Čeprav rojstvo Brunella iz Montalcina sega v 19. stoletje, je Consorzio del Vino Brunello di Montalcino, ki napreduje in ščiti svojo dediščino, relativno najstnik. Konzorcij, ustanovljen leta 1967 - leto dni po tem, ko je Brunello iz Montalcina dobil status Denominazione di Origine Controllata (DOC) -, je danes sestavni del nenehnega izobraževanja, promocije in pomembnosti vin svetovnega razreda, pridelanih v Montalcinu in okolici. Sedaj praznovanje grozdja se je začelo kot preprosto rdeče vino, ki ga tradicionalno pridelujejo lokalni kmetje za vsakodnevno uživanje kot del obroka. Petdeset let kasneje je Sangiovese, značilna sorta grozdja Brunello di Montalcino in Rosso di Montalcino (DOC od leta 1983), priznana zaradi svoje elegance in vsestranskosti z raznolikostjo kuhinj.

Zahvaljujoč skupini zgodnjih pridelovalcev, ki so eksperimentirali s tlemi in vinogradi, danes Sangiovese proizvaja vina, ki jih poganja terroir, moderna in odražajo njihove toskanske korenine. Uspeh Brunella - zdaj DOCG, dodanega jamstva za kakovost in verodostojnost - in Rosso je pripeljal do dveh drugih označb, ki sta dosegla status DOC: Moscadello di Montalcino, specializirano za bela vina, in Sant'Antimo, zgodovinsko območje, ki se odlikuje po vina iz mednarodnih sort. Vse steklenice imajo garancijo za izvor. Montalcino, eno najslavnejših hribovskih mest v Toskani in na Unescovem seznamu svetovne dediščine, je ljubitelje vina po vsem svetu predstavilo Brunellu. Tu so kleti prve odprle svoje kleti za oglede in tako ustvarile gostinsko tradicijo, ki se še naprej širi tudi izven kleti. Consorzio je pred kratkim predstavil brezplačno aplikacijo za pametne telefone (“Brunello”), ki načrtuje dejavnosti, povezane z vinom, za popotnike, vključno z degustacijskimi sobami, trgovinami, ogledi, restavracijami, nastanitvijo v kleti in luksuznimi storitvami. Zdaj lahko obiskovalci regije zlahka dostopajo do novih in starih, majhnih in velikih kleti, ki jih povezuje spoštovanje narave, dediščine in vina najvišje kakovosti. Pred obiskom dežele Brunello obiščite www.consorziobrunellodimontalcino.it za ideje, kako izkusiti to izjemno rezino Italije.

BRUNELLO KRAJ

BRUNELLO DI MONTALCINO

Izdelano iz 100% grozdja Sangiovese. Svetla granatna barva z intenzivnim parfumom. Suho, zemeljsko in obstojno na nebu. Sposoben dolgotrajnega staranja. Uživajte ob rdečem mesu, divjačini, gobah, tartufih, siru.

RDEČA OD MONTALCINA

Izdelano iz 100% grozdja Sangiovese. Mlajše suho vino odlične strukture, vitalnosti in svežih sadnih arom. Uživajte ob mednarodni kulinariki, omakanih testeninah, perutnini in drugih lahkih mesninah.

MOSCADELLO DI MONTALCINO

Mirna in peneča vina, izdelana iz starodavnega in zelo vsestranskega belega grozdja muškat, lahko pijemo mlada, slasno vino pozne trgatve pa bo sčasoma postalo bolj okusno.

SANT ’ANTIMO

Pripravljena za pitje, prijetna rdeča in bela vina ter vrhunska kakovostna vina, ki se bodo starala. Povežite ta vina s široko paleto kuhinj in tečajev.