta grozdja je muškatna trta ponavadi odporna in v vročem vremenu bolj vzdržljiva kot mnoge druge sorte grozdja.
Pregled grozdja Muscadine
| Ime rodu | Vitis |
| Pogosto ime | Muscadine Grape |
| Dodatna splošna imena | Grozdje Scuppernong, grozdje južne lisice |
| Vrsta rastline | Sadje, trta |
| Svetloba | sonce |
| Višina | 12 do 60 čevljev |
| Premer | 8 do 20 čevljev |
| Barva cvetov | Zelena |
| Barva listja | Modro zelena |
| Posebne lastnosti | Nizki stroški vzdrževanja |
| Cone | 10, 7, 8, 9 |
| Razmnoževanje | Plastenje, semena, stebelni potaknjenci |
| Reševalci problemov | Odporen na sušo |
Kje posaditi muskadno grozdje
Odvisno od razpoložljivega rastnega prostora in stila vrtnarjenja lahko muskadno grozdje gojite v zelenjavnih ali sadnih vrtovih ali ga predelate v okrasne gredice. Če imate veliko parcelo, boste morda želeli gojiti muskadine v rešetkah v domači gredi ali pa jih lahko usposobite za gojenje vrtnih obokov, pergol in visokih ograj. Upoštevajte le, da so muskadine velike rastline, ki potrebujejo trdno oporo in veliko prostora za pravilen pretok zraka.
Poleg prostora muskadno grozdje potrebuje polno sonce in globoko, dobro odcedno zemljo, ki je bogata z organskimi snovmi.
Kako in kdaj saditi muskadno grozdje
Medtem ko lahko muskadno grozdje zraste iz semen ali potaknjencev, ga je veliko hitreje in lažje gojiti iz drevesnic z golimi koreninami. Najboljši čas za sajenje vinske trte z golimi koreninami je spomladi.
Preden posadite muskadine, izberite rastišče in opravite preizkus tal, da ugotovite, ali vašemu vrtu primanjkuje določenih hranil. Po potrebi dopolnite tla s kompostom ali drugimi dodatki in nato namestite rešetkasti sistem. Rešetka mora biti nameščena pred sajenjem vinske trte, da pozneje ne bi motili korenin rastline.
Rešetke z dvojno zaveso in enožično rešetko se pogosto uporabljajo za muskadno grozdje, vendar lahko poskusite z drugimi možnostmi, kot je rešetka za govedo. Vsaka muskadna trta mora imeti vsaj 20 čevljev rešetke. Če želite gojiti več vrst vinske trte, vsako vrsto postavite vsaj 12 čevljev narazen.
Če želite saditi grozdje z golimi koreninami, izkopljemo luknjo, ki je tako globoka kot koreninska gruda rastline in približno dvakrat širša, približno 1 čevelj stran od rešetkastega sistema. Postavite korenine rastline v luknjo tako, da je vrh korenin približno 1 palec pod mejo tal, in pahljačasto razprostrite korenine vinske trte, da bodo enakomerno razporejene. Nato luknjo zasujte z zemljo in na novo posajeno trto dobro napijte vode.
Nasveti za nego grozdja Muscadine
Kot avtohtono rastlino je muskadno grozdje razmeroma enostavno skrbeti, vendar ga je treba redno vzdrževati v celotni rastni sezoni, da bo videti in raslo najbolje. Če ste novi pri gojenju grozdja, vam lahko naslednji nasveti prinesejo uspeh.
Svetloba
Muškatno grozdje ljubi veliko sonca in potrebuje vsaj 6 do 8 ur močne svetlobe na dan. Ko gojijo v senci, se muskadine agresivno širijo v iskanju svetlobe.
Tla in voda
Vse rastline potrebujejo kakovostno zemljo za pravilno rast in muškati niso izjema. Muskadno grozdje najbolje uspeva globoko, dobro odcedna tla dopolnjen z organsko snovjo. Najraje imajo rahlo kisla tla s pH med 6,0 in 6,5. Pred sajenjem vinske trte je dobro, da zemljo spremenite s kompostom, staranim gnojem ali drugimi dodatki in te dodatke vnesete v zgornjih 10 centimetrov vrtne zemlje.
