Nekatere pivce vina ponavadi ustrahujejo koncepta zbiranja, ker je bil namenjen izključno bogatim, ki si lahko privoščijo nakup steklenic s cenovnimi oznakami v trištevilke.

Toda resničnost ne more biti dlje od resnice. Nikoli ni bilo lažje - ali ceneje - začeti klet s proračunom. Če imate stojalo za vino ali celo nekaj prostora na dno hladne in temne omare , lahko začnete z zbiranjem in to manj kot stroški menjave olja.

Zaokrožili smo najboljša steklenička, ki smo ga okusili v letu 2019 in ima najboljši potencial za staranje, vsi pa imajo ugodno ceno 25 USD ali manj. Za minimalne naložbe si lahko celo priložnostni pivec vina privošči cenjene steklenice Bordeaux , Beaujolais in Južna Avstralija , ki bo odličen pogovor, ko jih boste izvlekli leta.

Tu so vaše steklenice za začetnike, da začnete zbirati vino.

Nasveti in napake pri zbiranju vina, ki se jim je treba izogniti

Najboljše proračunske steklenice za začetek vaše vinske kleti

Château Saransot-Dupré 2016 Listrac-Médoc 22 dolarjev, 92 točk. Bogato in sočno vino z enega najboljših posesti v Listrac ima dober potencial staranja. Njegovi tanini imajo značilno suho strukturo označbe, vendar so radodarno obkroženi s plodovi robid in z veliko kislosti. Pijte od leta 2023. HB Wine Merchants. Izbor kleti. –Roger Voss

Domaine de Bel-Air 2017 Les Charmes (Morgon) 22 USD, 92 točk. Škrilna tla v vinogradu so temu vinu dala močno mineralnost in odlično strukturo. Za tem trdnim značajem črno sadje in kislost obljubljata vino, ki bo bogato, hkrati pa trdno in strukturirano. Pijača od leta 2021. Vigneron Uvoz. Izbor kleti. –R.V.

Château de Belcier 2016 Castillon Côtes de Bordeaux 17 $, 91 točk. Zrelo in sočno, to sadno vino s posestva z živahno zgodovino iz 17. stoletja ima toploto in bogate tanine. Plodovi robid in črnih sliv, v katerih prevladujejo merloti, so povezani s tesno strukturo, ki obeta lepo prihodnost. To se bo dobro postaralo, zato pijte od leta 2022. Misa Imports. Izbor kleti. –R.V.

Château de Marsan 2016 Cadillac Côtes de Bordeaux 18 dolarjev, 91 točk. Bogato, zadimljeno in z zrelim sadjem je močno vino iz vinske trte, ki meji na reko Garonne. Tanini, okusi robid in črne slive ter koncentracija kažejo na potrebo po staranju. Pijača od leta 2022. Wineberry America LLC. Izbor kleti. –R.V.

Château La Rame 2016 La Charmille (Cadillac Côtes de Bordeaux) 24 USD, 91 točk. Trdni tanini in temen, gost značaj naredijo to vino iz družine Armand zaenkrat vse o strukturi. Ima pa sadno težo in namigi črnega ribeza bodo močnejši. Pijte od leta 2022. Rosenthal Wine Merchant. Izbor kleti. –R.V.

Château Métairie Neuve 2016 Blaye Côtes de Bordeaux 25 dolarjev, 91 točk. Veliko, drzno sadje in tanini že prihajajo v to koncentrirano vino. Uživa v bogastvu letnika in tudi njegovi strukturi. Kislost se prebije skozi čreslovine in jagodičevje, da na koncu doda svežino. Pijte od leta 2021. Misa Uvoz. Izbor kleti. –R.V.

Château du Retout 2016 Haut-Médoc 25 USD, 91 točk. Vino prihaja iz osrčja Haut-Médoc med Margauxom in Saint-Julienom. Strukturiran je s črnimi plodovi in ​​sloji zrelih taninov. Dominacija cabernet sauvignona v mešanici daje vinu napeto, mineralno strukturo in sposobnost staranja. Pijte od leta 2022. Saranty Imports. Izbor kleti. –R.V.

Château Magdeleine Bouhou 2016 Boha (Blaye Côtes de Bordeaux) 18 dolarjev, 90 točk. Temno strukturirano vino s trdnimi tanini ima potencial za bogastvo. To izvira iz okusov kupine, ki prihajajo skozi suho strukturo. Sadje nakazuje tako na sočnost kot na kislost. To starostno vino pijte od leta 2022. Sierra Nevada Imports. Izbori kleti. –R.V.

Kangarilla Road 2016 Cabernet Sauvignon (McLaren Vale) 24 dolarjev, 90 točk. To je mišičasto vino, ki glasno in odločno naznani svojo prisotnost, izžareva zrele češnje in robidne note, skupaj s kolo, evkaliptusom in hrastom. Na brbončicah je ravno dovolj pikantne kisline in plišastega sadja, da uravnoteži ogromne, žvečilne tanine in hrast. To je zasnovano tako, da gre na dolge proge. Pijača 2020–2030. M Uvoz, LLC. Izbor kleti. -Christina Pickard

Thomas Goss 2016 Shiraz (McLaren Vale) 18 dolarjev, 89 točk. To je velik, a ne prenapihnjen slog šole South Aussie Shiraz, ki ponuja note sliv, črnih češenj, čokolade, kave, suhih zelišč in črnih oliv. Prvi požirek da zalogaj tesnozrnih čreslovin in rahlo vročega alkohola ter veliko zrelega, sočnega sadja. Dajte ta čas, da tisti tanini popustijo. Pijte vsaj 2020–2028. Vinska drevesa. Izbor kleti. –C.P.