Close
Logo

O Podjetju

Cubanfoodla - Ta Zanimiva Vina Ocene In Mnenja, Ideja Edinstvene Recepte, Informacije O Kombinacijah Pokrivanje Novic In Uporabnih Vodnikov.

Vinske Novice,

Dan’s Harvest East End privabi 1300 enofilcev

Skoraj 1300 ljubiteljev vina in hrane se je v soboto, 23. avgusta, zbralo v vinogradu in ranču McCall na severnem razcepu Long Islanda na petoletnem dobrodelnem zbiranju sredstev, ki praznuje kulinarično dobro vinske regije Dan's Harvest East End.



Organizator: In Papirji in vinski svet Long Islanda, ki so ga sponzorirala podjetja z navdušenci nad vinom, so vključevali trenutne izdaje, vzorce sodov in redka knjižnična vina 40 lokalnih proizvajalcev. Hrana je bila na voljo tudi v več kot 30 regionalnih restavracijah in kulinaričnih obrtnikih. Prihodki od dogodka so koristili Kmetijski urad Long Islanda in Peconic Land Trust .

Med udeleženci je bil guverner New Yorka Andrew Cuomo, dolgoletni zagovornik državnih vinskih regij. Predstavil je Alexandro Macari iz vinogradov Macari v Mattitucku, nagrado New York Food & Wine Classic 'Vinarija leta' - poseben, vgraviran dekanter za ljubitelje vina Fusion Duck Wine.

Počaščeni so bili tudi Tom Schaudel, kuhar / lastnik množice restavracij na Long Islandu, med njimi Jedediah Hawkins v Jamesportu, PassionFish v Westhamptonu in Spring Close House v East Hamptonu ter Florence Fabricant, kritik hrane New York Times .



Po slovesnosti so se gostje zgrnili po tokove, kot so Cheval Bleu Baiting Hollow Farm Vineyard, Grandiose Rosé iz Wölffer Estate 2013, Chardonnay Martha Clara 2012, Brut Selection Sparkling Pointe 2005 in Cabernet Franc Macari 2010.

Med slastnimi grižljaji so bili svinjski tacos, ki ga je pripravil Taco Santo iz Brooklyna, juha iz sira in paradižnika na žaru, ki jo je pripravila Love Lane Kitchen, školjke Peconic Bay in koruzni ocvrtki iz gostilne Jamesport Manor Inn ter vinski vinski žele krofi iz kavarne SCGP iz Univerze Stony Brook.

Poleg festivalske pokušnje je bila organizirana tudi dražba tihega vina. Skoraj 36 sodelujočih kleti je ustvarilo jeroboame izključno za dogodek. Vinski navdušenec na voljo vrhunski kozarci za vino s kratkim steblom, leseni nosilci vina, vedra in hladilniki vina, prezračevalniki rdečega vina in darilni kompleti za vrče. Udeleženci so odšli tudi z septembrsko številko revije.