Pred kratkim so poročali, da bo milijarder Bill Koch, znan po bogastvu in dolgotrajnih pravnih bitkah proti vinskim goljufom, prodal polovico 40.000 steklenic svoje kleti na dražbi v New Yorku 19. in 21. maja. Vina so razvrstili v 2700 serij, predvidena prodaja pa do 15 milijonov dolarjev. Značilnosti vključujejo 125 lotov Château Latour, 100 Château Lafite, 80 Château Mouton Rothschild, 60 Petrus, 200 Domaine de la Romanée-Conti, 100 Domaine Leroy, 45 Guigal, 11 letnikov iz Harlana, sedem letnikov Penfolds Grange in čoln piemontskih vin.

Na vprašanje, zakaj je čistil polovico svoje kleti, je gospod Koch odgovoril: 'V svoji kleti nikakor nisem mogel zaužiti vsega, zato sem vesel, da lahko ponudim to izbiro, da lahko zbiralci po vsem svetu uživajo v čudovitih trenutkih, ki prihajajo z njimi vina. '

Kaskada vina in čipsa

To je praznovanje dvojne obletnice za Tima Kennedyja, ustanovitelja podjetja Tim's Cascade krompirjev čips in imetnik Vinograd Don Carlo v okrožju Rocks Milton-Freewater AVA. Kennedy je vinograd kupil pred desetletjem in začel se je prehod iz čipsa v zamaške. Danes domača degustacijska soba pri Don Carlu združuje Kennedyjeve prigrizke s svojimi vini. Kennedy priporoča čips jalapeño s svojim chardonnayem in česen parmezan s svojimi rdečimi vini. Tudi vrsta vin je prav tako pustolovska, od vseh glavnih bordeauških sort do super toskanskega Vino Rosso.

Ko že govorimo o čipsu, steklenice za vino postanejo Hi-Tech

Kuvée , mladi zagon iz Bostona, promovira svoj prvi izdelek, steklenico vina z Wi-Fi povezavo z zaslonom na dotik. Ta visokotehnološki paket naj bi vino ohranil svež do enega meseca. Paket vključuje posebno kovinsko steklenico in vinski vložek, ki se prilega njegovi notranjosti. Vstavite svež vložek in steklenica na zaslonu na dotik prikaže digitalno sliko nalepke in informacije o ozadju. Do sedaj Bonny Doon , Schug , B.R. Cohn in Pine Ridge spadajo med 48 ponujenih vin.

'Gre za resnično izviren pristop k pakiranju in trženju vina,' ugotavlja Randall Grahm iz Bonnyja Doona. 'Navdušeni smo, da smo med prvimi izkoristili ugodnosti.' Večina razpoložljivih vin je tisočletjem prijazna ponudba v razponu od 15 do 30 dolarjev. Slabe strani? Napolniti ga je treba vsakih šest ur, pri 199 dolarjih pa to ni poceni.

In v drugih tehničnih novicah: Roboti resnično opravljajo vsa dela

Med čakanjem na svoj Kuvée boste morda želeli zgraditi svojega Tekstorator . To je robot, ki vam natoči pivo, ko mu pošljete sporočilo. Pomislite na Siri s peno. Razvil Zipwhip , je Texterator debitiral pred nekaj tedni na GeekWire 5th Anniversary Bash. Udeleženci so lahko poslali besedno sporočilo 'Pivo', robot pa bi poslal sporočilo, ko je bilo njihovo naročilo pripravljeno za prevzem.

Tudi Texterator zadnje štiri številke vaše telefonske številke lasersko vtisne v rdečo samostojno skodelico in bo spremljal vaše ponovne nalivanja, tako da vam bo svetoval, ali ste jih imeli preveč. Kot da nagajanje zakonca ne zadostuje.

Če ste tehnično naravnani in pripravljeni na izdelavo lastnega Texteratorja, tukaj je povezava do izvorne kode.

Medtem pa v trgovini

Vinar Napa Valley Joe Wagner napoveduje partnerstvo z Jamesom Ontiverosom iz vinogradov Alta Maria

23. marca 2016 je Joe Wagner, lastnik / vinar podjetja Vino in provizije iz bakrenega trsa , je napovedal sodelovanje z vinarjem / vinogradnikom Jamesom Ontiverosom iz Santa Barbare Vinogradi Alta Maria . Wagner in Ontiveros bosta sodelovala pri vseh prihodnjih vinih Alta Maria, začenši s prvencem šardoneja in barvnega modrega pinota iz okrožja Santa Barbara Alta Maria 2014.

