Drevesa so osvetljena, postavljene so menore in ob vseh praznovanjih Vinski navdušenec uredniki in osebje se več kot običajno ustavijo v lokalnih vinotekah ali trgovinah z alkoholnimi pijačami. Šli smo po #WEHQ in vprašal, katere steklenice bo naše osebje delilo s prijatelji in družino na prazničnih zabavah in druženjih v tej sezoni. Opozorilo o spojlerju za vse, ki nas poznajo.

Vodnik prazničnih daril 2018: Najboljša darila za ljubitelje vina

Lauren Buzzeo, odgovorna urednica

Pokličite me sirastega, a obožujem dobro pivo na počitniške teme, ki širi dobro voljo. Bonus: če ga prinesete ohlajenega, je verjetno, da ga bo prejemnik tako navdušen, da ga bo poskusil, nato pa ga bo odprl in delil z vami! Nekatere moje priljubljene darila vključujejo karkoli od Dvanajst božičnih dni Brueryja serija, Božično jutro iz Kentuckyja v parku Hardywood ali Pivo Hanukkah iz piva Shmaltz Brewing .

Layla Schlack, višja urednica

Vina rada obdarim z zgodbo, zato prejemnik začuti povezanost in ne misli, da oddajam nekaj, kar se je brcalo v moji kleti. Aphros Phaunus Pet Nat iz Vinha Verdeja je dober. Narejen popolnoma brez elektrike, iz biodinamičnega grozdja ga proizvaja Vasco Croft, ki ga je zaradi fizične podobnosti poimenoval Richard Gere iz Portugalske. Poleg dobre zgodbe je vino še popolnoma okusno, zabavno, trendovsko, praznično in približno 20 USD na steklenico - ne ravno poceni, a dovolj dostopno, da ga lahko podarim ljudem, ki so mi všeč.

Alexander Peartree, direktor degustacije

Kaj je lahko boljša možnost, da na praznično zabavo pripeljete magnum z okusnim, mehurčastim sokom? Ko želim navdušiti z velikim formatom, a hkrati premakniti meje svojih pustolovskih, ljubiteljev vina, se zavzemam za Eden’s Imperial 11 ° Rosé jabolčnik . Ta peneča mošta iz biodinamičnih sadovnjakov v Vermontu je ukradena za približno 30 dolarjev za pop, mešana je s sokom rdečega ribeza, da doda barvo in nagrajeni ledeni jabolčnik, ki je bil večkrat nagrajen za pridih sladkosti. Rezultat je sočna, a hrustljava preliv, ki jo je skoraj preveč enostavno uganiti - na srečo pri veliki velikosti steklenice konec ne bo prišel prehitro.

Getty

Fiona Adams, pomočnica direktorja degustacije

Peneče vino je moj nosilec prazničnega življenja, ki je kot nalašč za tiste, ki jih je težko kupiti ali pa se soočajo z grozo, ko prejmejo darilo in ga nimajo v zameno. Sadni petenat kot Delinquente jokajoči Juan Pink Pet Nat iz Avstralije je kot nalašč za celoletno srkanje in se dobro ujema z večino počitniških vozovnic. Pét-nats niso samo okusni in edinstveni, ampak jih je na splošno mogoče najti po dostopnih cenah. Rad bi na začetku sezone izbral primer, s katerim bi nekatera imena prečrtal s svojega seznama in bil pripravljen na zabavo.

