Čas priprave: 1 ura 20 minut Čas hlajenja: 1 ura Skupni čas: 1 ura 20 minut Obroki: 12Skoči na Dejstva o hranilni vrednosti

Sestavine

• 1 receptKlasična bela torta ali 1 paket 2-plastne mešanice za belo torto

  
  
  

• 1 receptKremna bela glazura ali dve 16-unčni pločevinki vanilijeve glazure

• Nebesno modra pasta za jedilno barvilo

• Zaželena barvila za živila

  
  
  

• Vanilijeve napolitanke

• Rdeči ali črni sladki koren

• Beli nonpareils

Kremno bela glazura

• 1 skodelica krajšanje

• 1 ½ čajna žlička vanilija

• ½ čajna žlička izvleček mandljev

• 116unčapaketsladkor v prahu (približno 4 skodelice)

• 3 jedilna žlica mleko

Klasična bela torta

• 4 beljaki

• 2 skodelica večnamenska moka

• 1 čajna žlička pecilni prašek

• ½ čajna žlička Soda bikarbona

• ½ čajna žlička sol

• ½ skodelica maslo ali mast, zmehčana

• 1 ¾ skodelica sladkor

• 1 čajna žlička vanilija

• 1 ⅓ skodelica pinjenec ali kislo mleko

Navodila

1. Pripravite, specite in ohladite Belo torto po navodilih za 8- ali 9-palčne okrogle plasti.

2. Prenesite 1 skodelico kremasto bele glazure v majhno skledo; dati na stran. Preostalo glazuro obarvajte v svetlo nebesno modro. Eno plast torte položite s spodnjo stranjo navzgor na servirni krožnik. Po vrhu namažite z nebesno modro glazuro. Na vrh z drugo plastjo torte, spodnjo stranjo navzdol. Vrh in stranice torte namažite z nebesno modro glazuro.

3. Preostalo 1 skodelico bele glazure razdelite na štiri ali pet majhnih skledic ali skodelic za kremo. Obarvajte vsako posodo z glazuro v drugo barvo z uporabo želenih barvil za živila. Vsako barvo namažemo na nekaj vanilijevih oblatov. Po vrhu torte razporedite vaniljeve oblate, da oblikujete grozd balonov in/ali posamezne balone. Pod vsak piškotek vstavite kos sladkega korena, da bo podoben vrvici balona; šop nizov v grozdu na dnu. Po želji zavežite kos sladkega korena v pentljo in položite na dno. Vrh torte potresemo z neparilom, da bo podoben oblakom.

Kremno bela glazura

1. V veliki posodi za mešanje stepajte mast, vanilijo in mandljev ekstrakt z električnim mešalnikom na srednji hitrosti 30 sekund. Postopoma dodajte približno polovico sladkorja v prahu in dobro stepite. Stepite 2 žlici mleka. Postopoma vmešajte preostali sladkor v prahu in toliko preostalega mleka, da dosežete konsistenco za mazanje.

Klasična bela torta

1. Beljake pustimo stati na sobni temperaturi 30 minut. Medtem namastite in rahlo pomokajte dva 9x1-1/2-palčna ali 8x1-1/2-palčna okrogla pekača ali namastite en 13x9x2-palčni pekač; odložite ponev(e). V srednji skledi zmešajte moko, pecilni prašek, sodo bikarbono in sol; dati na stran.

2. Pečico segrejte na 350°F. V veliki skledi stepajte maslo z električnim mešalnikom na srednji do visoki hitrosti 30 sekund. Dodajte sladkor in vanilijo; stepajte, dokler se dobro ne združi. Dodajte beljake enega za drugim, po vsakem dodajanju dobro stepite. Izmenično dodajajte mešanico moke in pinjenec mešanici masla, po vsakem dodajanju stepajte pri nizki hitrosti, dokler se ne združi. Testo razporedite po pripravljenih pekačih.

3. Pecite v predhodno ogreti pečici 20 do 25 minut za 9-palčne ponve ali 30 do 35 minut za 8-palčne ponve ali 13x9x2-palčne ponve ali dokler lesen zobotrebec, vstavljen blizu središča, ne pride ven čist. Plasti torte hladite v pekačih na rešetki 10 minut. Odstranite plasti torte iz pekačev. Temeljito ohladite na rešetkah. Ali postavite 13x9x2-palčno torto v ponev na žično stojalo; temeljito ohladite. Frost z želeno glazuro

Oceni Natisni

Dejstva o hranilni vrednosti(na porcijo)

599	Kalorije
26g	maščoba
89g	Ogljikovi hidrati
5g	Beljakovine

Prikaži celotno oznako hranilne vrednosti Skrij celotno oznako hranilne vrednosti

Dejstva o hranilni vrednosti
Obroki na recept 12
Kalorije 599
% dnevne vrednosti *
Skupna maščoba26g	33 %
Nasičena maščoba9g	štiri, pet odstotkov
holesterol22 mg	7 %
Natrij315 mg	14 %
Skupni ogljikovi hidrati89g	32 %
Skupni sladkorji70 g
Beljakovine5g	10 %
Vitamin C0,3 mg	0 %
kalcij72 mg	6%
Železo1,1 mg	6%
kalij96 mg	2 %
Maščobne kisline, skupni trans3g
Folat, skupaj41,3 mcg
Vitamin B-120,1 mcg
Vitamin B-60 mg

*% dnevne vrednosti (DV) vam pove, koliko hranilo v porciji hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošne nasvete o prehrani.