Ni nujno, da je bila vinska regija rojena včeraj, da bi veljala za perspektivno. Po vsem svetu starodavne vinorodne regije iz Armenija do Italija so bili sredi preobrazbe zaradi spreminjajočih se političnih in okoljskih dejavnikov. Nekatere dokaj znane, a podcenjene regije so hitro rasle in se razvijale s širitvijo vinogradov, spreminjanje tehnike pridelave vina , povečan izvoz ali porast turizma. Drugi so preprosto predolgo živeli v senci svojih bolj slavnih sosedov, vendar so pred kratkim prešli na svoje in izkoristili spreminjajoče se preference potrošnikov, kjer novost in vrednost presegata prestiž ali zvestobo blagovni znamki.

Kakorkoli že, številni vinorodni deli sveta so vredni veliko večjega priznanja, kot so ga prejeli. Ne glede na to, ali iščete svojo naslednjo odlično steklenico, nepozabno počitniško destinacijo ali oboje, takoj postavite na svoj radar ta obetavna vinska območja.

Morda vam bo všeč tudi: Razlike med primorskimi in celinskimi vinorodnimi regijami

Kreta, Grčija

Zgodovina vinarstva na Kreti sega v minojsko obdobje, vendar je sodobna vinska industrija tega območja dejansko stara manj kot 50 let, saj se je s filoksero spopadla šele leta 1977 . Vendar pa je v zadnjih 25 letih največji grški otok doživel pravo vinsko renesanso. Proizvodnja se je premaknila od velikih količin mednarodnih sort, ki jih proizvajajo velike zadruge, k fermentaciji v majhnem obsegu z novim pridelkom ambicioznih vinarjev ki se zavzemajo za oživitev avtohtonih sort Krete.

»Avtohtone sorte vinske trte ponujajo občutek novosti in avanture za vinske navdušence, ki iščejo nove okusne izkušnje ter spoznavajo različne vinske regije in kulture,« pravi Nikos Douloufakis iz Vinarija Douloufakis , ki je zaslužen za ponovno uveljavitev bele sorte Vidiano na Kreti. Aromatično grozdje, ki je bilo skoraj izumrlo, je bilo glavno gonilo novega pridelka otoških vin, ki temeljijo na terroirju. Mnogi verjamejo, da bi to lahko postalo otoški odgovor na santorinijsko grozdje Assyrtiko.

Vidiano pa ni edini avtohtono grozdje na otoku sredi vrnitve. obstajajo 11 skupaj , ki se vse zdaj uporabljajo v enosortnih polnjenjih. Bodite pozorni na Vilano, vsestransko, citrusno belo, ki ima potencial starosti soda; Liatiko, lahka in sočna, a oprijemljiva rdeča; in Mandilari, rdeča s polnim okusom s slinastimi in zemeljskimi značilnostmi.

Kretska vina bi bilo še pred nekaj desetletji izjemno težko najti kjer koli razen na otoku, a zdaj ni več tako. Po navedbah Vina s Krete , se je izvoz v zadnjih 20 letih več kot podvojil. In tudi na otoku so postali veliko lažje dostopni, saj večina vinarjev zdaj ponuja degustacijske sobe na kraju samem, ki poskrbijo za vse večje število turistov. Številni operaterji križarjenj so začeli vključevati tudi kretske kleti, večina jih je dostopnih iz pristaniških mest Chania in Heraklion.

Morda vam bo všeč tudi: Na Kreti so povsem sodobna vina prepojena z zgodovino. Tukaj je 7 za poskus.

New Jersey

Vinska scena New Jerseyja je zamujala na igro v ZDA zaradi pravo pred prepovedjo ki je omejil število vinarjev, ki so lahko obstajale v državi. Odkar je bil zakon odpravljen v zgodnjih osemdesetih letih prejšnjega stoletja – takrat je bilo le sedem vinarjev v New Jerseyju – so lokalni proizvajalci nadoknadili izgubljeni čas. Po besedah ​​Devona Perryja, izvršnega direktorja The Garden State Wine Growers Association, je skoraj 75 % od zdaj približno 40 kleti v državi odprlo trgovino od leta 2000, skoraj polovica teh pa se je pojavila v zadnjih 10 letih.