Carrie Dykes, koordinatorka za pokušino

Kadar je le mogoče, uživam v nagnjenosti k nenavadnim vinom prijateljem in družini. Ko sem živel v dolini Hudson in bil zagovornik sprejemanja kmetijstva v regiji, sem bil navdušen, ko sem izvedel za majhno biodinamično kmetijo, klet in jabolko na mojem območju. Farme divjih lokov se opisuje kot 'poskus v biodinamični permakulturi in vinogradništvu v dolini Hudson.' Konkretno stekleničenje, ki ga bom pozval k svojim najdražjim, je Luca. Gre za stik s kožo Traminette, ki je poln telesa in spletk. Popolnoma zimska bela, zato je zapletena do težkih, hladnih vremenskih jedi. Poleg tega je Traminette grozdje, ki ga je vzgojil in razvil program za vzrejo grozdja New York State Agricultural Experiment Station na Univerzi Cornell (čeprav je bil prvič gojen v Illinoisu), zato je v ozadju tudi veliko hibridnega ponosa v New Yorku.

Top 100 najboljših nakupov leta 2018

Craig Chamberlain, pomočnik koordinatorja za pokušino

Pristop Viski z mešanim malt škotskim viskom ima čudovite lastnosti vanilije in medu, vendar brez veliko zadimljenosti, povezane z večino drugih steklenic na Škotskem. Gre za mešani škotski škof, kar pomeni, da vas ne bo zadela niti ena cena slada in še vedno vsebuje močan udarec okusa za približno 35 dolarjev za steklenico.

Kristen Richard, pomočnica digitalnega urednika

Nikoli nisem bil oboževalec rose. Ko pa je snežni metež prizadel New York in nisem mogel priti domov, sem se znašel, da jem pico v kuhinji svojega prijatelja in spijem kozarec Toi Toi Sara Marlborough Rosé 2018 z Nove Zelandije in moje mnenje se je spremenilo. To bledo roza vino je cenovno ugodno po ceni 15 dolarjev za steklenico in sadno, vendar ne preveč sladko, zaradi česar je to rosé lahko. Vsekakor bom prinesel steklenico, ki jo bom delil (ali ne) za božično zabavo svoje družine.

Glede piva pa vedno Yonkers Brewing 914 Vienna Lager v mojem hladilniku. Ta lager je svež in prijazen do hrane, zato je odlično pivo za vsa druženja in improvizirane obiske, ki se zgodijo v tem letnem času.

Vodnik za iskanje cenovno ugodnih vin za zabavo

Evan Spadaccini, mlajši koordinator za družbene medije

Letos imam na seznamu številne steklenice. Predlagala je naša urednica žganih pijač Kara Newman High West Bourye zame in njeni nasveti so ponavadi zlati. To stekleničko bom podaril svojemu najstarejšemu bratrancu Johnnyju, ki ima rad vse, kar naredi High West in je poskušal zaskočiti steklenico. Po poskusu PAKI Rženi viski ob Gostilna HogsHead in mislim, da je bilo neverjetno, podaril bom steklenice prijateljem, da bodo lahko uživali sami. To bi lahko dobili z nekaj steklenicami Petdeset petdeset pivovarn , še posebej Donner Party Porter, Eclipse Imperial Stout in Storm Chaser.

Toda moje presenečenje leta 2018 je bilo Privateer True American Amber Rum . Okusil sem ga v začetku tega leta in popolnoma je spremenil moja pričakovanja o rumu. Dobil bo tudi čim več mojih prijateljev, da bodo spremenili svoje poglede.

Siobhan Wallace, višja digitalna urednica

Med enim izmed številnih poletnih vročinskih valov sem vzela steklenico Corvezzo Terre di Marca Sur leži peneč prošek za nekaj osvežilnih mehurčkov in takoj postal oboževalec. Narejena iz ekološkega grozdja, zasajenega v apnenčasti zemlji, je ta bledo rumena italijanska peneča polna svetlih limoninih in trpkih zelenih jabolčnih not z le kančkom medu, kot najboljša limonada, kar sem jih kdaj imel. Vsaka steklenica me od takrat spominja na toplo sonce in dolge dni, popoln protistrup za temne hladne zimske noči. Toda cenovno nižji od 20 dolarjev za ta ročno nabran in fermentiran steklen Prosecco je odlično darilo za vse moje praznične večerje.