Ko gre za silvestrovo, gre vse za praznovanje in šampanjec. Navsezadnje nič ne kriči na zabavi kot kozarec (dragega) mehurčka. V ta namen smo zbrali nekaj naših najljubših razmetanih steklenic, ki bodo navdihnile svetlo, čeravno drago leto 2016. Nadaljujte, vredni ste.

Armand de Brignac NV Blanc de Noir (765 USD): Če se boste zabavali kot rock zvezda, lahko tudi kot Jay-Z, ki je lastnik te blagovne znamke bling. Izgubljivi Champ - prvi 100% modri modri pinot - prinaša fini tok diamantom podobnih mehurčkov z bujnimi okusi citrusov, jagodičja in toasta, ki nato ostanejo kot še posebej zasvojenost. Če se Beyoncé lahko reši z vlivanjem Ace of Spades - vzdevka znamke - v vročo kopel, kot da ni nič hudega, lahko tudi vi ... Kajne? - J.H.

Billecart Salmon 2002 Cuvée Nicolas Francois Billecart Brut (215 USD): Ko gre za celoletno novoletno hullabaloo, ste vsi 'bili tam, naredite to.' Letos počitnice naredite zase, tako da povabite nekaj tesnih prijateljev, da si ogledajo padanje krogle, ki je popolnoma združeno s tem svetlečim šampanjcem. Zrela letnica 2002 obrodi zrelo, bogato vino, ki ima na nosu živahno apno, lupinico in grenivko, kar ustvarja pravo voljo za intimne veselice. Na brbončicah se velikodušni, tolažilni okusi piškotov združijo z marelično marmelado in med srkanjem si ne morete kaj, da ne bi pomislili, da leto 2015 ni bilo pol slabo. - J.H.

Šampanjka Duval-Leroy 2000 (120 USD): Uživajte v prijetnih požirkih tega namensko ženstvenega šampanjca, medtem ko usmerjate eleganco hollywoodskih zlatih dob. Ta šampanjec je popolnoma umeščen med mladostno sadje in elegantno zrelost. - F.A.

Louis Roederer 2007 Kristal (249 USD): Ta ikonični šampanjec se ob vsaki priložnosti spremeni v zvezdasti bash. Je to Angelina Jolie? Ne, to ste vi! Nehajte se gledati v ogledalo in si nalijte Cristal, medtem ko se čudite silvestrskemu ognjemetu. Če ne drugega, vedite, da leto 2016 začenjate s pravim kozarcem. - F.A.

Grande Cuvee Brut Round (170 USD): Ta večplastni šampanjec je svež in star. Njegove vznemirljive note hruške in medu podpirajo široka in ukazna struktura. Spodbuja brezskrben glamur in iskrive objave na Instagramu, iz katerih so ustvarjene sanje. - F.A.

Moët Chandon 2006 Dom Perignon Brut (180 USD): Šampanjska hiša ne razglasi pet letnikov zapored, vendar vstopa v steklenico Dom Perignon iz leta 2006, kar je odličen dodatek k svoji zasedbi, ki se začne z letom '02. Dom je eno redkih imen, ki spominjajo na Gatsby-esque popustljivost, in ta steklenica ni nič drugačna. Svetleči mehurčki se umaknejo izdatni limonini skuti in sveže pečenemu briošu. Čeprav bi se vino lahko dobro obneslo z nekaj leti v steklenici, vam to ne bi smelo preprečiti, da bi ga odprli zdaj. - J.H.

Pol Roger 2004 Sir Winston Churchill (305 USD): Prepustite se drznemu in lepemu s tem šampanjcem, težkim po modrem pinotu. Robustni in zahtevni do vaše pozornosti, ne spreglejte njegovih odtenkov in tihe elegance. Navdihnite noč razkošja tako, da postrežete s tako dramatično večerjo, kot jo najdemo v naših najljubših epizodah Opatija Downton. - F.A.