Najboljše v letu 2011: Alma de Cuba (Philadelphia, PA)
Ponuja kubansko / latinskoameriško kulinariko v vzdušju, ki spominja na staro Havano, ima Alma de Cuba temno, zračno in prefinjeno vibracijo, zaradi katere se počutite kot na počitnicah.
Ciljne steklenice:
Casa Lapostolle 2006 Clos Apalta (dolina Colchagua)
Bodegas Caro 2007 Amancaya Cabernet Sauvignon-Malbec (Mendoza)
Orin Swift Cellars 2009 The Prisoner Red Wine (Napa Valley)
Vinska karta se osredotoča na steklenice iz ZDA, Južne Amerike in Španije.
Za več informacij o tej restavraciji v Filadelfiji, Pensilvanija, Klikni tukaj.
