Italija

Letnik Brunello 2014 premaga težke pogoje

Leto 2014 je bilo eno najlepših in najbolj mokrih v zadnjem spominu na celini Italija in regija Montalcino v Toskani ni bila izjema. Toda zahvaljujoč strokovnemu znanju najbolj predanih proizvajalcev jih je nekaj lepih Brunellos iz tega pravkar izdanega letnika eno sorte Sangiovese vina.

Z redkimi izjemami so leta 2014 živahna, nabita s finostjo in pripravljena na uživanje zdaj in naslednjih nekaj let. Ponudili bodo čisto uživanje ob pitju, medtem ko se čaka, da se steklenice leta 2013 popolnoma razvijejo.

Številni proizvajalci Montalcino so primerjali rastne razmere v letu 2014 z izpiranjem leta 2002. Nenavadno topla, mokra zima je prešla v izredno mokro in hladno pomlad. Po kratkem predahu v začetku junija so se vrnili močni dež in nenavadno hladne temperature, skupaj s točo, ki je prizadela razpršena območja po celotni denominaciji.

Vremenski vzorec se je nadaljeval ves julij. Avgusta je dež ponehal, podpovprečne temperature pa so se nadaljevale tudi septembra, ko se je vrnilo močno deževje. Zadnji teden v mesecu je prinesel sonce in nadpovprečne temperature, ki so se nadaljevale v prvi polovici oktobra. Večina pridelovalcev je nabrala v tem tritedenskem obdobju.

Od blizu zrelo globoko vijolično grozdje, ki je še vedno na trti

Zrelo grozdje Sangiovese / Getty

Dobri rezultati letnika 2014 so bili skoraj v celoti odvisni od proizvajalcev. Pridelovalci so morali pogosto posegati, da bi zaščitili zdravje rastlin ter obvladovali listje in krošnje. Drobna izbira grozdja je bila ključnega pomena za uspeh. Proizvajalci so morali biti tudi vinifikacijski med vinifikacijo, saj so se nežne ekstrakcije najbolje izkazale za bolj občutljivo strukturo letnika.

'Da bi v naslednjih letih ohranili naše standarde kakovosti, skrbno izbiramo grozdje in izdelujemo samo klasični Brunello, ne pa tudi Brunello Pianrosso ali Brunello Riserva Santa Caterina d'Oro,' pravi Paolo Bianchini, solastnik podjetja Ciacci Piccolomini iz Aragonije . 'V letu 2014 se je naša proizvodnja zmanjšala za 25–30%, vendar smo zaradi vsega trdega dela, od vinogradov do polnjenja, z rezultati več kot zadovoljni.'

Peščica proizvajalcev všeč Stalni računi , Biondi Santi in Ponve ni naredil leta 2014 Brunellos, temveč je grozdje vinificiral v Rosso di Montalcino.

'Nabirali smo pozno, okoli 10. oktobra, vendar sem se na začetku odločil, da naredim manj Brunello in se bolj osredotočim na Rosso di Montalcino, ki je bil nežen, eleganten in je imel odlične kisline,' pravi Andrea Costanti, lastnik Conti Costanti. »Po drugem letu [sodov] sem se odločil, da sploh ne naredim Brunella, in namesto tega naredil Vermiglio Rosso di Montalcino.

»V tako težkih letih želim narediti odlično vino, ki bo kos zgodovini Costantija. In po mojem mnenju leta 2014 to ne bi mogel biti Brunello. Tako sem se odločil, da bom naredil dobrega Rossa v nasprotju s povprečnim Brunellom. Očitno se moja odločitev nanaša na moj terroir in vino, toda leto 2014 se najbolje kaže pri mlajših vinih. '

Vintage Brunello 2013 prikazuje vitrine, osupljiva, sijoča vina

Po obsežni degustaciji leta 2014 Brunello sem bil prijetno presenečen nad čisto eleganco, živahnostjo in ravnotežjem zgornjih steklenic. Čeprav nimajo strukture in potenciala staranja, značilnih za Brunello, njihove dišave vabijo. Ponašajo se z aromami in okusi svežega rdečega jagodičja, vijolice, vrtnice in divjega zelišča. Izkazujejo tudi kislo kislost in napete, polirane tanine. Večina je že udarila v svoje idealno okno za pitje, najboljši pa bodo trajali tudi do leta 2029.

Beseda previdnosti: leto 2014 je vsekakor letnik 'pazi kupec'. Čeprav je splošna kakovost višja od pričakovane, obstajajo tudi številna vitka, razredčena vina. Le najbolj usposobljeni proizvajalci lahko v tako težkih letih pridelajo izjemna vina. Oglejte si celotne ocene v prihajajočih številkah Wine Enthusiast iz maja 2019 in junija 2019, ki vas bodo vodile skozi trgatvo.