Close
Logo

O Podjetju

Cubanfoodla - Ta Zanimiva Vina Ocene In Mnenja, Ideja Edinstvene Recepte, Informacije O Kombinacijah Pokrivanje Novic In Uporabnih Vodnikov.

München,

Cilj: München

München je v zgodovini znan po penastih litrih pivo , klobase in Oktoberfest , ki letos praznuje 200-letnico. Vendar ima to mesto tudi kultivirano, prefinjeno plat, ki privlači ljubitelje umetnosti, opere in gurmanske hrane. Obstaja veliko vinskih restavracij, ki strežejo fine rizlinge in nemške Eisweine ( Icewines ), plus osem restavracij z zvezdico Michelin, skupaj s tradicionalnimi pivnicami.



Najboljše je, da je toliko teh vročih točk osredotočenih na stari obzidni del mesta, ki je zdaj namenjen pešcem, zaradi česar je München družaben in zabaven kraj za obisk.

Eno najboljših izkušenj s hrano je Viktualienmarkt (Viktualienmarkt 6), tržnica na prostem, polnjena s sirom, medom, svežim cvetjem, olivami, vini, klobasami in eksotičnim sadjem. Pivski vrt v središču je odlično mesto za opazovanje ljudi.

Vinorant Alter Hof (Alter Hof 3) sosedje starem z novim - tirolski obokani stropi se prekrivajo z elegantnimi parketnimi tlemi in belo opremo. Osebje je prijazno in dobro seznanjeno z več kot 90 nemškimi vini na seznamu. Domina Juventa iz leta 2007, Trocken, Divino Nordheim se odlično poda k frankovskemu govejemu fileju na fritaji s sirovim krompirjem s porom in frankovskimi tartufi.



Vinski bar Vinothek Alter Hof spodaj ponuja priložnostno hrano, po kateri lahko uživate po predstavi Bavarske državne opere v okrašenem slogu. Narodno gledališče (Max-Joseph-Platz 2).

Kuhar Gourmet Restaurant Königshof Martin Fauster si je v hotelu Königshof (Karlsplatz 25) prislužil Michelinovo zvezdico za jedi, kot so golob Bresse z bezgovimi jagodami in gosja jetra Povensen. Tukaj je na voljo 1.000 vin, od vrednostnih vin do petih letnikov rimske burgundije.

Lastniki hotelov, družina Geisel, vodijo eno najboljših mestnih vinotek v svojih prostorih, Galerija vina Geisel . Stephan Geisel pravi, da vina v trgovini in hotelu prihajajo neposredno iz grajskih kleti, da nadzirajo skladiščenje in prevoz ter zagotavljajo kakovost. Restavracija Garden, odprta lani jeseni v hotelu Bayerischer Hof (Promenadeplatz 2–6), je najbolj pogovarjana nova restavracija v Münchnu. Ima stekleni zimski vrt in temne barve, zato je hrana, kot so jagnječja rama z bolgarskim poprom, gorčična polenta in kumina, vrhunec. Bayerischer Hof iz leta 1841 gosti tradicionalno nemško restavracijo Palais Keller, ki je v nedeljo jazz brunch pozimi, nočni klub z jazzom v živo in eden najboljših pogledov na mesto s strešnega salona Blue Spa Lounge.

Za kosilo kavarna v drugem nadstropju na Dallmayr (Dienerstrasse 14–15) ne smemo zamuditi. V prvem nadstropju tega slavnega 300 let starega gurmanskega emporija so na voljo ržen kruh, sveže testenine, kis, viseče krače šunke, kaviar, vino in še več.

Po ogledu muzeja BMW (Olympiapark2) in BMW World (Olympiapark 1) kosila v vrtljivi restavraciji Tower v Olympia Tower (Spiridon-Louis-Ring 7) ni mogoče premagati. Obstajajo panoramski razgledi na olimpijski park, mesto in Alpe.

Kljub temu pa pivo privablja mnoge v München, ki slovi po Weissbierju ali pšeničnem pivu. Angleško govoreči obiskovalci se najbolje spoznajo z bavarsko pivsko izkušnjo, če se pridružijo Pivnici in pivovarni Pohodi po Münchnu (Nova gotska Rathaus, Marienplatz).

Na turneji je najprej degustacija piva Weisses Bräuhaus (Tal 7), kjer se proizvaja sedem vrst pšeničnega piva. Ob Pivovarna Paulaner (Kapuzinerplatz 5) sledi ogled pivovarne, degustacija piva in večerja. Prikazane so tradicionalne jedi, kot je goveji golaž, pripravljen s pivom in postrežen s cmoki iz preste. Hofbräuhaus (Platzl 9) iz leta 1607 je zadnja postaja, kjer bavarski bend Oompah doda atmosferski pridih.