Ko se utrdi, je muskadno grozdje odporno na sušo, vendar je treba mlade in plodne trte redno zalivati s približno 1 cm vode na teden. Nikoli ne pustite, da muskadine sedijo v razmočenih tleh, saj lahko to povzroči gnitje korenin in druge težave.
Temperatura in vlažnost
Muscadine grozdje je toplotno odporna rastlina, ki najbolje uspeva v USDA conah 7-10. Medtem ko te rastline prenesejo občasne mraze, ne prenesejo območij, kjer se temperature redno spustijo pod enomestno številko. Dobro se obnesejo na območjih z visoko vlažnostjo.
Gnojilo
V prvem letu rasti je treba muskadno grozdje pognojiti s pol funta uravnoteženo, 10-10-10 gnojilo razporedite v premeru 2 čevljev okoli dna rastline. Nato ponovno nanesite gnojilo na enak način v 6-tedenskih intervalih do sredine julija.
Naslednje leto ponovite ta postopek, vendar uporabite 1 funt gnojila in ga razporedite v premeru 4 čevljev okoli dna rastline. Ko so trte vzpostavljene, enkrat letno v marcu potresite 3–5 funtov uravnoteženega gnojila 10-10-10 okoli rastlin.
Poleg tega, ker je vinska trta lahko nagnjena k pomanjkanju magnezija, boste morda želeli dodati Epsom sol okoli rastlin enkrat letno spomladi. Za mlade rastline uporabite 2 do 4 unče Epsomove soli v premeru 4 čevljev; uporabite 4 do 6 unč za uveljavljene trte. Preizkusite tla vsaka tri leta, da se prepričate, da rastline prejemajo hranila, ki jih potrebujejo.
Obrezovanje
Obrezovanje vinske trte je bistvenega pomena za njihovo rast in pomaga vašim rastlinam proizvesti več grozdja ter zmanjša težave z glivicami. Če želite obrezati muskadno trto, po sajenju odrežite vse steblo vinske trte, razen najmočnejšega, in jo nato s sponkami ali vrtno vrvico naučite, da se bo peljala po rešetki. Nato vsako leto obrežite trte, pri čemer odrežite vse trse, razen najmočnejših, in odstranite morebitne poškodovane, šibke ali zlomljene trte s rezalniki ali rezalniki.
Obiranje
Za razliko od drugega grozdja muskadno grozdje ne dozori vse naenkrat. Namesto tega začne grozdje zoreti posamezno proti koncu poletja. Vedeli boste, da je muskadno grozdje pripravljeno za trganje, ko se njegova lupina razvije v globoko, bogato barvo in ko grozdje zlahka potrgate s trte.
Škodljivci in težave
Muskadine so trdožive rastline, ki so naravno odporne na številne običajne bolezni, vključno s peronosporo. Kljub temu, da so te rastline močne, so lahko še vedno dovzetne za nekatere škodljivce in bolezni.
Največkrat so ptice dobrodošli obiskovalci vrta, včasih pa lahko poškodujejo sadne nasade. Če želite trte zaščititi pred pticami, ki se prehranjujejo, razmislite o dodajanju vrečk za zaščito sadja čez grozdje in namestitvi kopeli za ptice, če imate prostor. Ptice pogosto požirajo sadje, ko iščejo vodo.
14 najboljših ptičjih kopeli leta 2024 za eleganten, pticam prijazen vrtPepelasta plesen je pogosta rastlinska bolezen, ki lahko prizadene številne različne pridelke, vključno z muskadnim grozdjem. Prizadete rastline razvijejo bel praškast film na listih, kar povzroči zastoj v rasti. Zagotavljanje pravilne razporeditve rastlin in obrezovanje vinske trte za izboljšanje pretoka zraka sta dva preprosta načina za preprečevanje težav s plesnijo.
Kako razmnoževati grozdje Muscadine
Muscadine grozdje se lahko razmnožuje s plastenjem, stebelnimi potaknjenci ali semeni.
