Ključ do maksimuma vikenda ob spominskem dnevu je, da zmanjšate čas, ki ga porabite za mešanje pijač v kuhinji. Koktajli z vrči so ugajalci množic in ker jih je enostavno narediti, boste imeli več časa, da se boste lahko bolj sončili.

Škandal

Recept vljudnost Dan Long, barman pri Okusna kuhinja v Benetkah v Kaliforniji

2 Rubin rdeče grenivke
1 (750-ml) steklenica El Jimador Tequila Blanco
10 unč svežega limoninega soka
7 unč grenadina
4 steklenice Corona Beer (12 unč)

Z lupilcem zelenjave odstranite dolge trakove kože iz grenivk Ruby Red. Olupke odstavimo, grenivke pa zavržemo. Tekilo, limonin sok in grenadino nalijte v steklenico za 100 gramov. Dodajte led. Na vrh pivo. Držite grenivkino lupino po površini pijače s srčno stranjo, obrnjeno proti sebi, hitro stisnite robove lupine proti pijači, da sprostite citrusova olja. Ponovite s preostalimi lupinami, izrabljene lupine pa rezervirajte za okras. Zmes premešajte z nereaktivno žlico. Rezervirano lupino grenivke podrgnite po robu kozarca Collins, kozarec napolnite s koktajlom in okrasite z lupino grenivke. Služi 12–16.

Posto 12 Piña Colada

Vljudnost recepta Aisha Sharpe, soustanoviteljica in svetovalka za koktajle Contemporary Cocktails INC, New York City

15 unč Leblon Cachaça
10 unč ananasovega soka
15 unč kokosove vode
5 unč svežega limetinega soka
5 unč preprostega sirupa
Zvezdno sadje in ananas, za okras

Leblon Cachaço, ananasov sok, kokosovo vodo, limetin sok in preprost sirup nalijte v stekleno vrč s 60 unčami. Dodamo led in premešamo z nereaktivno žlico. Nalijte koktajl v visoke kozarce Collins. Pijače okrasite s zvezdnatim sadjem in ananasom. Služi 10.

Ameriški viski

Recept vljudnostni Joe Raya, barman / lastnik Gin Joint v Charlestonu v Južni Karolini

Lupina 2 limon
4 unče sladkorja
8 unč Aperola
18 unč Old Overholt rženega viskija
3 unče svežega limoninega soka
12 unč vode
Rezine limone, za okras

Limonovo lupinico in sladkor združite v trdni stekleni posodi in dobro zmešajte, da pridobite olja. Zmes prenesite v majhen vrč in dodajte Aperol, viski, limonin sok in vodo. Mešajte mešanico, dokler se sladkor ne raztopi. Highball kozarec napolnite z zdrobljenim ledom in napolnite s koktajlom. Okrasimo z rezinami limone. Služi 8–12.