Ti vinarji so v prireditve vnesli nekaj velike bravure v slogu Jerseyja. Mike Beneduce, vinar v New Jerseyju Vinogradi Beneduce , je pridobil zaščito blagovne znamke za izraz 'Chambrusco', svetlo, peneče rdeče, izdelano v slogu Lambrusca iz hibrida grozdja Chambourcin. To je popolna metafora za Prihajajoča vinska scena v New Jerseyju -v enakih delih klasična tehnika, inovativnost in zabava, z občasnim naklonom italijansko-ameriški kulturi države.

Vendar to ni samo bahanje. Ta vina se lahko kosajo z bolj znanimi regijami po vsem svetu. Še leta 2012, ko je Ameriško združenje vinarskih ekonomistov potekal a Pariška sodba obračun v slogu, imenovan Judgement of Princeton, več vin iz New Jerseyja prekašali številne svoje francoske tekmece. Vinarji Garden State že od takrat delajo nadure, da bi dokazali svoje zasluge. Uporabljajo široko paleto obojega hibrid in mednarodno grozdje, z zasaditvami italijanskih sort, kot sta Barbera in Nebbiolo, v porastu.

'Mislim, da New Jersey končno začenja odkrivati ​​potencial tega, kar lahko izraža naš terroir,' pravi Beneduce. 'Izpopolnjujemo sorte, specifične za lokacijo, in tehnike pridelave vina, ki nam omogočajo izdelavo edinstveno okusnih vin, ki se lahko kosajo s tistimi iz veliko bolj uveljavljenih regij na vzhodni obali in drugod.'

Celotna zvezna država New Jersey je manjša od mnogih vinskih regij po vsem svetu, vendar se kljub temu ponaša s štirimi AVA, vse v neposredni bližini Atlantic Cityja, Philadelphie ali New Yorka.

»Mislim, da so vse zvezde naravnane na to, da bo New Jersey v naslednjem desetletju resnično eksplodiral na vinski sceni,« pravi Beneduce. 'Za ljudi, ki jih zanima biti na robu odkritja, je zdaj čas, da izstopijo in okusijo ponudbo najboljših proizvajalcev v naši državi.'

Morda vam bo všeč tudi: Vino v New Jerseyju? Proizvajalci Garden State želijo, da jih jemljejo resno

Dolina Uco, Argentina

Mendoza ni samo za ljubitelje Malbeca, še posebej v Dolina Uco , kjer je razpoložljivost zemlje povzročila hitro širitev vinske industrije. Zadnje desetletje je bilo priča uvajanju novih vinogradov, degustacijskih prostorov in vinarski hoteli , pa tudi veliko naprednega eksperimentiranja. Cabernet Franc in Bonarda sta se borila, da bi postala naslednja velika argentinska rdeča. Gazirani pét-nats postajajo vse bolj priljubljeni med novimi in uveljavljenimi kleti ter polnjenji redkih stilov, kot je brezkontaktno beli malbec , se vse pogosteje pojavljajo.

Kljub hitri rasti doline Uco je regija v edinstvenem položaju, da ohrani svojo divjo lepoto, kar je velika prednost za obiskovalce. »Ker so pravice do vode omejene, ima večina vinogradov v dolini Uco velike površine, ki ostajajo nezasajene in v naravnem stanju,« pravi dr. Laura Catena, poslovodna direktorica Catena Zapata , ki si je letos prislužil najvišja priznanja Najboljši vinogradi na svetu organizacija. »To pomeni, da je vsak vinograd obdan z avtohtono vegetacijo, ki vključuje puščavsko grmičevje in neverjetno raznolike populacije ptic, žuželk, avtohtonih rastlin in rož,« pravi. 'To je del sveta, kjer narava prevladuje nad ljudmi, in meni osebno je to všeč.'