Tako Wagner kot Ontiveros imata korenine v kalifornijski vinorodni deželi, ki sega že v generacije - družini Wagner v dolini Napa in družini Ontiveros na osrednji obali Kalifornije.

'Po več kot desetletnem medsebojnem sodelovanju sem navdušen nad sodelovanjem z Jamesom pri proizvodnji teh posebnih vin okrožja Santa Barbara,' je dejal Wagner.

Sadje za Alta Maria Chardonnay in Pinot Noir za leto 2014 prihaja iz doline Santa Maria. Vina bodo od pomladi na voljo izključno v trgovinah Kroger po vsej državi po 15 USD.

Debitira nova blagovna znamka 'Drumheller' v prostoru

V ponedeljek, 28. marca 2016, je Ste. Podjetje Michelle Wine Estates je napovedalo uvedbo nove lokalne linije pod Bobnar blagovno znamko. Blagovna znamka, ki se distribuira na nacionalni ravni, vključuje Cabernet Sauvignon, Merlot in Chardonnay v dolini Columbia Valley.

'Vina Drumheller so bolj zadržana, a hkrati elegantna različica izrazitega sadja Washingtona,' je dejal Tim Jones, vinar Drumhellerja. 'Zanašamo se na čudovito naravno kislost in zgodnje obiranje Washingtona, da ustvarimo vina, ki bodo pokazala zelo nežne okuse, precej aromatičen profil in svežo teksturo.'

Jones z rahlo opečenimi hrastovimi sodi postara vino, le z majhnim deležem novega, da ne prikrije aromatov. Vina fermentirajo na koži približno en teden, da pridobijo optimalne sadne in strukturne sestavine.

'Krajši čas hrasta nam omogoča, da ujamemo in ustekleničimo nekaj naravnih lepot kraja, kjer gojijo grozdje,' pojasnjuje Jones. 'Kot vinar in vinopija imam zelo rada vina, ki imajo značilen občutek za kraj.'

France pade s prvega mesta. Novice je težko pogoltniti

V nedeljo, 27. marca 2016, je Le Parisien potrdil grozno novico, da Francija ni več največja svetovna proizvajalka vina. Po podatkih Mednarodne organizacije za trto in vino je Francijo 'prestolila Italija, dražila Čile in Argentina ter mučila Južna Afrika in Kalifornija.'

Pred enim letom je Francija po zaostanku treh let prej osvojila prvo mesto. A kljub rahlemu povečanju celotne proizvodnje leta 2015 je Italija spet prehitela severnega tekmeca. Škoda, ki je dodala še žalitev, je Španija, ki ostaja na tretjem mestu po vsem svetu, Francijo kot največjo svetovno izvoznico lani zamenjala z naraščajočo prodajo v tujini. In prekleto! - Francozi so bili največji kupci.

Medtem pa Več težko pogoltnih novic

Ne bi opravljali svojih nalog, če vas ne bi opozorili na predlagani prvenec piva Yoni (to je sanskrt - Google it). The Yonijev red (opozorilo, povezava nekoliko NSFW) išče množično financiranje kislega piva, ki naj bi vsebovalo 'bistvo ženskosti'. Yoni, pridelana z bakterijami, vzetih iz češkega modela, trdi, da bo 'njene lastnosti, privlačnost, milino, očarljivost in instinkte prenesla v pivo in druge izdelke ter jih spremenila v ples z ljubkim angelom.' To je približno vse, kar bomo o tem povedali.

Na prizorišču

Tu je nekaj prihajajočih vinskih dogodkov, ki se bodo verjetno razprodali vnaprej, zato se premikajte hitro!

Degustacija velikega jabolka ZAP!

ZAP sodeluje z New York Wine Events da v četrtek, 16. junija, v dvorano Union Square pripeljejo namensko degustacijo Zinfandela. Na desetine kleti ZAP bo polnilo.

Taste of Mendocino 2016 vsebuje »Majhne kmetije, velike okuse«

Postavljen je za 25. junij v galeriji Fort Mason's 308 v San Franciscu. Več kot 30 kleti Mendocino bo točilo svoja najboljša vina, poleg ugrizov obrtnih proizvajalcev hrane. Vstopnice so 60 USD, na voljo na www.tasteofmendo.com

5. srečanje rizlingov v Seattlu od 17. do 19. julija

To je pot, vendar omejena na samo 300 ljudi. Prijavite se vnaprej tukaj.