Close
Logo

O Podjetju

Cubanfoodla - Ta Zanimiva Vina Ocene In Mnenja, Ideja Edinstvene Recepte, Informacije O Kombinacijah Pokrivanje Novic In Uporabnih Vodnikov.

Vino In Ocene

Ponovno odkrijte Gavi, belo vino Piemonta Under-the-Radar

Nahaja se tik ob mejah Piemonta, manj kot 40 kilometrov od Ligurske obale, leži gričevnato območje Gavi Označba porekla in zajamčena (DOCG) . Ta majhen naziv je specializiran za vino, pridelano iz belega grozdja Cortese, ki proizvaja mirna in peneča vina. Ta vina so v najboljšem primeru hrustljava in osvežilna ter vsebujejo celo paleto citrusov, sadovnjakov in aktualnih sadnih okusov, poleg izrazitih cvetnih elementov. Ta vina so kot nalašč za samo srkanje ali za uživanje ob vrsti jedi, od pečene perutnine do morskih sadežev do solat.



Začetniški vodič po vinih iz italijanskega Piemonta

Broglia 2017 Bruno Broglia (Gavi) 45 USD, 91 točk . Narejena iz vinske trte, zasajene v prvi polovici petdesetih let, z zelo nizkimi pridelki, se ta polna telesa odpira z omamnimi aromami spomladanskega poljskega cvetja, belega koščičastega sadja in kančka krušnega testa. Koncentrirano polno nebo poleg pikantne kisline prinaša zrelo jabolko, med in kanček mandlja. Vias Uvoz. –Kerin O'Keefe

Bricco dei Guazzi 2018 iz občine Gavi (Gavi) 15 $, 90 točk . Arome belega koščičastega sadja in kovačnikov vodijo k tej slani beli. Je hrustljav in oster, s solno noto poudari zeleno jabolko in medeno roso, preden se zapre na mandljevo noto. Uvozniki vina Montcalm. Najboljši nakup. –K.O.

Grad Tassarolo 2018 Grad (Gavi) 26 USD, 90 točk . Izdelano po načelih biodinamičnega vinogradništva, ima arome kovačnika, tropskega sadja in vonja, ki spominja na zdrobljeno paradižnikovo trto. Okroglo nežno nebo prinaša zrelo rumeno jabolko, medeno roso in med, sveža kislina pa dviguje bogate okuse. Zapre se na limonini kapljici. Jenny in François Selections. –K.O.



Fontanafredda 2018 Občine Gavi (Gavi) 27 USD, 90 točk . Opojne arome rumenega poljskega cvetja, spomladanskega cvetja in rumenega koščičastega sadja skoraj skočijo iz kozarca. Tanko in slano okroglo nebo poleg sveže kislosti kaže okuse trpkega jabolka, limonine lupine in medene rose. Taub Family Selections. –K.O.

La Raia 2018 Gavi 20 dolarjev, 90 točk . Narejeno iz grozdja, pridelanega po načelih biodinamičnega kmetijstva, se odpira z aromami zelenega jabolka in belega spomladanskega cvetja. Zaokroženo nebo ponuja belo breskev, medeno roso, grenke mandlje in limonino lupinico, nastavljeno proti močni kislini. Vinifera Uvoz. –K.O.

Michele Chiarlo 2018 Le Marne (Gavi) 19 dolarjev 90 točk . Ta dišeča bela barva ponuja arome rumenega koščičastega sadja, zelišč na žaru, krušnega testa in duška bele vrtnice. Je eleganten in linearen, ki ob sveži kislini vzbuja grenivke, marelice, zrelo rumeno jabolko in kanček fiziološke raztopine. Kobrand. –K.O.

Vila Sparina 2018 občine Gavi (Gavi) 18 USD, 90 točk . Pomladni cvet in arome belega koščičastega sadja oblikujejo nos skupaj z vonjem botaničnih zelišč. Slano nebo doda zeleno jabolko, limonino kapljico in pikantno solno noto ter hrustljavo kislost. Zapre se na mandljevi noti. Etična vina. Izbira urednikov. –K.O.

La Mesma 2011 Metodo Classico (Gavi) 38 USD, 89 točk . Nos vodi skorja kruha, belo koščičasto sadje in arome rumenih spomladanskih cvetov. Na okusu boste poleg mehke perlaže našli zrelo zlato jabolko, limonino kapljico in kanček oreščkov. Sveža kislost dvigne zaključek. Tanaro River Imports LLC. –K.O.

Olim Bauda 2018 občine Gavi (Gavi) 22, 89 točke . Prednjačijo arome ananasa, medene rose in spomladanskih cvetov. Sadne arome se prenašajo na brbončice skupaj z ostrimi citrusi, preden se mandelj zapre. Weygandt-Metzler. –K.O.

Tenuta la Marchesa 2018 Saula (Gavi) 18 dolarjev 88 točk . Pomladni cvet in arome belega koščičastega sadja oblikujejo nos. Tanko nebo poleg svetle kislosti kaže medeno roso, mandelj in kanček medu. LLS – Winebow. –K.O