Medtem ko je to naravno okolje velika privlačnost za obiskovalce, se pričakuje tudi, da bo okrepilo sposobnost območja za proizvodnjo visokokakovostnih vin kljub globalnemu segrevanju. Dolina Uco večinoma leži nad 3000 čevljev nadmorske višine, kar ublaži splošno temperaturo in omogoča znaten dnevni premik. Catena poroča, da je okoljska študija doline Uco pokazala, da nanjo podnebne spremembe v zadnjih nekaj desetletjih večinoma niso vplivale – še en znak, da lahko pričakujemo še več od te regije v prihodnjih letih.

Morda vam bo všeč tudi: Kako argentinska dolina Uco ustvarja prvovrstne vinske izkušnje

Urugvaj

Tannat je Urugvaj kar je Malbec za Argentino: drzno, rdeče grozdje iz jugozahodne Francije, ki je svoj duhovni dom našlo na južnoameriških tleh. Toda Tannat se je v smislu svetovne prepoznavnosti uveljavil počasneje kot Malbec. To je delno zaradi obsega proizvodnje, večinoma pa zaradi vinarskih praks, ki so ponavadi povzročile preveč ekstrahirana vina, kar je poslabšalo visoko taninsko strukturo Tannata.

Z generacijskim premikom med vinarji v zadnjem desetletju pa so 'urugvajska vina predvsem v profilu tega, kar potrošnik išče danes,' pravi Evan Goldstein, mojster sommelier in predsednik Full Circle Wine Solutions . Ta vina so 'sveža in svetla zaradi bližine večine vinske dežele vodi in kažejo lepo slogovno mešanico tradicionalnih - pod vodstvom večgeneracijskih družinskih kleti - in pristopov nove mlajše generacije,' pravi Goldstein. V porastu so tudi inovacije na področju ogljikove maceracije, naravnega vina, pét-natsa, amfor in mešanja.

Izvoz urugvajskih vin se je v zadnjih 20 letih povečal za štirikrat, kažejo podatki, ki jih deli Urugvajsko vino . Podobno se je povečala proizvodnja steklenic v primerjavi s proizvodnjo vina v razsutem stanju, pri čemer je 10 % proizvodnje prispelo v Severno Ameriko.

Medtem ko je dandanes manj potrebe po potovanju, da bi okusili urugvajsko vino, je vseeno vredno letenja. Montevideo, kjer poteka večina vinarstva v Urugvaju, se lahko pohvali s tem, kar lahko le malo vinskih regij: kulturno in gastronomsko živahnost glavnega mesta skupaj z dostopom do plaže.

»Da ne omenjam odlične govedine – najboljše na celini,« pravi Goldstein. 'In skoraj vedno brezhibno ujemanje z njihovimi velikimi količinami tannata in vin na osnovi tannata.'

Morda vam bo všeč tudi: Majhna vinska regija v Urugvaju naredi velik vtis

Armenija

Armenija Vinska renesansa se dogaja v realnem času, pravi Ani Mouradian iz Od Ardija , prva armenska post-sovjetska, butična vinska klet. 'Svet lahko v živo opazuje, kako napredujemo skozi zlato dobo armenskega vina,' pravi, glede na to, da je regija šele približno 15 let v procesu obnove. Sovjetska vladavina od 1920-ih je bila priča izkoreninjenju zasebnih vinarskih podjetij v Armeniji, v tem času pa je bila proizvodnja grozdja v državi vključena v proizvodnjo sadnih žganj.

Za armenske vinarje je staro spet novo. Dokazi o pridelavi vina v Armeniji segajo vsaj 6000 let nazaj. (Dokaze o starodavnem vinarstvu je mogoče najti v jami Areni-1, po kateri je poimenovano najpomembnejše rdeče grozdje v Armeniji.) Danes se starodavna mesta in grozdje oživljajo. Enako velja za tehnike, kot sta staranje v amforah in kakhani, skrbno sušenje grozdov, obešenih na vrvi.

