Close
Logo

O Podjetju

Cubanfoodla - Ta Zanimiva Vina Ocene In Mnenja, Ideja Edinstvene Recepte, Informacije O Kombinacijah Pokrivanje Novic In Uporabnih Vodnikov.

Italija,

13 Splurge vredni piemontski rdeči

Če v svojem življenju iščete velika darila za enofile, ki kopičijo steklenice, ne iščite več kot Piemont. Teh 13 ikoničnih steklenic Nebbiolo iz regije - italijanski urednik jih je okusil in pregledal Kerin O'Keefe - so visoko ocenjeni in imenovani Cellar Selections, kar pomeni, da jim je namenjena lepa, dolgo živeča prihodnost.




Roagna 2004 Crichët Pajè (Barbaresco), 550 dolarjev 99 točk
Usnje, vrtnica, modra roža, balzamične note, mineral, črna češnja, začimba za peko in timijan so le nekateri občutki, ki jih ponuja to osupljivo čudovito vino, ki se ponaša z močjo in finostjo. Pri desetih letih je še vedno šokantno mladosten in živahen, z veliko globino in ravnotežjem, vendar ga čaka še veliko let. Pijača 2020–2044.

Gaja 2010 Conteisa (Langhe), 240 dolarjev 97 točk
Izdelano iz Nebbiola z Gajinih posesti v vinogradu Cerequio v La Morri, s pridihom Barbere, ki združuje finost, strukturo in globino. Zelo je odišavljen z okusi vrtnice, balzamike, jagodičja in začimb, ki sledijo okusom rdeče češnje, maline, belega popra, sladkega korena in mete. Uravnoteženo je s poliranimi tanini in se zapre na mineralni osnovi. Izbor kleti.
Povprečno: 14%

Massolino 2008 Vigna Rionda Riserva (Barolo), 140 dolarjev 97 točk
Z enega najbolj posvečenih vinogradov v mestu Barolo se to strukturirano, prepričljivo vino odpre z aromami zrele črne češnje, usnja, janeža, začimb za kuhanje in balzamičnih not. Živahno nebo med seboj tka temno češnjo, črno malino, sladki koren, meto in črni poper, skupaj z razmnoževanjem in okrepitvijo čreslovin. To je že impresivno, vendar se bo razvijalo še desetletja. Pijača 2018–2033.



Mascarello Giuseppe in Son 2009 Monprivato (Barolo) , 99 dolarjev 96 točk
Eno najbolj znanih polnilnic Barolo kaže na vzrejo in eleganco kljub izjemni vročini letnika. Čudovita dišava rdeče vrtnice, vijolice in parfumiranega jagodičja spremlja vonj začimb za torte. Svilnato nebo prinaša sočno divjo češnjo, sladki koren, beli poper in cimet, brezhibno uravnoteženo z mehkimi tanini in svežo kislostjo. Pijača 2017–2029.

Principiano Ferdinando 2008 Boscareto (Barolo), 85 dolarjev 96 točk
Izdelano iz vinske trte, starejše od 40 let, ki se goji po naravnih metodah, pooseblja moč in finost. Odpre se z aromami usnja, mentola, zrele črne češnje, robide, črnega popra in evkaliptusa. Strukturirano nebo prinaša sloje zrelih jagodičja, začimb za peko, mineralov, tartufov in balzamičnih not. Je mlad, a brezhibno uravnotežen z žametnimi tanini. Pijača 2018–2038.

Attilio Ghisolfi 2008 Fantini Riserva Nebbiolo (Barolo), 120 USD 95 točk
Privlačni vonji vrtnice, modrega cvetja, odišavljenega rdečega jagodičja, usnja in eksotičnih začimb odpirajo to trdno strukturirano, sijajno vino. Hrbtenica trdnih, a rafiniranih taninov poleg živahne kislosti podpira sočne divje češnje, maline, cimet, beli poper, sladki koren in balzamične okuse. Je že čudovit, a naj se zmehča in razvije kompleksnost. Pijača 2018–2038.

Cavallotto 2008 Vignolo Riserva (Barolo), 100 USD 95 točk
Večplastne dišave spominjajo na vrtnice, vijolice, parfumirano jagodičje, usnje, obdelano zemljo in začimbe. Omejeno nebo prinaša sočno češnjo, beli in črni poper, cimet in zelišča Morello, poleg trdnih, a žametnih taninov in živahne kislosti. Dajte mu čas, da razvije kompleksnost. Pijača 2018–2038.

Luigi Oddero in Figli 2008 Rocche Rivera (Barolo), 99 dolarjev 95 točk
Večdimenzionalna dišava združuje zdrobljen modri cvet, rdečo vrtnico, odišavljeno jagodičje, bor, usnje, zelišča na žaru in začimbe za torte. Intenzivno nebo prinaša mesnato črno češnjo, divjo malino, sladki koren, beli poper in cimet, poleg trdnih, a rafiniranih taninov in sveže kislosti. Pijača 2018–2028.

Paolo Scavino 2008 Rocche dell’Annunziata Riserva (Barolo) , 170 USD 95 točk
To strukturirano, a graciozno vino, odišavljeno s plastmi vijolice, vrtnice, usnja, zrelega črnega sadja, timijana in mete, kaže mladostno napetost in energijo. Okusno okus ponuja zdrobljeno črno češnjo, črni poper, cimet, moko, črni čaj in tobak, skupaj z gladkimi, žametnimi tanini. Dajte mu čas, da se popolnoma razvije. Pijača 2018–2038.

Prunotto 2008 Bussia Vigna Colonnello Riserva (Barolo), 200 dolarjev 95 točk
To fascinantno polnjenje z enim vinogradom, fermentirano s stebli, ponuja vabljivo dišavo vrtnice, posušene češnje, usnja in intenzivne balzamične note. Okusno nebo tka skupaj sladko češnjo Morello, gozdne jagode, evkaliptus, beli poper, cimet in trop pomarančne lupine, poleg trdnih, poliranih taninov in živahne kislosti. Pijača 2018–2048.

Borgogno 2007 Riserva (Barolo), 115 dolarjev 94 točk
Tradicionalno izdelano, to se odpre s klasičnimi aromami Nebbiolo po usnju, obdelani zemlji, posušenih cvetnih listih vrtnic, zrelih jagodičjih in zeliščih na žaru. Zrelo brbončica ponuja zrele črne češnje, zdrobljene maline, črni poper in začimbe za peko, poleg trdnih, a rafiniranih čreslovin. Pijte do leta 2022.

Sottimano 2010 Currà (Barbaresco), 79 dolarjev 94 točk
Dišeče in rafinirano, to vino gre za finost in ravnotežje. Parfumiran je z modrimi cvetovi, cvetnimi listi vrtnice, gozdnimi jagodami, borovimi, začimbnimi in balzamičnimi notami. Okus ponuja sloje črne češnje, sočne maline, sladkega korena in začimb, poleg trdnih, a poliranih taninov. Še vedno je primarna, vendar ima že veliko globino in bo v naslednjem desetletju bolj zapletena. Pijača 2018–2030.

Proizvajalci Barbaresca 2009 Montestefano Riserva (Barbaresco), 65 USD 93 točk
Grmičevje, tobak, temna češnja, sladki koren in zelišče na žaru so le nekatere od arom, ki jih ponuja to strukturirano vino. Okus prinaša zrelo črno češnjo, črni poper, žajbelj in sladki koren skupaj s tanini, ki obložijo jezik in potrebujejo čas, da se zmehčajo. Prihaja z vrhunskega vinogradniškega območja in je izjemen trud tega vročega, suhega letnika. Pijača 2017–2024.