Kljub nedavnemu razcvetu začinjenega ruma je v zadnji vrstici odločno manjkala ponudba rumskega velikana Bacardija. Toda po prošnjah zvestobe Bacardi se je znamka odločila, da se potopi v kategorijo začinjenega ruma. Iskreno povedano, številni začinjeni rumi dobijo oranžni odtenek zaradi dodane obarvanosti, duh pa nikoli ne vidi notranjosti sode. Tukaj ni tako. Temni rum se postara v zoglenelih sodih ameriškega belega hrasta, nato pa je začinjen z naravnimi okusi, kot so javor, cimet, muškatni orešček, med in vanilija. Končni rezultat je močan, žametni rum s kančki dima in suhega sadja. Tudi ime Oakheart je bilo premišljeno - razvito je bilo v sodelovanju s tisoči potrošniki in stotimi natakarji. Pred izbiro Oakhearta je bilo obravnavanih (in zavrnjenih) več kot 2700 imen, kar je trajalo več kot dve leti.

Tukaj je nekaj receptov za koktajle Oakheart, ki jih lahko preizkusite doma:

Hrastova 'n' koksa

1½ unč Bacardi Oakheart Rum
4–5 unč kokakole

Sestavine združite v stresalniku za koktajle in premešajte. Nalijte v kozarec highball, napolnjen z ledom, in postrezite.

Hrast in ingver

1½ unč Bacardi Oakheart Rum
4-5 unč ingverjevega ale ali ingverjevega piva
3 črtice grenčice Angostura
Sveže apno, stisnjeno

Sestavine združite v stresalniku za koktajle in dobro pretresite. Nalijte v kozarec z visokim kroglico, napolnjen z ledom, in dodajte iztis sveže apna.

Začinjen netopir

3 češnje v koščicah in ena za okras
½ unča limetinega soka
½ unča agavinega nektarja
1½ unč Bacardi Oakheart Rum
½ unča likerja Cherry Heering
1 unča ananasovega soka

Mešajte češnje, apno in nektar Agave. Dodamo rum Bacardi Oakheart, češnjev heering in led. Dobro pretresite in dvakrat precedite v ohlajen kozarec za koktajle. Okrasite s češnjo.

Smoke ‘n’ Hrast

2 unč ruma Bacardi Oakheart
1 unča sladkega vermuta Martini & Rossi
3 črtice Bitter Truth Mole Chocolate Bitter
1 brandirana češnja za okras

Sestavine združite v stresalniku za koktajle in dobro pretresite. Nalijte v kozarec, napolnjen z lesom, in vrtite s pokrovčkom. Nalijte nazaj v led napolnjen stresalnik. Mešajte 30-krat ali dokler se ne ohladi. Precedimo v ohlajen kozarec za koktajle in okrasimo s češnjo.