Addison s sodobno francosko kulinariko predstavlja. Gostje izberejo obliko jedilnice za šest ali deset hodov (odvisno od razpoložljivosti neokrnjenih sestavin). Pokrovitelji se lahko odločijo za predogled menija ob prihodu ali pa se odločijo, da bodo presenečeni, ko se obrok razvija. Vinski pari se osredotočajo na široko paleto grozdja iz druge države sveta.

Ciljne steklenice:

Tarlant NV Oeuilly Brut (šampanjec)
Grad Gobelsburg 2009 Fundacija vseh svetih Grüner Veltliner (Avstrija)
Kaizen 2008 vinograd Silacci Pinot Noir (okrožje Monterey)

Po navedbah direktorja vina Jesseja Rodrigueza je na lastni vinski listi 16 lastniških steklenic, vključno s tremi zgoraj. Rodriguez je sam izdelal Kaizen z Michaelom Scaffidi in Emmanuelom Kemijijem, MS.

Za več informacij o tej restavraciji v San Diegu v Kaliforniji, Klikni tukaj .

Obiščite več restavracij v južni Kaliforniji Vinski vrt Sonoma in Valentino .