Na obali Côtes du Rhône je veliko več kot znanih, vrednostno usmerjenih rdečih, ki so v ZDA postali priljubljeni ljubitelji pitja. Regija ima več kot 2000 let vinarske dediščine, ki zajema neverjeten spekter teroristov. Od vsakdanjih priljubljenih do specialitet svetovnega razreda v vseh barvah je Côtes du Rhône polna presenečenj.

Regija Côtes du Rhône, ki se razteza na 200 kilometrov in obsega 171 vasi, sledi reki Roni, ko teče skozi izjemno raznolike in zahtevne teroirje. Od dramatičnih teras čez pobočja pobočij do aluvialnih ravnic tu trte uspevajo v mozaiku tal. Ne glede na to, ali gre za pesek, apnenec, glino ali znana galetna območja v regiji (ali velike valjane kamne), ta tla dajejo poseben značaj široki paleti vin Côtes du Rhône.

Stari Rimljani so sadili trto na terasah današnje Côtes du Rhône že leta 125 pr. N. Št., S čimer so začeli zapuščino vinogradništva. V 14. stoletju je avignonsko papeštvo dajalo prednost vinu tega območja. Danes več kot 5000 vinarjev in trgovcev s trdim delom, skrbnim strokovnim znanjem in lahkotnim duhom gradi na teh tradicijah, tako da obilno sonce in močan veter Mistral na obali Rôte izkoristijo za izdelavo značilnih in bogato aromatiziranih vin.

Pridelovalce vina Côtes du Rhône so vedno vodili njihovi teroarji in njihova pristnost. Bil je eden prvih AOC (Appellation d'Origine Contrôlée, potrdilo o izvoru), ki so ga leta 1937 ustanovili v Franciji, da bi zagotovili vsem potrošnikom v Franciji in okoli svet, da njihova steklenička Côtes du Rhône res prihaja z območja Côtes du Rhône.

Côtes du Rhône je posvečen kakovosti na vseh ravneh, od temeljne Côtes du Rhône do dinamičnih vasi Côtes du Rhône AOC (z dodanim geografskim imenom in brez njega), do znanega Crus-a. Mešanica je fino brušena in celovita v vseh teh stopnjah, saj v vinogradih Côtes du Rhône goji 23 sort grozdja. Rdeče grozdje, kot so Grenache, Syrah in Mourvèdre, in belo grozdje, kot sta Grenache Blanc, Marsanne in Roussanne, uporabljajo izkušeni vinogradniki v regiji za izdelavo zanimive palete rdečih, belih in roze vin. Vina Côtes du Rhône in vasi Côtes du Rhône lahko uživate mlada, vendar imajo tudi lastnosti staranja. Tvoja izbira!

Čeprav so rdeča vina Côtes du Rhône morda usmerila v središče pozornosti, bela in rose vina v regiji združujejo polne, bogate okuse z presenetljivo svežino. To ravnovesje omogoča, da vina Côtes du Rhône izjemno dobro dopolnjujejo hrano. Poskusite teksturirano belo s prazničnim puranom, strukturiran rosé, ki se ujema s pečeno raco ali svežimi školjkami, ali zemeljsko rdečo, ki spremlja dušeno jagnjetino, pršico ali glavno rebro. Karkoli postrežete, ima Côtes du Rhône na voljo hrano, ki jo lahko odkrijete in uživate skozi celo sezono.

Ne glede na to, katero vrsto pivca pijete, bodo vina Côtes du Rhône izpolnila svoje obljube za vsako priložnost in imela nekaj, kar bo očaralo vse brbončice!