»Armenija hitro postaja globalno prepoznavna po naboru vin, ki imajo čudovito mešanico domačnosti in edinstvenosti, ki sproža zadovoljivo spletko med potrošniki,« pravi Zack Armen, druga generacija Američanov armenskega porekla, ki je leta 2018 ustanovil Zgodovinska vina , ki uvaža armenska vina v ZDA. Poleg Arenija, ki ima svež in sočen profil, podoben modremu pinotu, je belo grozdje Voskehat - kar pomeni 'zlata jagoda' - pripravljeno kot alternativa chardonnayu.

Morda vam bo všeč tudi: V Armeniji je izdelava oranžnega vina osebna stvar

Texas Hill Country

Teksaško vino je prehodilo dolgo pot – tako daleč, da je skrajni čas, da potrošniki razmislijo o njegovih številnih vinskih regijah posamično. primer, Texas Hill Country , regija v osrednjem Teksasu, ki jo triangulirajo Austin, Fredericksburg in San Antonio.

'Texas Hill Country je pred kratkim dosegel velik korak pri iskanju, kaj deluje za Teksas,' pravi Justin Paul Russell, direktor operacij za Pangea Selections . Prej si je regija prizadevala posnemati svetovne vinske regije. Toda to se je v zadnjih nekaj letih spremenilo. 'Vidimo vrsto proizvajalcev, ki proizvajajo vina, primerna za podnebje,' pravi. Obirajo tudi prej, da ohranijo kislost in napetost, namesto da bi pustili, da sadje obleži na vročini in nato pridelajo prezrela in preveč ekstrahirana vina.

Vinske kleti, kot npr Lahkoten in Vinarija Austin so med tistimi, ki vodijo obtožbo, pravi Russell. Vroče podnebje se spreminja od suhega do vlažnega, odvisno od natančne lokacije, zato vina pogosto vključujejo drzna, oprijemljiva rdeča, ki primerno izžarevajo odnos 'Ne zajebavajte se s Teksasom', kot so Tempranillo, Sangiovese, Mourvedre in Tannat. Toda dežela Texas Hill Country ni samo rdeče pijače, ki so vredne žara. Bodite pozorni na stekleničenje belega vina, zlasti iz grozdja, ki uspeva v toplejšem vremenu, vključno z dolino Rone in portugalskimi sortami, kot so Viognier, Picpoul in Alvarinho.

Morda vam bo všeč tudi: Medtem ko teksaško vino pridobiva moč, je na obzorju 6 AVA

Lugana, Italija

Redko se zgodi, da italijanska vinska regija z močno vezjo do posamezne sorte grozdja ni opazna toliko časa. Morda gre očitati velikost, kot Lugana , ki leži na obali Gardskega jezera v severni Italiji, preprosto nima toliko površin kot regije v Toskani ali Piemontu. Čeprav po navedbah izvozi 70 % svoje proizvodnje Lugana DOC Protection Consortium , lestvica ni na enaki ravni, da bi zlahka tekmovala za pravičen delež na trgu ZDA.

'Lugana je skriti dragulj,' pravi Lars Leicht, ustanovitelj Vinski izlet . Vina tukaj izdelujejo iz Turbiana , aromatično grozdje, ki je avtohtono v regiji in je 'lahko hrustljavo in osvežilno, a tudi polno okusa in kompleksnosti, ki odseva edinstven terroir na premcu ledenika, ki je oblikoval Gardsko jezero.'

Vinarstvo v regiji še nikoli ni bilo boljše, pravi Leicht. Je tudi raznolik, kljub temu, da ima edinstveno grozdje s podpisom. Po navedbah Consorzio Tutela Lugana DOC oznaka zaščitene označbe porekla Lugana (ZOP) vključuje vina iz Turbiane v petih različnih slogih, vključno s penečimi sortami in sortami pozne trgatve.

Regija je vsekakor vredna ogleda. Lugana je z najmanj 15 kleti v majhni regiji, ki ponujajo nastanitev v lastni kleti, še posebej dobro pripravljena, da sprejme obiskovalce za popolno poglobljeno razumevanje, kaj naredi to regijo perspektivno.