Plastenje: Zdravo trto poleti upognemo k tlom in del zakopljemo v zemljo pri rastlini, konico trte pa pustimo nad tlemi. Na vrh zakopanega dela položite kamen ali opeko, da ostane v tleh. Ko trta miruje, z ostro lopato odrežite trto blizu mesta, kjer vstopi v tla. Dvignite zakopani del in ga takoj ponovno posadite na drugo mesto ali, če je dovolj velik, ga pred ponovno sajenjem razdelite na dele.
Stebelni potaknjenci: Vzemi potaknjenci mehkega lesa ko vinska trta poleti aktivno raste. Odrežite 6 centimetrov od rastoče konice in odstranite liste s spodnje polovice reza. Potopite ga v koreninski hormon in vstavite spodnji del v majhen šotni lonček, napolnjen z vlažnim, sterilnim gojiščem za lončenje. Lonec in rez pokrijte s prozorno plastično vrečko, da zadrži vlago, in ga postavite na nekoliko svetlo mesto, vendar ne na sonce. Vsak dan ga preverjajte in po potrebi zalivajte. V štirih do šestih tednih bi moral potaknjenec pokazati novo rast, kar pomeni, da se je ukoreninil. Preden ga presadite na stalno lokacijo, ga za teden ali dva prestavite ven v zaščiteno območje in ga zaščitite pred polnim soncem.
Semena: Odstranite semena iz sadja in jih sperite z vodo, preden jih za en dan položite na papirnato brisačo, da se temeljito posušijo. Semena položite v plastično vrečko z vlažnim šotnim mahom in vrečko postavite v hladilnik približno tri mesece. Napolnite 4-palčni šotni lonec z zemljo za lončenje ali mešanico brez zemlje in v lonec posejte dve ali tri semena; pokrijte semena z 1/4 palca zemlje. Lonček postavite v toplo območje – 75 °F je idealno – ki prejema svetlo, posredno svetlobo, in ga občasno zarosite, dokler ne vzklije v približno treh tednih. Ko rastejo, posamezno sadiko prenesite v 6-palčni lonec, kjer bo ostala celo leto, preden bo pripravljena za presaditev na prosto.
V ZDA je nezakonito razmnoževanje patentiranih rastlin. Preverite oznako rastline za informacije o patentu ali se posvetujte z lokalnim strokovnjakom za hortikulturo, preden razmnožite svojo rastlino.
Vrste grozdja Muscadine
Izbirate lahko med najmanj 100 sortami muskadinskega grozdja, vključno s sortami z zeleno, bronasto, rožnato, vijolično in črno lupino. Nekatere muškatne sorte so samooplodne, druge pa potrebujejo več trsov za plod. Tukaj je nekaj najljubših vrst muskadinov, vendar boste morda našli druge sorte, ki so vam še bolj všeč.
'Carlos'
Pogosto se uporablja v komercialnem kmetijstvu, hitro rastoče Vitis rotundafolia 'Carlos' je ena najbolj produktivnih sort muskadink in je samooprašna. Grozdje, ki je bronaste barve, je okusno za uživanje in odlično za pridelavo vina. 'Carlos' je bolj odporen na mraz kot večina drugih vrst. Ni patentirana sorta. Cone 7-10
'Alachua'
Najboljša izbira med tržnimi pridelovalci, Vitis rotundafolia „Alachua“ je samooplodna muškatna sorta, ki daje velike grozde grozdja s čudovito vijolično obarvano lupino. Kaže dobro odpornost proti boleznim in ima močan muskadni okus. 'Alachua' ni patentiran. Cone 7-10
'Supreme'
Hitro rastoča Vitis rotundafolia 'Supreme' daje zelo veliko, temno vijolično grozdje, ki je izjemno sladko. Raste v južni Gruziji in okoliških območjih, zunaj juga pa ne uspeva. Ni tako odporno na mraz kot drugo grozdje in ni samooprašno. 'Supreme' je patentirana sorta. Cone 8-10
Pogosto zastavljena vprašanja
- Kakšna je razlika med grozdjem in muskadinami?
V primerjavi z grozdjem, kupljenim v trgovini, ima muskadno grozdje intenzivno sladkobo in teksturo, ki se topi v ustih, ki se ji ni mogoče upreti.
- Ali muskadine obrodijo vsako leto?
Grozdje Muscadine običajno začne obroditi v drugem ali tretjem letu in nadaljuje s plodovi letno približno 20 let.
